14/02/2021
:)
[Prezes]
Wiem, że są Walentynki, ale muszę to napisać.
Trochę składając hołd wszystkim ludziom gastronomii!
Jestem, jak większość z Was, też Gościem/Klientem restauracji/cukierni. Z tą niewielką różnicą, że jako właściciel cukierni widzę też tę drugą stronę medalu i w niej uczestniczę.
Dziś dla tych młodych ludzi ze zdjęcia, był to prawdopodobnie najcięższy dzień zawodowy w ich życiu. Tak wyglądali rano, a pracowali jeszcze do godz. 16. Nie byli zmuszani, sami tego chcieli. Nie oczekują współczucia, bo sami chcieli sobie coś udowodnić. Serio! Za każdym razem przerabiam z nimi to samo...
”Słuchajcie! Ustalmy jakieś limity! Nie chciałbym, abyście pracowali ponad siły!” - przyrzekam Wam, że powtarzam to zawsze!
W odpowiedzi słyszę: „Nie! Napieprzamy do oporu!”
Nie zrozumiecie mentalności tych wariatów! Nie chcą tego na co dzień! Chcą mieć czas na pracę i na odpoczynek. Nie chcą robić nadgodzin i wręcz reagują na nie alergicznie! Mają swoje życie, swoje pasje, ale czasem, w takie dni jak dziś, wstępuje w nich diabeł! Jakby codziennie trenowali, aby raz na jakiś czas udowodnić coś sobie. Sprawdzić się w ekstremalnych warunkach, przebiec maraton. Serio! Oni nie chcą być powstrzymywani. Nie chcą, abym ich ograniczał. Wręcz jestem pewien, że zareagowaliby agresywnie, gdybym to zrobił! Zepsułbym im „zabawę”!
Dziś wyprodukowali około 2516 ciastek. Byłem do 20 i widziałem, że każde ciastko starannie wykończone. Nie miałem żadnych uwag!
Jestem też pewien, że nie oczekują żadnego współczucia, nawet żadnego dziękuję...pewnie też nie oczekują, abym to publikował, bo sami chcieli to sobie zrobić dla własnej satysfakcji...jak maratończyk, który nie zmuszany, chce przebiec 40 km w jak najkrótszym czasie!
Jednak, będąc jednym z Was, widząc tę drugą stronę medalu, chciałbym tylko abyście wiedzieli, że za każdym dzisiejszym ciastkiem stoją Oni i najzwyczajniej w świecie należą im się zwykłe brawa, bo dziś w DESEO to oni są Mistrzami Świata! Przynajmniej moimi🥳
Poproszę o wielkie brawa dla MISTRZÓW!🔥🔥🔥
Pamiętajcie też o tym, że ktoś pracuje, żeby świętować mógł ktoś!
A w takie dni jak dziś, wielu podobnych robiło dziś wszystko, abyście zjedli pysznie i na czas!❤️