GarMasz Butcher & Restaurant

Name: GarMasz Butcher & Restaurant
Address: Ulica Kopernika 5. Wejście od ul. J. Przybosia, Warsaw, PL
Telephone: +48222525050
Price range: ££

Strona główna
Polska
Warsaw
GarMasz Butcher & Restaurant

GARMASZ Butcher & Restaurant, połączenie wysokojakościowych delikatesów, z wyrobami garmażeryjn

24/03/2020

Hey Hey
Nigdy nas nie zawiedliście i zapewne tak samo będzie tym razem!
Będzie mięso, szynki, kiełbasy, sery i inne nasze wyroby garmażeryjne🥩❗️Już za chwilę otwieramy nasz Garmasz Sklep pełną gębą już nie tylko z wołowiną.
Będziemy codziennie między 12:00 - 20:00
Poza tym na dniach uruchomimy możliwość zamawiania naszych dań z dowozem do domu 🛵
Piszcie do nas, komentujcie jeśli macie na coś ochotę. Bardzo chętnie spełnimy Wasze życzenia na tyle ile będziemy w stanie.
Wspólnie możemy dużo więcej!

11/03/2020

Drodzy Goście,

Przypominamy o możliwości zamawiania wołowiny jak i dodatków do niej na wynos do prostego przygotowania dań w domu.

W celu uzyskania informacji zachęcamy do kontaktu

☎️+48 790 884 888
📩[email protected]

07/03/2020

Drodzy Goście,
w dniu dzisiejszym lokal został zamknięty dla grupy indywidualnej.

Do zobaczenia we wtorek, od 12.00

Udanego weekendu

☎️790 884 888

27/02/2020

Picie piwa, oddawanie się masażom i słuchanie odprężającej muzyki to dla wielu z nas sposób na udany odpoczynek i relaks. Dla Japończyków to natomiast typowa metoda hodowli krów Wagyu. Tak przygotowana wołowina jest bardzo smaczna i zdrowa.
Jak twierdzą dietetycy, mięso krów Kobe jest odpowiednie dla diety niskocholesterolowej. Ten typ wołowiny, ze względu na obecność kwasów omega 3, porównuje się z rybami i małżami
Od dziś do spróbowania u nas. Spieszcie się z rezerwacjami bo obowiązuje zasada, kto pierwszy ten lepszy 🙈

LUNCH na czwartek oraz piątek, Kopernika 5

PRZYSTAWKI do wyboru:

🌱ZUPA BOROWIKOWA
crème fraiche, pietruszka
LUB
TATAR WOŁOWY
szalotka bananowa, gorczyca jabłkowa, szczypiorek, rydze, żółtko confit

DANIE GŁÓWNE do wyboru

WOŁOWINA ZAPIEKANA Z ZIEMNIAKAMI
warzywa zimowe, śmietanka, demi glace
LUB
🌱TAGLIATELLE
pesto, pomidory podsuszane

DESERY do wyboru

CRÉME BRULLE
krwista pomarańcza
LUB
🧀Selekcja serów z domową konfiturą i musztardą (+5 pln)

Zestaw niezmiennie 39 pln
☎️Rezerwacje : +48 790 884 888

25/02/2020

Spieszcie się, bo luty jest krótki a to ostatnie dni rezerwacji na festiwal Finne Dinning Week

LUNCH na wtorek oraz środę, 12-16

PRZYSTAWKI do wyboru:

TATAR WOŁOWY
szalotka bananowa, gorczyca gruszkowa, ogórek kompresowany, majonez truflowy, chrupki
LUB
🌱GRATIN
cukinia, bakłażan i marynowane pomidory

DANIE GŁÓWNE do wyboru

GÓRKA CIELĘCA
risotto, szpinak, kapusta czerwona, jus
LUB
🌱KALAFIOR
palone masło, rukola, seler naciowy

DESERY do wyboru

CIASTKO MAŚLANE
słony karmel
LUB
🧀Selekcja serów z domową konfiturą i musztardą (+5 pln)

