Spun.eatery

20/05/2026

This week’s news:

Filet z łososia smażony // młode ziemniaki, beurre blanc koperkowy, młode szparagi, sałata z trybulą i młodą zieleniną, dressing miętowy

Por & Yuzu Kosho Melt // chleb na zakwasie, por, cheddar, kalmar, yuzu kosho, pecorino (podawane z mini kremem ziemniaczano-porowym z chrupiącym porem)

Kremowa zapiekanka twarogowa // z truskawkami, śmietaną, tymiankiem i subtelną nutą tonki – słodko-ziołowa i aromatyczna

Zupa // delikatny krem z ziemniaków i pora, chrupiący por, crème fraîche

10/05/2026

open
pon-sob
8-22

niedziela
8-20

08/05/2026

We could have made the menu longer. We chose not to. Six dishes, sourced locally, changed with the season. Cocktails built on infusions we’ve been making for months. A room designed around the idea that less, done properly, is always more. If that sounds like your kind of evening — Warsaw Kolejowa 47B/U3, reservations DM.

OPEN
pon-sob
8-22

niedziela
8-20

06/05/2026

matcha flow state
calm energy in the middle of chaos

01/05/2026

our little guests

28/04/2026

COQUELET RÔTI

//purée ziemniaczane, maślano-ziołowy sos
Café de Paris, świeża sałatka

25/04/2026

open
pon-sob
8-22

niedziela
8-20

24/04/2026

Good coffee starts with good decisions

We work with carefully chosen beans and a precise brewing approach to make sure every cup meets the same standard

23/04/2026

12/04/2026

come for coffee, stay for the weekend mood