12/01/2026
📢Powoli odkrywają się karty na Baltic Porter Day z Trzech Kumpli - Browar Kraftowy 🖤🌊⚓️
Premiera na Baltic Porter Day 2026 Porter Bałtycki Żytnio-Orkiszowy Trzech Kumpli!
Nasza porterowa rodzina powiększa się! To niby klasyczny Porter Bałtycki, czyli ciemne piwo dolnej fermentacji, mocne i treściwe, ale jednak zbudowane w sposób wyraźnie odmienny od tego, do czego ten styl nas wszystkich przyzwyczaił.
Największym wyróżnikiem Porteru Żytnio-Orkiszowego Trzech Kumpli jest jego przebogata warstwa słodowa. W składzie znalazło się aż 13 różnych słodów, co jest jednym z najbardziej rozbudowanych zestawów, jakie stosowaliśmy. Oprócz jęczmienia ważną rolę odgrywają tu oczywiście żyto i orkisz – zboża bardzo rzadko spotykane w Porterach Bałtyckich. To one odpowiadają za wysoką treściwość, oleistą teksturę oraz charakterystyczne, chlebowe i przyprawowe niuanse.
Parametry?
21% ekstraktu – blisko górnej granicy klasycznego stylu, obietnica dużej dozy wrażeń
8% alkoholu – relatywnie niskie jak na ten ekstrakt, co obiecuje pełnię i gęstość piwa
Chmielenie pełni w nim rolę wyłącznie balansującą – goryczka jest niska, a aromat chmielowy niewyczuwalny. Cała uwaga odbiorcy skupia się na słodowej złożoności.
W aromacie i smaku dominują wielowarstwowe akcenty słodyczy (ach te słody!), przypieczona skórka żytniego chleba, pumpernikiel, miód i delikatne nuty przyprawowe. Pojawiają się też orzechy, melasa oraz suszone owoce – jednak bardziej figi i daktyle niż klasyczna śliwka. Piwo jest słodkie, pełne i wyraźnie degustacyjne, z dobrze ukrytym alkoholem, który jedynie lekko rozgrzewa.
To Porter Bałtycki różniący się od naszych pozostałych wersji – bardziej „brązowy” w profilu, oparty na chlebie, karmelkach i suszonych owocach. Żytnio-orkiszowa wersja “bałtyka” idealnie uzupełnia nasze portfolio i pokazuje inne oblicze tego cudownego stylu.
Oficjalna premiera piwa odbędzie się oczywiście w najbliższą sobotę 17 stycznia w naszych partnerskich lokalach w ramach obchodu Batlic Porter Day 2026. Zapraszamy do Same Krafty - multitap w Warszawie oraz SPOKO Pub w Krakowie, gdzie oprócz Porteru Bałtyckiego Żytnio-Orkiszowego będziecie mieli okazję spróbować Porterów przygotowanych specjalnie na te wydarzenia, o których opowiemy więcej już wkrótce. Dodatkowo szykujemy niespodziankę w postaci przedpremierowego piwa. ;) Będziemy w obu miejscach osobiście, więc jeżeli macie ochotę pogadać o piwie przy szklaneczce Porteru, czy po prostu przybić piątkę, to wiecie, gdzie nas szukać!
A od poniedziałku 19 stycznia piwo w puszkach i butelkach rusza w Polskę! Zatem w połowie tygodnia będziecie mogli szukać ich na półkach Waszych ulubionych piwnych miejscówek.
Wpadajcie sprawdzić premierę i inne piwa! Do zobaczenia!