Karmnik Nr 1

12/02/2020

Zachęcam do polubienia strony Szumi LAS w słoiku - warsztaty handmade szczególnie nauczycielki/li. Druga pasja ❤🍃🌱☘🌿

29/06/2017

Cieszymy się, że w progi dawnego Karmnika nr1 wprowadzi się ⬇⬇⬇ 1/7 od koochni. Życzymy dużo sukcesów, wytrwałości i tak wspaniałej kuchni jak przy Oleśnickiej przybywajcie bo 1/7 od koochni to wspaniała kuchnia i przemiła atmosfera. Żegnamy się z miejscem ... poszukujcie nas na wydarzeniach i wielu miejscach na Wrocławskich ulicach Karmniknr2 polub nas aby być na bieżąco. ❤❤❤ dzięki , że byliście z nami !!! Powodzenia 1/7 od koochni

Kochani, dzieją się dla nas bardzo ważne rzeczy, o których czas najwyższy Wam powiedzieć - dziś i jutro gotujemy dla Was ostatni raz na Oleśnickiej. W minionych tygodniach szukaliśmy miejsca, w którym moglibyśmy się rozwijać, zaproponować Wam coś na jeszcze wyższym poziomie. I tak oto od wczoraj mamy klucze do nowego lokalu i możemy już oficjalnie zaprosić Was na Cybulskiego 17. Widzimy się za kilka tygodni!

05/04/2017

Zupa cebulowa na Cypryjskim winie/grzanka ziołowo czosnkowa 🍲
Czekamy na was 🙊🙃

04/04/2017

Jak co wtorek startujemy z nowymi smakami w Karmniku nr 1:

aksamitny krem pomidorowy
zupa cebulowa na cypryjskim winie/grzanka ziołowo-czosnkowa

pieczone udko z kurczaka/puree/szparagi cytrusowe/gruszka w balsamico

bitki wołowe w sosie pieczeniowym z palonym czosnkiem/pieczony ziemniak ziołowy/maślana brukselka

kotlet schabowy z kością w pestkach słonecznika i dyni/ gratin/czerwona kapusta z porzeczką

pulpety z kaszy bulgur z borowikami/sos z wędzonej papryki/puree z selera/brokuł z kruszonką/chips z czarnej fasoli

30/03/2017

LUNCH DNIA:
Chilli Con Carne z Chorizo i czarnymi oliwkami/ziemniak zapiekany z serem Cheddar/confitowana marchewka w Panko
+
Krem z pora i białej kapusty/tarty ser pleśniowy/wędzone tofu
=25zł🍛🍲🍴

28/03/2017

Już jest, już jest kolejna porcja cudownych smaków w Karmnik Nr 1 .... brzmi pysznie, jeszcze lepiej smakuje ....

Krem z pora i białej kapusty z tartym serem pleśniowym i wędzonym tofu
Tradycyjna zupa pieczarkowa z warzywami

Kurczak kukurydziany marynowany w pieprzu kolorowym i szałwi/ szpinak z topinamburem i fetą / kulki ziemniaczane w mielonych pestkach słonecznika

Schab z kością / ziołowa kluska lana / surówka z marchewki z prażonymi orzechami włoskimi / piklowana cebulka

Wegetariańskie kotleciki jaglane z warzywami w pestkach dyni styryjskiej / kasza pęczak z burakiem / mix świeżych sałat z mango, kiełkami i vinegretem

Chilli Con Carne z Chorizo i czarnymi oliwkami / ziemniak zapiekany serem Cheddar / confitowana marchewka w Panko

23/03/2017

Dziś w cenie 8 złotych krokiet z mięsem oraz kubek domowego barszczu, zapraszamy!

“Gotowała baba barszczyk”

Gotowała baba barszczyk, a za piecem śpiewał świerszczyk: “ Barszczu,
barszcz, gotuj się,
bo mi strasznie jeść się chce”.
Usłyszała świerszcza baba.
“Barszczu żaden świerszcz nie jada.
Świerszczu, świerszczu, nie kłam, nie!
Jeż usłyszy- to cię zje”.
“Świerszcz się jeża nie przestraszy!
Już się ugotował barszczyk.
Macie, babko barszczu dość,
jeszcze się pożywi gość”.

*do wyczerpania zapasów :)

21/03/2017

Pierwszy dzień wiosny a wraz z nim nowa odsłona naszego menu, czekamy na wszystkich wagarowiczów 🙊💐🎒🍧

PIEROGI cioci Justyny, a już jutro krokiet z mięsem i barszczem czerwonym 8zł ❤💪⚘🌼

Krem z czarnej fasoli z kluską cielęcą i gorzką czekoladą (Vege opcjonalnie bez kluski)

Flaki staropolskie z pomidorami i grzybami leśnymi

Wieprzowina
Kotlet schabowy z kością / kaszotto gryczane z boczkiem/ buraki zasmażane z żurawiną

Wołowina
Stek z Rostbeefu / sos z marynowanego zielonego pieprzu / puree z pietruszki / brukselka / pomidorki koktajlowe

Drób
Indyk w cieście sezamowym / colcannon z jarmużem / karmelizowana cykoria / kiełki słonecznika

Vega
Nugetsy z wędzonego Tofu w płatkach kukurydzianych / puree z soczewicy / chips z topinambura / sos BBQ

15/03/2017

14/03/2017

We wtorkowe słoneczne popołudnie zawitało nowe karmnikowe menu a w nim LUNCH DNIA zupa+danie główne 20zł, w karcie tygodniowej wystartowało:
PIEROGI CIOCI JUSTYNY – zapytaj jakie serwujemy w dniu dzisiejszym
DRÓB
Udko z kaczki faszerowane grzybami leśnymi z rozmarynem/ ziemniaki zapiekane z serem kozim/ salsa z mango, selera naciowego i chili
WOŁOWINA
Rolada śląska z imbirem/sos pieczeniowy/puree buraczane/karmelizowane warzywa okopowe w ziołach/marynowane grzybki Enoki
WIEPRZOWINA – na stałe w Karmnikowym menu ze zmiennymi dodatkami
Kotlet schabowy z kością/puree ziołowe/modra kapusta z czarną porzeczką
VEGE
Wegetariański gulasz warzywny/ placki z pora/ śmietana z rukolą/chips z buraka

ZUPA
Kwaśnica na kapuście od lokalnego dostawcy z pieczywem od Złoto Nadodrza
Wegański krem z ciecierzycy z mlekiem kokosowym i curry

13/03/2017

UWAGA Karmnik Nr 1 to pyszne dania w porze obiadowej i nie tylko .... Ciocia Justyna lepi pyszne PIEROGI niestety nie mają imion .... Pomożecie? - czekamy na zwariowane pomysły imion dla naszych pierogowych bohaterów ... najciekawsze pomysły nagrodzimy lunchem+napoj .... nie możemy się doczekać Waszej inwencji Twórczej....

12/03/2017

Karmnik Nr 1 zaprasza na lunch dnia 19zł aromatyczny rosół i soczysty kotlet schabowy