10/03/2026
Z ogromną radością dzielimy się informacją, że restauracja Willa Biała została wyróżniona w przewodniku **Gault&Millau Polska, zdobywając 13 punktów i 2 czapki.
To jedno z najbardziej cenionych wyróżnień w świecie gastronomii. Restauracje oceniane są przez anonimowych inspektorów, którzy odwiedzają je jak zwykli Goście i zwracają uwagę na każdy aspekt doświadczenia – od produktu i techniki kuchni, po serwis, atmosferę i spójność całej wizji miejsca.
2 czapki i 13 punktów to dla nas ogromne wyróżnienie i potwierdzenie, że droga, którą konsekwentnie budujemy, została zauważona.
Traktujemy to przede wszystkim jako sukces całego zespołu.
Każdej osoby, która współtworzy Willa Biała – od momentu, gdy Gość przekracza próg restauracji, przez pracę kuchni, aż po najmniejszy detal na talerzu. To właśnie z takich elementów powstaje doświadczenie, które chcemy tworzyć każdego dnia.
Nasza kuchnia opiera się na nowoczesnym podejściu do smaku i na szacunku do tradycji, a wyróżnienie w przewodniku Gault&Millau daje nam ogromną motywację, by rozwijać tę ideę jeszcze dalej.
Dziękujemy naszemu zespołowi za pasję i zaangażowanie oraz naszym Gościom — za zaufanie i obecność przy naszym stole.
To dla nas wielki zaszczyt być w gronie restauracji wyróżnionych przez Gault&Millau Polska.
A jednocześnie czujemy, że to dopiero początek naszej drogi.🍾
