04/06/2026
Gracias por una semana inolvidable. 💛 La celebración de nuestro 25 aniversario la pasada semana nos permitió mirar atrás y recordar todo lo que ha hecho posible esta historia.
Mucho antes de que existiera Pez Dorado, existía un joven con sueños, determinación y una pasión inmensa por la cocina. El Chef Víctor Gonell comenzó su trayectoria aprendiendo cada detalle del oficio, construyendo paso a paso el camino que años después daría vida a este restaurante que hoy llamamos hogar.
Durante estos 25 años hemos tenido el privilegio de servir generaciones de familias, celebrar momentos especiales y formar parte de recuerdos que hoy siguen vivos alrededor de nuestra mesa.
Gracias a cada cliente, amigo, colaborador y miembro de nuestro equipo que ha sido parte de este recorrido.
Estas fotos representan mucho más que un aniversario. Representan trabajo, pasión, tradición y el cariño de una comunidad que nos ha acompañado durante todos estos años.
Gracias por celebrar con nosotros. 🥂 Y gracias por permitirnos seguir escribiendo esta historia, plato a plato.
