La Cava at Ponce Hilton

La Cava at Ponce Hilton Redescubre el recientemente renovado y elegante restaurante La Cava en el Ponce Hilton.

In the heart of Ponce, Puerto Rico, La Cava Restaurant offers a captivating fine dining experience. Established in 1992, La Cava boasts a sophisticated ambiance, with low lighting, relaxing music, and high tables at the bar. The menu features a diverse selection of exquisite plates, including pastas, risottos, steaks, and seafood, carefully crafted by Chef Alexis Albarrán and the Hilton Ponce Culi

nary Team. Guests can also indulge in the Don Q studio, a private dining room adorned with Don Q's finest aged rums, creating an ideal space for intimate gatherings. With an extensive wine list featuring popular grape varietals and regions, La Cava invites you to savor each bite alongside your favorite wine.

¡Nos encanta cuando nuestro equipo culinario se pone creativo! 🤩Si esta semana tienes pensando visitar La Cava, te recom...
01/06/2026

¡Nos encanta cuando nuestro equipo culinario se pone creativo! 🤩

Si esta semana tienes pensando visitar La Cava, te recomendamos el especial del Chef: fideos de arroz y vegetales salteados coronados con un filete de atún sellado en costra de furikake ❤️‍🔥 Una opción de sabores asiáticos que, sin duda, te encantará.

Créditos al Chef Alexis Albarrán por su creación 👏

Los esperamos de miércoles a sábado de 6:30 pm a 10:30 pm en La Cava en el Ponce Hilton. Reservaciones a través de OpenTable o al 939-332-1937.

¡Celebra tus logros en La Cava! 🥂✨Mereces una cena inolvidable para festejar tu graduación en un ambiente elegante, con ...
28/05/2026

¡Celebra tus logros en La Cava! 🥂✨

Mereces una cena inolvidable para festejar tu graduación en un ambiente elegante, con exquisito menú y un servicio de excelencia.

Haz tu reservación a través de OpenTable o por WhatsApp al 939-332-1937. Aceptamos "walk-ins". 📍Ponce Hilton 🚘 Estacionamiento gratis.

Compartimos momentos destacados de nuestra cena degustación Tasting Series: Abadía Retuerta el pasado jueves, 21 de mayo...
25/05/2026

Compartimos momentos destacados de nuestra cena degustación Tasting Series: Abadía Retuerta el pasado jueves, 21 de mayo. Vivimos una velada de excelencia gastronómica, donde cada plato maridó a la perfección los vinos Le Domaíne, Blanco de Guarda, Selección Especial, Cuvée Palomar, Pago Negrelada, Tempranillo y Pago Valdebellón, Cabernet de la reconocida bodega.

Una experiencia que, sin dudas, cumplió con las expectativas de nuestros invitados ✨

Para información sobre futuras experiencias culinarias en La Cava, manténganse pendientes a nuestras redes sociales o pueden comunicarse al 939-332-1937.

Compartimos del menú de nuestra cena degustación “Tasting Series: Abadía Retuerta” te espera este próximo jueves, 21 de ...
20/05/2026

Compartimos del menú de nuestra cena degustación “Tasting Series: Abadía Retuerta” te espera este próximo jueves, 21 de mayo.

En esta velada no puedes faltar tú 🍷✨

Disfruta de una exclusiva Cena Degustación de 5 Cursos, maridada cuidadosamente con una selección excepcional de vinos de Abadía Retuerta con la dirección del Invitado Especial Guillermo Román, Export Manager de la reconocida casa vinícola.

🍷 Le Domaíne, Blanco de Guarda
🍷 Selección Especial
🍷 Cuvée Palomar
🍷 Pago Negrelada, Tempranillo
🍷 Pago Valdebellón, Cabernet

Cada plato, creado para resaltar la personalidad y complejidad de cada etiqueta, te llevarán por un recorrido gastronómico donde la cocina y el vino se encuentran en perfecta armonía.

✨ 📞 Reserva hoy tu espacio al 939-332-1937 para una experiencia íntima, elegante y memorable✨

📅 Jueves, 21 de mayo de 2026
🕡 6:30 PM
💰 $160 p/p*
*Precio por persona no incluye impuestos ni propina.

En esta velada no puedes faltar tú 🍷✨ Nuestra cena degustación “Tasting Series: Abadía Retuerta” te espera este próximo...
19/05/2026

En esta velada no puedes faltar tú 🍷✨ Nuestra cena degustación “Tasting Series: Abadía Retuerta” te espera este próximo jueves, 21 de mayo.

