17/04/2026
Bean Katsu Set to nasza interpretacja klasyki, którą w Japonii zna każdy.
Tonkatsu kojarzy się z chrupiącą panierką, ryżem, sosem i kapustą. My poszliśmy dokładnie w tym kierunku, tylko po swojemu.
Zamiast mięsa jest nasz Bean Katsu - fasolowy, panierowany kotlet. Do tego ryż z dodatkami (na bogato!), zupa miso i zamiast kapusty - sałata z wegańskim sosem tatarskim, który świetnie to wszystko spina.
To nie jest zamiennik.
To jest katsu w wersji Uki Green 😉
Wpadajcie spróbować!
Serwujemy go tylko od poniedziałku do piątku.