18/06/2026
En 2026, diez restaurantes de Polonia fueron reconocidos con una ⭐ estrella Michelin en la primera edición de la Guía Michelin que evaluó establecimientos de todo el país.🇵🇱
Hoy les presentamos NUTA ⭐
🏙️ En el corazón de Varsovia, NUTA se ha convertido en una de las referencias más destacadas de la alta gastronomía polaca contemporánea.
🎼 Su nombre, que significa “nota” musical, refleja la filosofía del lugar: cada plato es una composición cuidadosamente elaborada, donde la creatividad, la emoción y la innovación se combinan para ofrecer una experiencia gastronómica inolvidable.
🍽️ La propuesta de NUTA se caracteriza por una cocina de autor que desafía los límites tradicionales, incorporando técnicas modernas, investigación culinaria y una constante exploración de nuevos sabores y texturas.
👨🍳 Al frente del proyecto se encuentra Andrea Camastra, uno de los chefs más reconocidos de Polonia. Bajo su dirección, NUTA alcanzó un logro excepcional: en junio de 2023 obtuvo una ⭐ estrella Michelin apenas 13 meses después de su apertura, convirtiéndose en ese momento en el único restaurante de Varsovia y uno de solo tres en todo el país en recibir esta prestigiosa distinción.
🏆 Desde entonces, NUTA ha mantenido su estrella Michelin durante tres años consecutivos, consolidándose como uno de los destinos gastronómicos más exclusivos e innovadores de Polonia.
✨ Si visitás Varsovia, NUTA es una oportunidad única para descubrir cómo la creatividad, la pasión y la excelencia culinaria pueden transformar una comida en una verdadera experiencia artística.
📍 Varsovia, Polonia
⭐ Estrella Michelin (desde 2023)
📸Fotos:
Del Menu: Edward Trzeciakiewicz
Del Restaurante: Franciszek Górski
Nuta Restaurant