24/03/2026
Cześć, tu Kondziu a to mój ostatni serwis.
Cztery lata temu objąłem stanowisko szefa kuchni, krótko po tym, jak AHAAN przeniósł się z Arkad na Plac Unii Lubelskiej.
Za mną cztery lata zakręconej drogi, która prowadziła przez Plac Unii, Wiatrak, Saską Kępę i Postępu.
To był intensywny czas tajskiego gotowania, zabawa technikami smażenia na woku, skalą ostrości i chrupkości. Najlepsza przejażdżka przez azjatyckie smaki i produkty które zostaną ze mną na długo.
Poznałem wspaniałych ludzi, z którymi wspólnie pogłębialiśmy zajawkę na tę kuchnię. Setki wspólnych serwisów, masa śmiechu, dobrej energii i jeszcze lepszych wspomnień.
Jestem właśnie na końcu tej drogi i dziękuję całej ekipie:
Mateusz, Bartosz, Olga, Nataniel, Farid, Paulina, Marcin, Miriam, Iza, Cukier, Sareeta, Prabu, Władzik, Sali, Kinga, Tatiana, Seba, Łukasz, Patka, Misiek, Rajka, Darka, Dżasta, Oxi, Piotr Baranek, Młody, Rolka, Sofi, Wąsi, AN21, Rafiks, Ola i Piotras...
Dziękuję też wszystkim Gościom za dobre słowo i konstruktywną opinię.
Dziękuję za możliwość tworzenia i bycia częścią AHAAN
sawadee ❤️