Jakie są godziny otwarcia?

Poniedziałek 12:00 - 22:00 Wtorek 12:00 - 22:00 Środa 12:00 - 22:00 Czwartek 12:00 - 22:00 Piątek 12:00 - 23:00 Sobota 12:00 - 23:00 Niedziela 12:00 - 22:00

Restauracja BursztyNova

Name: Restauracja BursztyNova
Address: Królewska 16, Warsaw, 00-103, PL
Telephone: +48519310110
Price range: $$

Strona główna
Polska
Warsaw
Restauracja BursztyNova

BursztyNova to niecodzienny klimat, który tworzą polskie sery długodojrzewające: Bursztyn, Szafir i Rubin.

Przeniesiemy Cię do świata serowarstwa, w którym dowiesz się jak powstają sery, jaka jest ich historia oraz jak smakują!

13/05/2026

👉 KONKURS – wygraj kolację dla dwojga w restauracji BursztyNova

Z okazji przekroczenia 10 000 obserwujących na Instagramie chcemy Wam ogromnie podziękować 💛Dlatego przygotowaliśmy coś wyjątkowego 🙂

🎁 Do wygrania:
🍽️ kolacja dla dwojga osób w restauracji BursztyNova o wartości 500 zł

👉 Co zrobić, aby wziąć udział?
Napisz w komentarzu:

Które danie z restauracji BursztyNova najlepiej opisuje Twój charakter i który ser: Bursztyn, Rubin czy Szafir najlepiej dopełnia Twoją osobowość? 😍

🏆 Spośród wszystkich zgłoszeń wybierzemy najciekawszą odpowiedź.

📅 Konkurs trwa do 17.05.2026 do godziny 23:59. Wyniki ogłosimy w komentarzu pod tym postem

Dziękujemy, że jesteście z nami! Powodzenia! 🍀

📧 [email protected]
📍Restauracja BursztyNova, Królewska 16
📞tel. 519 310 110
📅 https://tiny.pl/0csmwjr5

11/05/2026

Codzienność nie zwalnia? My również nie, ale doskonale rozumiemy, jak cenne są chwile wytchnienia.
Między jednym spotkaniem a kolejnym zatrzymaj się w BursztyNovej. Pozwól sobie na pyszny moment relaksu i spraw, by lunch stał się najprzyjemniejszym punktem Twojego dnia. 🔥 Serdecznie zapraszamy!

⏰ Od poniedziałku do piątku, w godzinach 12:00–16:00
Lunch: zupa + danie główne + napój (woda, lemoniada lub czarna kawa) – 42 zł
House wine - 18 zł

Poniedziałek
🥣Kapuśniak na wędzonce
🍖 Noga z kurczaka w pomarańczach z imbirem, ziemniakami i zielonymi ogórkami
🍚Mieszane pierogi wegetariańskie w sosie szpinakowym z serem Bursztyn

Wtorek
🥣 Barszcz czerwony zabielany z młodym koprem i ziemniakami
🍖 Filet z kurczaka z mozzarellą i oliwkami, podawany z ryżem i marchewką na maśle
🍚Spaghetti w sosie z pomidorów San Marzano, z burratą, fasolką szparagową i oliwkami

Środa
🥣Gęsta zupa z wołowiną i pieczoną marchwią
🍖Wołowina z wieprzowiną duszona w czerwonym winie, z pieczarkami i warzywami, podawane z puree ziemniaczanym
🍚Warzywa po burgundzku na polencie ze świeżym szczypiorem i crème fraîche

Czwartek
🥣Krem z cukinii i szpinaku z serem Lazur
🥟 Polędwiczka wieprzowa w sosie koperkowym z kaszą gryczaną i burakami na ciepło
🍚Krokiety z farszem ziemniaczano-serowym, z sosem szafranowym i mixem sałat

Piątek
🥣Kapuśniak z młodą kapustą
🐟 Dorsz na wiosennym pęczotto z zielonymi warzywami
🍚Zapiekany kozi ser z młodymi ziemniakami, burakami i karmelizowanym kalafiorem

📧 [email protected]
📍Restauracja BursztyNova, Królewska 16
📞tel. 519 310 110
📅 https://tiny.pl/0csmwjr5

09/05/2026

Czasem najpiękniejsze momenty to te, w których zamykasz oczy i po prostu jesteś🙂.

