Our Story
Restauracja Himalayan Yeti:
Himalayan Yeti
– W nepalskiej części Himalajów leży osiem najwyższych szczytów świata tzw. ośmiotysięczników.Restauracja Himalayan Yeti, to miejsce w którym serwowane są oryginalne dania kuchni nepalskiej, indyjskiej i tajskiej.Kartę uzupełniają dania znane z kuchni polskiej, przygotowane w orientalny sposób. Propozycje te swoim smakiem, zawsze zachwycają gości restauracji.Załoga restauracji pochodzi z Nepalu. To ludzie pełni zaangażowania i pasji. Pragną dzielić się smakiem i kulturą swojego kraju.Szef kuchni, Parshu, posiada dwudziestopięcioletnie doświadczenie. Pracował w wielu restauracjach na całym świecie. W Nepalu w Kathmandu, w Indiach w Delhi, w Katarze w Doha, w Chinach w Szanghaju i w Polsce w Warszawie. To on tworzy smak w naszej restauracji.W Himalayan Yeti serwujemy również lunche, zestawy wegańskie i wegetariańskie, lejemy czeskie i indyjskie piwa.
Obsługujemy też duże rezerwacje.
Ofertę menu na imprezy okolicznościowe, z każdym przygotowujemy i omawiamy indywidualnie.
W ekipie Himalayan Yeti mamy również kucharza, który pracował 10 lat w tradycyjnej polskiej restauracji.
Daje to nam możliwość zorganizowania każdej imprezy: wigilię firmową, urodziny, „jajeczko”, przyjęcia weselne czy inne.Restauracja położona jest w centrum Warszawy, przy samej stacji Metra Politechnika, w budynku Super Delikatesy Polna.Spędź czas z rodziną, przyjaciółmi, znajomymi, otulając się nutą orientu.W naszej kuchni:– Używamy przypraw takich jak: kolendra, chili, curry, kurkuma, kozieradka, pieprz seczuański, kardamon, czarny kardamon, czosnek, goździki, cynamon, imbir, gorczyca, tamarynd, mięta…– Przygotowujemy desery: ras malai i tapioka.– Sami robimy jogurt ze świeżego mleka, który potem zamienia się w wyjątkowe Mango Lassi.– Ser Paneer również jest przygotowywany na miejscu przez naszych kucharzy ze świeżego mleka, dostarczanego do restauracji dwa razy w tygodniu.ps. Czy wiesz, że:– Najpopularniejszymi potrawami w Nepalu są pierożki Mo:mo i Daal Bath czyli zupa lub sos z soczewicy, podawany z ryżem i dowolnie: warzywami, mięsem, sałatką… Dania te oczywiście serwowane są u nas.– Około 80% Nepalu leży na wysokości ponad 6000 m n.p.m.– Nepal zamieszkuje aż 80 kast/grup etnicznych. Nepalczycy posługują się 123 różnymi językami.– Nepal leży w środkowej części Himalajów.
