Elixir Restaurant by Dom Wódki

Elixir Restaurant by Dom Wódki 🏆 MICHELIN GUIDE Unique food pairing & history of vodka experience.
(496)

Francuzi szczycą się koniakiem i szampanem, Szkoci whisky, Amerykanie bourbonem, Meksykanie tequilą, a Polacy mają doskonałą wódkę, uznawaną w świecie za najbardziej rozpoznawalny polski produkt oraz wyjątkową żywność, chleb i specjały regionalne, które w żadnym innym miejscu nie smakują tak jak tu. Połączenie tych wyjątkowych atutów to kwintesencja DOMU WÓDKI, którego misją jest propagowanie najl

epszych tradycji kulinarnych i gorzelniczych naszego kraju oraz nadanie Polskiej Kuchni i Wódce należnej rangi, na tle innych narodowych kultur alkoholowych i gastronomicznych. W ramach DOMU WÓDKI działalność prowadzą: Restauracja ELIXIR i Bar VODKA ATELIER, a już wkrótce dołączy sklep VODKA BOUTIQUE oraz MUZEUM WÓDKI. Restauracja ELIXIR – „Kuchnia Polska opowiedziana inaczej” - to restauracja, w której ponad 600 lat tradycji produkcji wódek, miodów pitnych i nalewek przeplata się z kulinarnym bogactwem polskiej kuchni współczesnej. Nowoczesna interpretacja klasycznych receptur, wykorzystanie produktów regionalnych i nowatorskie podejście do idei łączenia potraw z wysokogatunkowym alkoholem (ponad 250 rodzajów wódek, miodów pitnych i nalewek) pozwalają odkryć kuchnię polską na nowo, w zaskakującej i nie znanej dotąd odsłonie. ELIXIR to pierwsza w Polsce restauracja kompleksowo propagująca idee „food pairing”. VODKA ATELIER to bar z największą w Polsce selekcją wódek – ponad 250 gatunków z całego świata, z 5-ciu kontynentów (w tym wiele unikatów i „białych kruków”), na bazie których przyrządzane są niezwykłe koktajle, opracowane przez Ambasadora Domu Wódki Tomka Małka - Mistrza Świata Barmanów Flair, który sięgnął po ten prestiżowy tytuł aż cztery razy. MUZEUM WÓDKI to historia ponad sześciu wieków produkcji wódki na ziemiach polskich, zilustrowana kolekcją unikatowych eksponatów. VODKA BOUTIQUE to sklep, w którym można nabyć najbardziej oryginalne i unikatowe wódki świata. Wśród nich znajdują się pozycje, które trudno znaleźć na półkach polskich sklepów oraz nalewki i miody pitne od małych, lokalnych producentów.

Smaki Klasyki, ale BEZ PROCENTÓW!Kto powiedział, że klasyczne koktajle muszą mieć alkohol? W Elixir by Dom Wódki udowadn...
21/05/2026

Smaki Klasyki, ale BEZ PROCENTÓW!

Kto powiedział, że klasyczne koktajle muszą mieć alkohol? W Elixir by Dom Wódki udowadniamy, że ich historia i niezrównany smak doskonale odnajdują się w bezalkoholowej odsłonie! 🍹✨

Nowości z karty moktajli! Możecie delektować się Clover Club – drinkiem z bogatą historią, sięgającą eleganckich klubów filadelfijskich dżentelmenów z XIX wieku, znanym ze swojego malinowego koloru i aksamitnej pianki, a może Pornstar Martini, nowoczesną klasykę z nutą egzotyki, która podbiła świat w XXI wieku, niosąc ze sobą słodko-kwaśne orzeźwienie!

Przyjdźcie do Elixir i przekonajcie się sami, jak pysznie i stylowo można świętować bez procentów! Którego klasyka spróbujecie najpierw?

Sztuka pairingu to dla nas coś więcej niż zasady – to poszukiwanie idealnej harmonii.Dlatego nasz tatar, klasyk gatunku ...
19/05/2026

Sztuka pairingu to dla nas coś więcej niż zasady – to poszukiwanie idealnej harmonii.

Dlatego nasz tatar, klasyk gatunku w Elixirze, spotyka się dziś z wyjątkowym partnerem: wódką Orkisz. Stworzona z jednego z najstarszych i najszlachetniejszych zbóż, niesie w sobie dziedzictwo historii i subtelny, orzechowy posmak.

To właśnie on sprawia, że wódka ta idealnie podkreśla bogaty smak tatara, tworząc z nim dialog doskonały.

Zapraszamy, by doświadczyć tej wyjątkowej opowieści smaków w Elixirze. 😉

Razem smakuje lepiej, a vodka pairing mocno sprzyja celebrowaniu. 🥂Spotkajcie się w Elixirze w większym gronie - rodzinn...
16/05/2026

Razem smakuje lepiej, a vodka pairing mocno sprzyja celebrowaniu. 🥂

Spotkajcie się w Elixirze w większym gronie - rodzinnie, biznesowo albo z przyjaciółmi - i sprawdźcie, jak smakuje połączenie doskonałej polskiej kuchni ze starannie wyselekcjonowaną wódką premium. 🙌

Randka, która wywoła taki uśmiech i będzie naprawdę niezapomnianym przeżyciem? To ta w Elixirze! 🌹Kolacja z vodka pairin...
13/05/2026

Randka, która wywoła taki uśmiech i będzie naprawdę niezapomnianym przeżyciem? To ta w Elixirze! 🌹

Kolacja z vodka pairingiem to unikatowe doświadczenie, które sprawi, że nie tylko Wasze kubki smakowe, ale wszystkie zmysły oszaleją. ✨

Nie czekaj, zabierz ją (albo jego 😉) na Wierzbową! 🏛️

Są połączenia, które nie potrzebują przesadnej oprawy, wystarczy jakość, balans i szacunek do produktu.Tym razem w naszy...
11/05/2026

Są połączenia, które nie potrzebują przesadnej oprawy, wystarczy jakość, balans i szacunek do produktu.