Cały zestaw niezmiennie 39 pln

14/02/2020

Drodzy Goście❗️
mimo najszczerszych chęci oraz próby starań w dniu dzisiejszym nie przyjmiemy już ani jednej głodnej naszych dań osoby poza tymi, które mają rezerwacje. Dziękujemy za wybór Jutro też już brak wolnych miejsc🙈🙉🙊
Do zobaczenia od wtorku ze wszystkimi, którzy spóźnili się w tym tygodniu

13/02/2020

W ostatnie dwa dni zaskoczyliście nas swoją frekwencją. Cieszymy się na każdą Waszą wizytę. Dziękujemy za tak liczne odwiedziny. Kucharze zmęczeni aczkolwiek szczęśliwi mogąc dzielić się z Wami swoimi autorskimi daniami.
Do zobaczenia na Kopernika 5 (wejście od ul. Przybosia)

LUNCH na czwartek oraz piątek, 12-16:

PRZYSTAWKI do wyboru:

🌱KALAREPA
ricotta, rzodkiew, syrop klonowy, musztarda
LUB
TATAR WOŁOWY
szalotka bananowa, gorczyca jabłkowa, żółtko przepiórcze, majonez truflowy, lawosz

DANIE GŁÓWNE do wyboru

GÓRKA CIELĘCA
bekon wędzony na zimno, kremowa polenta, sałaty zimowe, sos
LUB
🌱NALEŚNIK
szpinak, kozi ser

DESERY do wyboru

JABŁKO
czarna porzeczka, kruszonka maślana, miód
LUB
🧀Selekcja serów z domową konfiturą i musztardą (+5 pln)

Zestaw niezmiennie 39 pln

12/02/2020

Specjalnie dla Was!
Wyjątkowa możliwość skosztowania Ostryg Gillardeau, których przedstawiać nie trzeba. Spieszcie się, kto pierwszy ten lepszy 😍

06/02/2020

Próbowaliście już naszych wszystkich tatarów? W karcie jest ich aż pięć aczkolwiek w menu lunchowym co dwa dni pojawia się inny. Wiecie, że od otwarcia było ich ponad 200? Któryś zapamiętaliście najbardziej?

LUNCH na czwartek oraz piątek, 12-16:

PRZYSTAWKI do wyboru:

🌱CEVICHE Z MAKRELI
batat pieczony, czerwona cebula, chilli, burak piklowany, musztardowiec
LUB
TATAR WOŁOWY
szalotka bananowa, ogórek kompresowany, rydze marynowane, majonez szczypiorkowy, żółtko crudo, crostini

DANIE GŁÓWNE do wyboru

ŻEBRO WIEPRZOWE
komosa ryżowa, fenkuł, jogurt, sos hoisin
LUB
🌱RISOTTO
boczniak, emulsja grzybowa

DESERY do wyboru

BRIOCHE AND BUTTER PUDDING
wiśnia
LUB
🧀Selekcja serów z domową konfiturą i musztardą (+5 pln)

Zestaw niezmiennie 39 pln

30/01/2020

Śnieg spadł aczkolwiek nie ostudził naszych apetytów na poszukiwanie najwyższej jakości produktów.
Uciekamy więc do ciepłej Toskanii skąd pochodzi jeden z naszych ulubionych serów wyprodukowanych wyłącznie z mleka owczego pasteryzowanego z Pienzy i z Val d'Orcia.
Zgodnie z chłopską tradycją po około 4 miesiącach w dębowych beczkach ser jest umieszczany w słoikach z terakoty zwanymi „ziri” i owijany liśćmi orzecha włoskiego. Tak otulony fermentuje przez około kolejnych 3 miesiący.
Dzięki tak zawiłym procesom otrzymujemy Pecorino di Pienza o lekko pikantnym smaku i charakterystycznym zapachu liści orzecha włoskiego.

