26/04/2026
Myślałeś, że szaszłyk to prosta forma?
W ITER to zaawansowana konstrukcja z trzech warstw wołowiny. Zrazowa wołowa, soczyste mielone i słona pancetta, wszystko doprawione przyprawą 5 smaków.
Dym, tłuszcz i orientalny korzeń. To jest to!
Do tego kremowy mus z modrej kapusty i jabłka oraz kluski śląskie.
A to wszystko odświeżone chimmichuri, ale w polskim wydaniu – na bazie lubczyku i chili.
I zielenina. Dużoooo świeżych ziół.
To jest talerz pełen kontrastów. Słodki, słony, ziołowy i bezkompromisowy.
To Iter.