Bokadopr

29/05/2026

24/05/2026

Ayer, participamos del taller de confección de pastas de nuestros vecinos
y fue una experiencia increíble!
Si tienes la oportunidad de visitar o asistir a unos de sus talleres, no la desaproveches. Cuentan con una variedad de pastas, incluyendo pastas veganas, salsas, postres y conocimiento auténtico de confección de pastas. ¡Apoya local!tu.pai

13/05/2026

Celebramos cada ingrediente con amor. Utilizando plátanos locales para crear la base perfecta para nuestra sopa del día, sopa de plátano & cebolla.
Mientras dure.

08/05/2026

Guineo & cacao
Wild berry & rum glaze

07/05/2026

Esté sábado 9 de mayo, celebramos nuestro VEGAN MOTHER'S DAY BRUNCH dedicado a la aventura más increíble que he vivido y aún vivo con gran emoción, mi maternidad & mis 4 retoños.
Esté menú es un gesto de amor, cada plato, un pedacito de su crianza y mi nostalgia. Los esperamos, 2ndo nivel Plaza del Mercado.
Mayagüez.
RESERVACIÓNES SUGERIDAS
(787) 566-8023

29/04/2026

Lab days are the best days!
Como de costumbre nos encanta inventar y esta semana no fue la excepción. Aquí la primera tirada de una receta que se convertirá en una de las recetas más interesantes que he elaborado. Utilizado el discard de masa madre .tu.pai he creado el primer batch de "bacon" de masa madre. Utilizado remolacha para la base y pulpa de frambuesa. Luego trabajamos sabores con humo y ingredientes que distingue el producto.
¿Y como es que es "bacon"? ¡Aquí es donde uno confía en los procesos!

29/04/2026

🌻 MOTHER’S DAY BRUNCH 🌻
Sábado, 9 de mayo

Este año celebramos nuestro Mother’s Day Brunch de una manera muy especial, dedicado a mis más grandes creaciones:
Isabelle, Aemilia, Diego y el querendón, Román.
Hemos preparado un menú inspirado en los platos favoritos de mis cuatro pollitos de brunch, aquellos que llenaron nuestra mesa de amor mientras los criaba.
Hoy, y todos los días, agradezco profundamente la bendición de la maternidad. 💜💜💜💜

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¡Les esperamos para celebrar juntos! ✨