Paulisper Vinum

13/10/2022

Winnicy Turnau chyba nikomu nie trzeba przedstawiać 😉

Zapraszamy Was na kolejną degus, podczas którego razem z Maćkiem Karpińskim z przybliżymy Wam nieco tajemnice największej winnicy w Polsce 🤩

🍷GDZIE: Paulisper Vinum ul. Więzienna 5B
🍷KIEDY: 27.10.2022 godz. 19:00
🍷ZA ILE: 150zł od osoby

A całą resztę informacji znajdziecie w poście ⬆️

Do zobaczenia! 🍇

15/09/2022

Jak mówi znane powiedzenie - „In vino veritas” 🍷
Dlatego zapraszamy Was serdecznie, abyście wspólnie z nami poznali prawdę o białym winie 🤩

Podczas naszych warsztatów z sommelierem - wspaniałym Mateuszem Jakuciem - będziecie mogli zdobyć podstawową wiedzę w zakresie win białych.
Co najważniejsze, wiedzę będziemy zdobywać w praktyce 😇, więc warsztaty połączone są z degustacją win z różnych zakątków świata 🌏

Oprócz nauki i degustacji, będą na Was czekały także małe przekąski, aby wina smakowały jeszcze lepiej 🧀

🍷GDZIE: Paulisper Vinum ul. Więzienna 5B
🍷KIEDY: 29.09.2022 godz. 19:00
🍷ZA ILE: 120zł od osoby

To co, gotowi na naukę? 😉🥂

Szlachetny trunek, wymaga szlachetnej nazwy i szlachetnego traktowania. Dlatego stworzyliśmy Paulis

04/09/2022

Gotowi na kolejny wine tasting? 💪

My na pewno! 🥳
Tym razem będziemy gościć u siebie Michała Michlewicza z , który, mamy nadzieję 😉, zdradzi nam kilka sekretów o swojej pięknej winnicy i fantastycznych winach ♥️

🍷GDZIE: Paulisper Vinum ul. Więzienna 5B
🍷KIEDY: 22.09.2022 godz. 19:00
🍷ZA ILE: 150zł od osoby

A całą resztę informacji znajdziecie w poście ⬇️

Do zobaczenia! 🍇

01/09/2022

Wakacje oficjalnie dobiegły końca 😢

My też nie jesteśmy jeszcze gotowi na pożegnanie się ze słonecznymi dniami, ciepłymi wieczorami, ale przede wszystkim chwilami wytchnienia ☀️⛱

Na szczęście możemy wycisnąć z lata jeszcze odrobinę relaksu i spotkać się na chwilę dla wina 🥂

Zapraszamy na przykład na kieliszek Rieslinga Winnicy Adoria - idealny dla miłośników konkretnych, białych, wytrawnych win 💛

Znajdźcie Chwilę dla Wina 🍷

———

[English 🇬🇧]

Holidays are officially over 😢

We are also not ready to say goodbye to sunny days, warm evenings, but most of all moments of rest ☀️⛱

Fortunately, we can squeeze a little more relaxation out of summer and make some time for wine 🥂

We invite you, for example, for a glass of Riesling from Adoria Winery - perfect for specific, dry and white wine-lovers 💛

Make some time for our wine 🍷

06/07/2022

Białe czy czerwone? 🤔
Czy na co dzień wybieracie zazwyczaj jedno albo drugie? A może to zależy…?

A od czego właśnie może to zależeć? Kiedy raczej decydujemy się na białe, a kiedy na czerwone wina? Już tłumaczymy! 😋

BIAŁE:
🤍 gdy pogoda dopisuje ☀️ - w upalne dni białe wino fantastycznie gasi pragnienie i orzeźwia
🤍 razem z deserami, owocami morza, drobiem, serami, zimnymi przekąskami i ogólnie lekkimi daniami 🦐🥗🍰

CZERWONE:
♥️ na chłodniejszą pogodę 🌨 - gdy za oknem pada czy wieje, czerwone wino poprawi nam humor i nie przeziębi gardła 😉
♥️ gdy jemy cięższe, bardziej przyprawione dania, czerwone mięso, grzyby (poza truflą i prawdziwkiem), bardzo aromatyczne sery, czy na przykład typowe dania kuchni włoskiej 🍕🥩🌶

Pamiętajcie jednak, że oczywiście wszystko zależy od indywidualnych preferencji 🤷‍♀️
Najlepiej pić takie wino, które nam smakuje i na które akurat w danym momencie mamy ochotę ☺️

Znajdźcie Chwilę dla Wina 🍷🥂

———
English 🇬🇧⬇️

White or red? 🤔
Do you usually choose one or the other on a daily basis? Or maybe it depends ...?