Kieliszek ulubionego wina, aromat świeżo przygotowanego tataru i atmosfera, która pozwala zapomnieć o liście zadań na poniedziałek. ✨

Rezerwuj stolik już teraz i spędź ten wieczór tak, jak lubisz.🌷

📧 [email protected]
📍Restauracja BursztyNova, Królewska 16
📞tel. 519 310 110
📅 https://tiny.pl/0csmwjr5

👉Więcej ciekawych informacji o naszych serach znajdziesz na Skarby Serowara - kochamy sery

07/05/2026

Nieustannie się rozwijamy, doskonalimy nasze umiejętności i dbamy o to, aby każda wizyta u nas była wyjątkowym doświadczeniem 🍷

Dlatego wczoraj w naszej restauracji odbyło się szkolenie sommelierskie dla naszego zespołu, które poprowadził Jarosław Baranowski. Spotkanie poświęcone było winom z winnicy Kazimierskie Wzgórza. 🙂

Podczas degustacji poznaliśmy:
• Solaris
• Sauvignier Gris
• Cabernet Cortis Blanc de Noir
• Preludium
• Preludium Rosé - nowość w naszej karcie

Każde takie spotkanie to dla nas cenna dawka wiedzy, inspiracji i motywacji do dalszego rozwoju, abyśmy mogli jeszcze lepiej dzielić się z Wami pasją do wina i wyjątkowych smaków 🤍

📧 [email protected]
📍Restauracja BursztyNova, Królewska 16
📞tel. 519 310 110
📅 https://tiny.pl/0csmwjr5

04/05/2026

Lunch to idealny moment, żeby złapać oddech i na chwilę zapomnieć o pracy.
Zapraszamy na lekkie i smaczne dania, w sam raz na szybkie spotkanie lub spokojną przerwę. 🍴

⏰ Od poniedziałku do piątku, w godzinach 12:00–16:00
Lunch: zupa + danie główne + napój (woda, lemoniada lub czarna kawa) – 42 zł
House wine - 18 zł

Poniedziałek
🥣Krem z białych warzyw
🍖Podudzie z kurczaka z gnocchi w szpinaku z gorgonzolą
🍚Kluseczki ziemniaczane z dynią i cukinią w sosie serowym z serem Bursztyn

Wtorek
🥣 Zupa ogórkowa z ziemniakami i koprem
🍖 Duszone kawałki kurczaka na hummusie z pieczonymi warzywami
🍚Lasagne ziemniaczana z cukinią i serem gorgonzola w sosie bazyliowym z serem Bursztyn

Środa
🥣Kartoflanka z kwaśną śmietaną i boczkiem
🍖Karkówka po kaszubsku z farszem z papryki i pieczarek, z kluseczkami i sosem kurkowym
🍚Kluseczki w sosie kurkowym z pieczoną cukinią i serem Bursztyn

Czwartek
🥣Domowa jarzynowa
🥟 Gołąbki w sosie pomidorowym z kaszą gryczaną i ogórkiem kiszonym
🍚Tortilla z warzywami i tofu, podana z dipem czosnkowym i ziołami

Piątek
🥣Pomidorowa z makaronem
🐟 Dorsz w panierce ziołowej z młodymi ziemniakami i zielonymi ogórkami
🍚Farfalle w pesto bazyliowym z burratą, suszonymi pomidorami i parmezanem

📧 [email protected]
📍Restauracja BursztyNova, Królewska 16
📞tel. 519 310 110
📅 https://tiny.pl/0csmwjr5