Disfruta de una exclusiva Cena Degustación de 5 Cursos, maridada cuidadosamente con una selección excepcional de vinos de Abadía Retuerta con la dirección del Invitado Especial Guillermo Román, Export Manager de la reconocida casa vinícola.

🍷 Le Domaíne, Blanco de Guarda
🍷 Selección Especial
🍷 Cuvée Palomar
🍷 Pago Negrelada, Tempranillo
🍷 Pago Valdebellón, Cabernet

Cada plato, creado para resaltar la personalidad y complejidad de cada etiqueta, te llevarán por un recorrido gastronómico donde la cocina y el vino se encuentran en perfecta armonía.

✨ 📞 Reserva hoy tu espacio al 939-332-1937 para una experiencia íntima, elegante y memorable✨

📅 Jueves, 21 de mayo de 2026
🕡 6:30 PM
💰 $160 p/p*
*Precio por persona no incluye impuestos ni propina.

Cuando entras a La Cava, nuestra área de bar te recibe con una atmósfera vibrante. Y si te adentras a nuestro DON Q Stud...
08/05/2026

Cuando entras a La Cava, nuestra área de bar te recibe con una atmósfera vibrante. Y si te adentras a nuestro DON Q Studio, te rodearás de una energía excitante con rones añejos Don Q.

Ven y disfruta desde cócteles clásicos hasta cócteles creativos de la casa inspirados en nuestra cultura. ¡En La Cava estamos para consentir tus gustos!

Mereces desconectarte y disfrutar 😉 Visítanos de miércoles a sábado de 6:30 pm a 10:30 pm.
📍Ubicados en el Ponce Hilton • Estacionamiento Gratis
🍷 Reservaciones por OpenTable o al 939-332-1937.

Una velada diseñada para los sentidos 🍷✨La Cava @ Ponce Hilton te invita a su próxima cena degustación “Tasting Series: ...
07/05/2026

Una velada diseñada para los sentidos 🍷✨

La Cava @ Ponce Hilton te invita a su próxima cena degustación “Tasting Series: Abadía Retuerta”.

Disfruta de una exclusiva Cena Degustación de 5 Cursos, maridada cuidadosamente con una selección excepcional de vinos de Abadía Retuerta con la dirección del Invitado Especial Guillermo Román, Export Manager de la reconocida casa vinícola.

🍷Abadía Retuerta Le Domaine
🍷Abadía Retuerta Selección Especial
🍷Abadía Retuerta Valdebellón
🍷Abadía Retuerta Cuvee Palomar

Cada plato, creado para resaltar la personalidad y complejidad de cada etiqueta, te llevarán por un recorrido gastronómico donde la cocina y el vino se encuentran en perfecta armonía.

✨ 📞 Reserva tu espacio al 939-332-1937 para una experiencia íntima, elegante y memorable para amantes del buen vivir ✨

📅 Jueves, 21 de mayo de 2026
🕡 6:30 PM
💰 $160 p/p*
*Precio por persona no incluye impuestos ni propina.

¡Celebra en La Cava! ✨🥂 Permítenos ser anfitriones de tu ocasión especial en nuestro salón privado DON Q STUDIO rodeado ...
27/04/2026

¡Celebra en La Cava! ✨🥂 Permítenos ser anfitriones de tu ocasión especial en nuestro salón privado DON Q STUDIO rodeado de una colección de rones añejos Don Q.

✨ Salón con capacidad hasta 12 personas
🍽 Menú pre-fixed 🍷 Mesas altas

Para información o reservar para un momento inolvidable llamar al 939-332-1937 o via email [email protected]

Una noche para conectar… a través de una cena junto a alguien especial ✨Te invitamos a vivir una experiencia gastronómic...
24/04/2026

Una noche para conectar… a través de una cena junto a alguien especial ✨

Te invitamos a vivir una experiencia gastronómica en un ambiente elegante y cuidadosamente diseñado para inspirar conversación, cercanía y momentos memorables.

Reservaciones a través de OpenTable o al 939-332-1937.
📍Ponce Hilton • Estacionamiento gratis

Dirección

1150 Caribe Avenue
Ponce
00716

Horario de Apertura

Miércoles 18:30 - 22:30
Jueves 18:30 - 22:30
Viernes 18:30 - 22:30
Sábado 18:30 - 22:30

Teléfono

+17872597676

Página web

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