Tym razem w naszym pairingu sięgamy po klasykę w najlepszym wydaniu: delikatnego sandacza z warzywami aromatyzowanymi lubczykiem, ziemniakami z koperkiem i aksamitnym sosem beurre blanc zestawiamy z Ostoya - wódką inspirowaną naturą, spokojem i tradycją wspólnego stołu.

Subtelna świeżość ryby, maślany charakter sosu i ziołowe nuty dania doskonale współgrają z czystym, eleganckim profilem Ostoyi. To pairing, który nie dominuje, on prowadzi harmonijny dialog smaków.

W Elixirze wierzymy, że odpowiednio dobrana wódka potrafi wydobyć z dania to, co najlepsze. I właśnie dlatego ten duet smakuje tak naturalnie. ✨

Są momenty w kuchni, na które się nie czeka, na nie się poluje.Szparagi. Świeże, jędrne, dokładnie takie, jakie lubimy n...
06/05/2026

Są momenty w kuchni, na które się nie czeka, na nie się poluje.

Szparagi. Świeże, jędrne, dokładnie takie, jakie lubimy najbardziej – gotowe, by stać się częścią naszych kompozycji.

W tym czasie roku pozwalamy im grać pierwsze skrzypce.
Pojawiają się tam, gdzie ich miejsce jest najbardziej naturalne – w duecie z jajkiem poche i delikatnym sosem, w szczawiowej zupie z wyraźną, zieloną nutą, ale też w bardziej złożonych zestawieniach: z carpaccio wołowym czy przy rybach i mięsach, gdzie ich świeżość równoważy strukturę dania.

Są też tam, gdzie się ich nie spodziewacie, subtelnie wkomponowane w nasze pierogi z serem i truflą.

Sezon trwa krótko.
Dlatego nie pytamy „czy”, tylko „z czym dziś”.

Zapraszamy, szparagi już są.

04/05/2026

Są połączenia, które nie potrzebują krzyku, wystarczy im cisza i precyzja.
Belvedere Vodka to historia zaklęta w polskim życie, destylowana według rzemieślniczej tradycji i inspirowana nazwą pałacu Belweder w Warszawa. Elegancja, która nie narzuca się, ale zostaje w pamięci.
W tym tygodniu łączymy ją z daniem, które również opowiada o miejscu i czasie.

Pierogi z rakami z Mazur, zanurzone w głębokim, esencjonalnym bisque, z nutą solirodu – smak jezior, natury i polskiej kuchni w jej najbardziej szlachetnej odsłonie.
Czystość i aksamitna struktura Belvedere prowadzi to spotkanie z wyczuciem, podkreśla delikatną słodycz mięsa raków, wydobywa głębię wywaru i zostawia przestrzeń dla mineralnych akcentów solirodu. To pairing, który nie dominuje, a harmonizuje.

Bo w Elixirze wierzymy, że najlepsze historie powstają wtedy, gdy tradycja spotyka się ze współczesną interpretacją – przy jednym stole.

Wiosenny, ciepły długi weekend majowy to idealny czas, żeby zjeść pierwszy w tym roku obiad w ogródku Elixiru. Degustacy...
03/05/2026

Wiosenny, ciepły długi weekend majowy to idealny czas, żeby zjeść pierwszy w tym roku obiad w ogródku Elixiru.

Degustacyjne menu najlepiej smakuje w promieniach słońca. ☀️ Nasze główne menu zresztą też. 😉

“Tyle słońca w całym mieście” i tyle smaku w Elixirze! ☀️🍴Vodka pairing to nasz plan na majówkę doskonałą. Szczególnie k...
01/05/2026

“Tyle słońca w całym mieście” i tyle smaku w Elixirze! ☀️🍴
Vodka pairing to nasz plan na majówkę doskonałą.

Szczególnie kiedy Plac Teatralny i zachwycającą architekturę Starego Miasta można podziwiać już nie tylko przez okno Elixiru, ale również z naszego ogródka! 🏛️

28/04/2026

Druga odsłona już jutro.
29.04 w Primitivo – dwa temperamenty, dwóch szefów kuchni: Michał Szcześniak i Grzegorz Wroński przy jednym stole.

6 dań, pairing win i S.Pellegrino, wieczór prowadzony przez Tomasza Koleckiego.
To kolacja, która wydarzy się tylko raz w tej formule.

Zostały ostatnie miejsca – jeśli chcesz być częścią tego wieczoru, to jest moment.

395 zł / osoba – wszystko w cenie
Rezerwacje: 606 444 462
Link do biletów: https://primitivo.com.pl/wloskie-kolacje-z-s-pellegrino/

Adres

Wierzbowa 9/11
Warsaw
00-094

Godziny Otwarcia

Poniedziałek 12:00 - 23:00
Wtorek 12:00 - 23:00
Środa 12:00 - 23:00
Czwartek 12:00 - 23:00
Piątek 12:00 - 00:00
Sobota 12:00 - 00:00
Niedziela 12:00 - 22:00

Telefon

+48228282211

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Elixir Restaurant by Dom Wódki umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skontaktuj Się Z Firmę

Wyślij wiadomość do Elixir Restaurant by Dom Wódki:

Udostępnij