25/06/2022
W tym roku w listopadzie kończymy 18 lat! Przebyliśmy długą i barwną drogę ku tej umownej dojrzałości. Już na wstępie chcemy podziękować Wam – naszym gościom, znajomym, przyjaciołom. Dziękujemy, że jesteście z nami i współtworzycie tożsamość Między Słowami.
Wszystko zaczęło się od marzenia o wyjątkowym, zacisznym miejscu w samym sercu Warszawy. Początkowo jako kawiarnia serwująca lekkie przekąski, z czasem bardziej cafe bistro z pełnym zapleczem alkoholowym.
Przez te blisko 18 lat obserwowaliśmy jak wszystko dookoła ewoluuje. Otoczenie ulicy Chmielnej, oferta gastronomiczna i…Wy. Niektórych z Was poznaliśmy kilkanaście lat temu podczas Waszej pierwszej randki. Dzisiaj tworzycie rodzinny, odwiedzacie nas z dziećmi – to naprawdę wzruszające.
Już dawno temu zauważyliśmy, że nie postrzegacie nas jako kawiarni. Dzięki Wam powstało miejsce idealnie nadające się zarówno na swobodne spotkania rodzinne i towarzyskie, romantyczne wieczory czy pierwszy przystanek przed całonocną imprezą.
Dzisiaj przyszedł czas, aby oficjalnie ogłosić, że Między Słowami stało się prawdziwym Bistro & Coctail Bar. Transformację zaczęliśmy pod koniec 2021 r. i przez ostatnie miesiące sukcesywnie wprowadzaliśmy zmiany praktycznie w każdym obszarze funkcjonowania.
Mamy odmienioną identyfikację [z nowym menu i logo na czele], nową kartę drinków i win oraz udoskonalony wybór dań i przekąsek. Zainstalowaliśmy w środku i na zewnątrz zmienne oświetlenie, które możemy swobodnie dopasowywać do charakteru wieczoru. Nasze patio zyskuje nową zieleń i dyskretne nagłośnienie.
To co pozostaje niezmienne to nasza otwartość, przyjazna atmosfera i radość, że możemy Was gościć. Dlatego przy najbliższej okazji pozostawcie za bramą zgiełk ulicy i odkryjcie [na nowo] nasze zaciszne patio! Będziemy czekać