Cocina Rica by. Chef Luis Rodríguez

16/05/2026

Está primera Gala de Lazos de ORO, marca un antes y un después en la gastronomía de Puerto Rico. Hoy nos dejaron saber que nos están viendo, que cada turno de 14 horas, cada cumpleaños en el trabajo, cada navidad y días festivos, valen la pena y mucho. Estos no son solo unos premios son el portal a que el mundo nos vea! Y qué Puerto Rico eleve su paladar y se atreva a pedir algo más que churrasco y tostones. Que rico ser parte de esta industria, que orgullo! OÍDO CHEF!

20/04/2026

¡Nueva receta en Cocina Rica! Ensalada tibia de pollo con vinagreta de limón y hierbas: perfecta para almuerzos ligeros y llenos de sabor. Pechuga grillada, mix de lechugas, tomates cherry, nueces tostadas y queso de cabra con una vinagreta cítrica que lo cambia todo. Lee la receta completa y los pasos en nuestro blog: https://wix.to/bW47iho

Por Chef Luis Rodriguez / Cocina RicaIngredientes7oz de pechuga de pollo grillada, 3oz de mix de lechugas (arugula, espinaca baby, mesclun), 2oz de tomate cherry partido, 1oz de pepino en medias lunas, 1oz de cebolla morada en aros finos, 1oz de nueces tostadas, 1oz de queso de cabra desmenuzado, 1o...

18/04/2026

Feliz cumpleaños! Como hemos gozado! ❤️

En realidad fue ayer pero estaba arroyao… 🤣

15/04/2026

¡Nuevo en el blog! Wrap de Pollo Grillado con Aguacate y Salsa Chipotle — rápido, sabroso y perfecto para cualquier comida. Ingredientes simples y una salsa cremosa que le da el toque picante justo. Lee la receta completa y prueba hoy mismo: https://wix.to/sYptcYV

Por Chef Luis Rodriguez / Cocina RicaIngredientes6oz de pechuga de pollo grillada en tiras, 2 tortillas grandes de trigo integral, 2oz de aguacate en rodajas, 1oz de tomate en cubos, 1oz de lechuga romana rallada, 1oz de queso cheddar rallado, 1oz de maiz dulce. Para la salsa chipotle: 1oz de yogurt...

25/03/2026

Nuevo en el blog: Salmon en Costra de Almendras con Quinoa — receta saludable y rápida por el Chef Luis Rodriguez. Perfecta para una cena elegante en 30 minutos: filete de salmón con una capa crujiente de almendras, aderezo de mostaza Dijon y miel, acompañado de quinoa y espinacas baby. Lee la receta completa y pasos detallados en: https://wix.to/aU9DHS9

Por Chef Luis Rodriguez / Cocina RicaIngredientes7oz de filete de salmon fresco, 2oz de almendras trituradas, 1oz de mostaza Dijon, 0.5oz de miel, 1oz de jugo de limon, 5oz de quinoa cocida, 2oz de espinaca baby, 1oz de aceite de oliva, 1oz de pepino en cubos, 1oz de tomate cherry partido, sal y pim...

23/03/2026

¿Entrenas en el gym y quieres ganar músculo? La alimentación es el 70% del éxito. Descubre qué comer, porciones recomendadas y planes diseñados para hombres y mujeres en Cocina Rica por el Chef Luis Rodriguez. Lee el artículo completo: https://wix.to/1TibyQl

22/02/2026

Ahora a recuperar naturalmente con la cremita de almendras, el jugo abdomen plano y el shot para sistema inmunológico.

22/02/2026

Por qué tengo un coach! La importancia de tener mentores para que nos guíen!

Levántate y Métele!

12/02/2026

El jugo de abdomen plano, funciona brutal también con las mujeres!

www.CocinaRicaPR.com

02/02/2026

No me las congeles por favor 🙏 pregunta frecuente aquí les comparto la respuesta.

www.cocinaricapr.com