30/04/2026

Przed nami majówka! ☀️

A my działamy bez zmian i zapraszamy Was do wspólnego spędzania czasu. 🙂

Przygotowaliśmy dla Was coś wyjątkowego. Nowe, autorskie koktajle stworzone na bazie produktów Spółdzielczej Mleczarni Spomlek 🧀 Tego po prostu musicie spróbować! 🔥

Do zobaczenia! 🍹

📧 [email protected]
📍Restauracja BursztyNova, Królewska 16
📞tel. 519 310 110
📅 https://tiny.pl/0csmwjr5

👉Więcej ciekawych informacji o naszych serach znajdziesz na Skarby Serowara - kochamy sery

27/04/2026

WKŁADKA SZPARAGOWA W BURSZTYNOVEJ! 🌿

Sezon na szparagi w pełni. Zapraszamy do odkrycia naszych dań, w których świeże szparagi łączymy z naszymi serami: Bursztyn, Rubin i Szafir 🧀

👉W menu znajdziecie :

– Chłodnik litewski ze szparagów z jajkiem i serem Bursztyn 🥚
– Zielone szparagi z jajkiem poche, sosem serowym i serem Rubinem 🌿
– Szaszłyk z polędwicy wołowej i ośmiornicy z zieloną papryką i czerwoną cebulką, podany na zielonych szparagach w sosie serowo-musztardowym z serem Bursztyn 🍢
– Filet z łososia szkockiego ze szparagami, palonym ziemniakiem i sosem serowym z serem Szafir 🐟

Do zobaczenia!😍

📧 [email protected]
📍Restauracja BursztyNova, Królewska 16
📞tel. 519 310 110
📅 https://tiny.pl/0csmwjr5

27/04/2026

Intensywny dzień? Zrób krótką przerwę 🙂
Zapraszamy na lunch i chwilę wytchnienia. 😊

⏰ Od poniedziałku do piątku, w godzinach 12:00–16:00
Lunch: zupa + danie główne + napój (woda, lemoniada lub czarna kawa) – 42 zł
House wine - 18 zł

Poniedziałek
🥣Kalafiorowa z ziemniakami i koprem
🍖Żeberka wolno gotowane w sosie własnym z kaszą gryczaną i surówką z buraczków
🍚Gnocchi w sosie borowikowym z cukinią i serem Bursztyn

Wtorek
🥣 Rosół z makaronem
🍖 Gyros z indyka z warzywami i ryżem
🍚 Placki ziemniaczane z jajkiem sadzonym, fasolką szparagową i jogurtem ziołowym

Środa
🥣Z młodej botwiny z ziemniakami i jajkiem na twardo
🍖 Roladka wieprzowa w sosie musztardowym z farszem z duszonej cebuli, podana z kaszą gryczaną
🍚Smażona fasolka z kopytkami i kalafiorem w sosie kurkowym

Czwartek
🥣Barszcz biały z ziemniakami i kiełbasą
🥟Kotlet schabowy z purée ziemniaczanym i buraczkami na ciepło
🍚Farfalle z suszonymi pomidorami, karczochem i warzywami, podane z serem Grana Padano

📧 [email protected]
📍Restauracja BursztyNova, Królewska 16
📞tel. 519 310 110
📅 https://tiny.pl/0csmwjr5

24/04/2026

Plany na weekend? Oczywiście wizyta w restauracji BursztyNova! 🌿

Daj się oczarować naszym wiosennym menu, autorskimi koktajlami i wyjątkowym klimatem. 😍

Zarezerwuj stolik i spędź ten czas naprawdę wyjątkowo!😍

📧 [email protected]
📍Restauracja BursztyNova, Królewska 16
📞tel. 519 310 110
📅 https://tiny.pl/0csmwjr5

22/04/2026

WIOSENNE MENU JUŻ DOSTĘPNE! 🌷

🌸 Wiosna zawitała już do nas na dobre, a wraz z nią nowe menu!

