03/06/2026
a new pour begins.
Hoy, en el Día Internacional del Sommelier, nos emociona presentar a Ángel Rosa — Rosa The Somm — como Wine Director de El Júbilo.
Ángel llega con una forma de ver el vino que conecta profundamente con nuestra mesa: botellas elegidas con intención, pairings que acompañan nuestra cocina y una experiencia pensada para disfrutar, descubrir y compartir.
Porque el vino no solo se sirve.
Se conversa.
Se recuerda.
Se vuelve parte del momento.
Bienvenido a El Júbilo, Ángel.
Levantamos la copa por tu llegada y por las historias que serviremos juntos.