LUNCH na czwartek oraz piątek, 12-16:

PRZYSTAWKI do wyboru:

🌱AWOKADO
twarożek wiejski, kapary, zielone oliwki, pomidor podsuszany, oliwa włoska, chleb karmelizowany
LUB
TATAR WOŁOWY
szalotka bananowa, gorczyca gruszkowa, ogórek kompresowany, anchois, parmezan

DANIE GŁÓWNE do wyboru

POLĘDWICA WOŁOWA
ziemniak ratte ,ragout, warzywa zimowe, szpinak
LUB
🌱RAVIOLI
słodki ziemniak, pecorino di pienza, orzech włoski, cebula dymka

DESERY do wyboru

PARFAIT JOGURTOWE
mleczna czekolada, banan
LUB
🧀Selekcja serów z domową konfiturą i musztardą (+5 pln)

Zestaw niezmiennie 39 pln

21/01/2020

BIAŁKO

Wiecie, że mięso wołowe jest cennym źródłem łatwo przyswajalnego białka? Białko zawarte w wołowinie jest pełnowartościowe, gdyż zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy (aminokwasy egzogenne), których organizm człowieka nie wytwarza samodzielnie. Aminokwasy te muszą być zatem dostarczane wraz z pokarmem .
Zawartość białka w surowym mięsie wołowym wynosi 20-23%.
Mięso wołowe dostarcza również kolagenu, będącego głównym składnikiem tkanki łącznej. Ilość i skład kolagenu ma wpływ na kruchość mięsa . Zawartość tkanki łącznej i kolagenu jest różna w różnych elementach kulinarnych mięsa wołowego i może wynosić 1,5-15% suchej masy .
DROGIE PANIE teraz najciekawsza część dla Was 💃
Białka kolagenowe są niezbędne do utrzymania odpowiedniego funkcjonowania stawów oraz stanu włosów, skóry i paznokci.

LUNCH jak zawsze na dziś i jutro, 12-16

PRZYSTAWKI do wyboru:

TATAR WOŁOWY
szalotka, gorczyca jabłkowa, puree z cytryny, awokado, kolendra
LUB
🌱KALAREPA PIECZONA W SOLI
majonez szczypiorkowy, chleb karmelizowany, orzechy nerkowca

DANIE GŁÓWNE do wyboru

WOŁOWINA DŁUGO GOTOWANA
ziemniak pieczony, cebula karmelizowana ,pak choi, sos cebulowy, demi glace
LUB
🌱RISOTTO
brukselka, parmezan, zioła

DESERY do wyboru

PTYSIE
mus gruszkowy, gruszka, jogurt
LUB
🧀Selekcja serów z domową konfiturą i musztardą (+5 pln)

Cały zestaw niezmiennie 39 pln

16/01/2020

Dla tych co nie mają dziś lub jutro pomysłu na lunch serdecznie zapraszamy do restauracji GARMASZ. Zawsze w dwóch wersjach do wybory. Tych klasycznych propozycji nie trzeba polecać bo prawdziwi mięsożercy nadciągają licznie aczkolwiek alternatywą do tego jest nieodstępujące menu wege 💪 To na które tym razem macie ochotę?

Rezerwacje:
tel: 022 252 50 50 / +48 790 884 888
[email protected]

LUNCH na czwartek oraz piątek, 12-16:

PRZYSTAWKI do wyboru:

🌱ZUPA Z FRANCUSKICH ZIEMNIAKÓW
crème fraiche, pietruszka
LUB
CARPACCIO WOŁOWE
oliwa z oliwek, rukola, pomidor podsuszany, boczniak mikołajkowy

DANIE GŁÓWNE do wyboru

POLĘDWICZKA WIEPRZOWA
fregola sarda, marchew, słonina wędzona, sos pieprzowy
LUB
🌱GOŁĄBKI Z SOCZEWICĄ
warzywa korzeniowe, sos z pomidorów

DESERY do wyboru

PARFAIT Z GORZKIEJ CZEKOLADY
mango, cytryna, kruszonka kakaowa
LUB
🧀Selekcja serów z domową konfiturą i musztardą (+5 pln)

Zestaw niezmiennie 39 pln

Adres

Ulica Kopernika 5. Wejście Od Ul. J. Przybosia
Warsaw

Telefon

+48222525050

Strona Internetowa

http://www.garmasz.pl/

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy GarMasz Butcher & Restaurant umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skontaktuj Się Z Firmę

Wyślij wiadomość do GarMasz Butcher & Restaurant:

Skróty

Chcesz aby twoja firma była na górze listy Restauracja w Warsaw?