Przedstawiamy nasze wiosenne propozycje. Zapraszamy do spróbowania naszych nowości! 💚

Wśród nich znajdziecie m.in.:

🥣 Wiosenny krem ze szparagów i zielonych brokułów, z wędzonym twarogiem i pesto z młodego kopru

🐟 Pstrąg z Zielnicy pieczony w całości, w sosie z młodych porów z serem Bursztyn, podany z ziemniakiem francuskim oraz mieszanymi sałatami z siemieniem lnianym i dressingiem jogurtowym Lublanka

🥗 Mieszane sałaty ze skarbami serowara, sezonowymi warzywami oraz ziołowym dressingiem z maślanki Lublanka

🍽️ Sznycel wieprzowy marynowany w mleku, z pieczoną szalotką i czosnkiem, podany z purée ziemniaczano-serowym oraz młodą kapustą z koperkiem

🥩 Polędwica wołowa na purée ziemniaczanym z serem Bursztyn, ze smażonymi pieczarkami, karmelizowaną marchwią i sosem demi-glace z trawą żubrową

🥟 Cepeliny z cielęciną i jabłkiem grójeckim, w sosie serowym Rubin, z chrustem z pancetty

🍨 Gorące maliny z lodami waniliowymi i serem Szafir

Do zobaczenia w BursztyNovej! 🔥

📧[email protected]
📍Restauracja BursztyNova, Królewska 16
📞tel. 519 310 110
📅 https://tiny.pl/0csmwjr5

👉Więcej ciekawych informacji o naszych serach znajdziesz na Skarby Serowara - kochamy sery

20/04/2026

Szukasz miejsca na lunch i spotkanie?
U nas znajdziesz wszystko, czego potrzeba, zapraszamy! Do zobaczenia 😊

⏰ Od poniedziałku do piątku, w godzinach 12:00–16:00
Lunch: zupa + danie główne + napój (woda, lemoniada lub czarna kawa) – 42 zł
House wine - 18 zł

Poniedziałek
🥣Zupa pomidorowa z makaronem
🍖Pieczone żeberka w słodko-orientalnym sosie z makaronem ryżowym i warzywami w sezamie
🍚Kopytka w orientalnej glazurze z warzywami i świeżymi ziołami

Wtorek
🥣 Orientalny bulion z grzybami mun i kolendrą
🍖 Zapiekanka z mięsem mielonym w sosie z zielonego groszku, zapiekana z serem
🍚 Pieczone buraki z serem feta, greckim jogurtem i mieszanką sałat

Środa
🥣Koreańska zupa z kurczakiem i szczypiorem
🍖Kawałki kurczaka marynowane na słodko, podawane z ryżem, warzywami i kolendrą
🍚Makaron ryżowy po koreańsku z kimchi i tofu

Czwartek
🥣Zupa z młodej kapusty z koperkiem
🥟Pałeczki z kurczaka w marynacie miodowej z ziemniakami i fasolką szparagową
🍚PMakaron farfalle w emulsji z zielonego groszku z serem feta, suszonymi pomidorami i karmelizowanym kalafiorem

Piątek
🥣Krem brokułowy
🐟 Polędwiczka wieprzowa w sosie koperkowym z gnocchi i marchewką na maśle
🍚Gnocchi cacio e pepe w emulsji truflowej z parmezanem

📧 [email protected]
📍Restauracja BursztyNova, Królewska 16
📞tel. 519 310 110
📅 https://tiny.pl/0csmwjr5

Adres

Królewska 16
Warsaw
00-103

Godziny Otwarcia

Poniedziałek	12:00 - 22:00
Wtorek	12:00 - 22:00
Środa	12:00 - 22:00
Czwartek	12:00 - 22:00
Piątek	12:00 - 23:00
Sobota	12:00 - 23:00
Niedziela	12:00 - 22:00

Telefon

+48519310110

Strona Internetowa

https://bursztynovarestauracja.pl/

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Restauracja BursztyNova umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.