And what can it depend on? When do we rather choose white wines and when do we choose red wines? Let us explain! 😋

WHITE:
🤍 when the weather is fine ☀️ - on hot days, white wine quenches your thirst and refreshes you fantastically
🤍 together with desserts, seafood, poultry, cheese, cold snacks and light dishes in general 🦐🥗🍰

RED:
♥️ for colder weather 🌨 - when it rains or blows outside the window, red wine will improve our mood and will not make us catch a cold 😉
♥️ when we eat heavier, more seasoned dishes, red meat, mushrooms (except truffle and boletus), very aromatic cheeses, or, for example, typical Italian dishes 🍕🥩🌶

Remember, however, that of course it all depends on individual preferences 🤷‍♀️
It's best to drink the wine that we like and which we feel like at the moment ☺️

Find a moment for Wine 🍷🥂

19/06/2022

Lato zbliża się wielkimi krokami ☀️
Bardzo tęskniliśmy za słońcem i gorącymi dniami, a skoro już nadchodzą, przyda się coś na ochłodę 🫠

Śpieszymy oczywiście z pomocą 👊
A właściwie nie my, tylko nasze fantastycznie orzeźwiające wina musujące🥂

Mamy w ofercie zarówno polskie, jak i zagraniczne, słodkie, półwytrawne, wytrawne - wybór należy do Was 😎

Na zdjęciu pięknie prezentują się:
💛 Villa deal Vento Rosato Lambrusco Rosè DOC Dolce - różowe i słodkie
💛 Spumante Brut Prosecco Treviso Glera DOC - białe i wytrawne

Znajdźcie Chwilę dla Wina (z bąbelkami 😉)

———
[English 🇬🇧]

Summer is fast approaching ☀️
We missed the sun and hot days a lot, and since they are coming, we will need something to cool down 🫠

We are of course rushing to help 👊
Actually, not us, but our fantastically refreshing sparkling wines🥂

We offer both Polish and foreign, sweet, semi-dry, dry - the choice is yours 😎

The photo presents beautifully:
💛 Villa deal Vento Rosato Lambrusco Rosè DOC Dolce - pink and sweet
💛 Spumante Brut Prosecco Treviso Glera DOC - white and dry

Find some time for our wine (with bubbles 😉)

12/06/2022

Jak określilibyśmy ? 🤔

Jest przede wszystkim prowadzona z pasją, rodzinna, bardzo autentyczna i kolorowa 💙💚

Ale już 30.06 sami będziecie mogli się przekonać, jaka jest Winnica Silesian oraz oczywiście jej wspaniałe wina, bo właśnie wtedy odbędzie się nasza kolejna degustacja!

🍷GDZIE: Paulisper Vinum ul. Więzienna 5B
🍷KIEDY: 30.06.2022 godz. 19:00
🍷ZA ILE: 160zł od osoby

A całą resztę informacji znajdziecie w poście 😉

Do zobaczenia! 💛🧡❤️

05/06/2022

Johanniter w pigułce 💊

🔸Johanniter to szczep pochodzenia niemieckiego 🇩🇪
🔸Powstał z krzyżówki Rieslinga z innym mniej znanym szczepem 🍇
🔸Został nazwany na cześć dr Johannesa Zimmermanna - dyrektora Instytutu we Freiburgu 🧑‍🏫
🔸Charakterystycznymi dla tego szczepu nutami smakowymi są owoce cytrusowe oraz jabłka 🍊🍏

Ale najlepiej przetestować wiedzę w praktyce i wpaść do nas na Johannitera - na przykład któregoś z Winnicy Anny 🤎

