Pook Pasta

28/09/2022

Czasem spotykam swoich byłych gości na ulicy, którzy z rozrzewnieniem wspominają Pook Pastę opowiadając mi za czym tęsknią najbardziej. A w końcu trochę lat już upłynęło.
Miło, że pamiętacie:)

19/04/2021

Nie każdy sos dedykowany do makaronu będzie pasował do gnocchów i odwrotnie. Prezentowane poniżej najlepiej smakować będą właśnie z gnocchami. Do wyboru: Ragu z królika i salsicci w lekkim sosie z dodatkiem śmietany musztardy Dijon i tymianku, albo dziczyzna z Podlasia w toskańskim stylu, z rozmarynem, pomidorami i czerwonym winem.
kto jeszcze nie próbował?😉

29/03/2021

Pamiętacie naszą arrabbiatę? Jeśli tak i ta pamięć jest smaczna to mamy dla Was dobrą wiadomość. Już po świętach będzie ją można zakupić Żoliborzu. Do zestawu polecamy oczywiście nasze świeże spaghetti. Wino też jakieś się znajdzie.....☺️

Produkcja w naszej kuchni idzie pełną parą. Dziś do słoików trafił jeden z ulubionych przez Was sosów i stały punkt w każdej naszej restauracji, czyli arrabbiata. Wściekłość w tym przypadku oceniamy na jedną papryczkę, czyli właściwie dla każdego🌶😉 Wprawdzie nasza wersja odbiega nieco od wegetariańskiej włoskiej klasyki, bo jej smak oparty jest o przedniej jakości salami pochodzące z regionu Veneto i wyrazisty smak greckich oliwek Kalamata. Jednak włoskiego charakteru nie sposób jej odmówić. To pozycja zaliczana przez nas do tak zwanych obowiązkowych🙂
Testować będzie można, zaraz po świętach 🙂🍷🌶🥕🍤

24/03/2021

Otwarcie naszego nowego przedsięwzięcia już niebawem. Na początek delikatesy, z toskańskim ragu z dziczyzny, które będzie można zjeść sobie w domu, a potem bistro. Wino do tego też jakieś znajdziemy w naszym małym sklepiku. Mamy nadzieję, że i jakaś wycieczka z Kabat się pojawi. 😉

Nasza kolejna propozycja już w słoikach🙂. Tym razem będzie to dziczyzna z Podlasia w toskańskim stylu, czyli ragù z jeleniego udźca. Soczyste kawałki mięsa w sosie z całkiem niezłego czerwonego wina, pochodzącego z naszego składu, pomidorów i oczywiście świeżych ziół. Tak jak w przypadku innych naszych produktów i ten sos wytworzony został metodą restauracyjną, z ręcznie krojonymi składnikami i z dbałością o smak, tak jak dba się o gości w przyzwoitej restauracji 😉 Najlepiej smakować będzie z gnocchami, Grana Padano i jakimś czerwonym winem.
🥩🧄🍾🌶🌽🥕🧅☺️

07/03/2021

28/02/2021

Była pierwsza Pook Pasta na Kabatach, potem druga na Mokotowie i Mercato na Próżnej. Teraz przyszła pora na nowe miejsce, tym razem bliżej domu, na Żoliborzu. Na początek uruchamiamy skład win i delikatesy, a miejmy nadzieję za chwilę i bistro w którym będzie można już zjeść stacjonarnie. Więcej informacji na naszym nowym profilu Fort Żoliborz. Mamy nadzieję do szybkiego zobaczenia.🙂♥☺

22/11/2019

Ktoś pamięta, ktoś się stęsknił?
Nasze jagodowe Tiramisu do niedzieli w Mercato w ramach tygodnia kuchni włoskiej.

Z okazji światowego tygodnia kuchni włoskiej przygotowaliśmy specjalne menu, a w nim min. tiramisu naszego szefa kuchni. Niejeden Włoch określiłby je świętokradztwem, bo nie ma w nim, ani Amaretto, ani biszkoptów, ani kawy, a jednak jest warte tego ciężkiego grzechu przeciwko włoskiej kuchni. Zdecydowanie warto spróbować. Tylko do niedzieli.

22/07/2019

Kto jeszcze nie był w Mercato?