Znajdźcie Chwilę dla Wina, a szczególnie chwilę dla Johannitera 😉

———
English 🇬🇧
Johanniter in a nutshell 💊

🔸Johanniter is a strain of German origin 🇩🇪
🔸It arose from a cross between Riesling and another less known strain 🍇
🔸It was named after Dr. Johannes Zimmermann - director of the Freiburg Institute 🧑‍🏫
🔸 The characteristic notes of this strain are citrus fruits and apples 🍊🍏

But it's best to test your knowledge in practice and come over to Paulisper Vinum Johanniter - for example, one from Anna Winery 🤎

Find some time for our wine, especially Johanniter 😉

28/05/2022

Ze znajomymi, z drugą połówką, a może z rodziną? 🤔 Z kim najbardziej masz ochotę napić się wina? 🍷

Na pewno znajdziemy coś odpowiedniego dla każdego. Półsłodki Johanniter z będzie idealny na ciepły wiosenno-letni wieczór na tarasie ☀️
To kwintesencja owocowego orzeźwienia z wybijającymi się nutami brzoskwini 🍑

A dla tych, którzy już próbowali Johannitera, mamy także dużo nowości 🤩 Już wkrótce Wam o nich tutaj opowiemy, a na razie zapraszamy, aby przetestować je na miejscu 😉

Znajdźcie Chwilę dla Wina 🥂

——

[English 🇬🇧]

With friends, with your significant other, or maybe with your family? 🤔 Who do you most want to drink wine with? 🍷

We will surely find something suitable for everyone. The semi-sweet Johanniter from will be perfect for a warm spring-summer evening on the terrace ☀️
This is the essence of fruity refreshment with outstanding peach notes 🍑

And for those who have already tried the Johanniter, we also have a lot of new wines 🤩We will tell you about them soon, and for now, we invite you to test them on the spot 😉

Find some time for our wine 🥂

20/05/2022

Poznajcie razem z nami winnicę Allegrini! 🍇

Tylko 09.06 będziecie mieć niezwykłą okazję nie tylko uczestniczyć w tastingu 🍷 win z włoskiej Valpolicelli, ale również poznać i porozmawiać z przedstawicielem winnicy 🤯🤩

🍷GDZIE: Paulisper Vinum ul. Więzienna 5B
🍷KIEDY: 09.06.2022 godz. 19:00
🍷ZA ILE: 160zł od osoby

Arrivederci! ♥️

14/05/2022

[English below ⬇️]

Czy Was też zastanawiają czasem te wszystkie trudne słowa i oznaczenia, które możecie znaleźć na butelkach lub w opisach win? 🤔
Spieszymy z pomocą! 👊👩‍🏫
Ruszamy z serią, w której co jakiś czas będziemy tłumaczyć Wam te wszystkie zwroty - zapraszamy na Winowy Słowniczek #1 🍷📖

Znajdźcie Chwilę dla Wina 😉🥂

—————

Do you also sometimes wonder about all the difficult words and markings that you can find on the bottles or in the descriptions of wines? 🤔
We rush to help! 👊👩‍🏫
We are starting a series in which we will explain all these phrases from time to time - we invite you to the Wine Glossary # 1 🍷📖

Find some time for our wine 😉🥂

12/05/2022

[English below ⬇️]
Klasyczny i wytrawny czy słodziutki i owocowy? Na jakiego Solarisa macie dzisiaj ochotę? 🤔🥰
My wciąż nie możemy się zdecydować… 😂
Te dwa dość mocno kontrastowe wina pochodzą z polskich winnic: oraz 🍇

Wytrawnego z winnicy Turnau polecamy na przykład bardzo do naszej sałatki z krewetkami 🦐, a z kolei słodki Solaris z winnicy Silesian smakuje doskonale z owocami i jest fantastycznym uzupełnieniem każdego deseru 🍨

Zapraszamy na kieliszek któregoś z nich lub najlepiej obu dla porównania 😉

Znajdźcie Chwilę dla Wina 🍷

———

Classic and dry or sweet and fruity? Which Solaris do you fancy today? 🤔🥰
We still can't decide… 😂
These two quite contrasting wines come from Polish vineyards: and 🍇

We recommend the dry Turnau vineyard with our shrimp salad 🦐, and the sweet Solaris from the Silesian vineyard tastes great with fruit and is a fantastic complement to any dessert 🍨

We invite you for a glass of one of them, or preferably both, for comparison 😉

Find some time for our wine 🍷