24/05/2026
Ser chef nunca ha sido solo cocinar para mí. También ha sido resistir, crear, cuidar y seguir adelante aun cuando el cuerpo y la mente cambian.
Durante mi embarazo subí 50 libras, pasé por una cesárea y descubri que el postparto es mucho más fuerte de lo que imaginé. No ha sido fácil volver a sentirme “yo” otra vez, ni física ni emocionalmente. A veces el progreso es lento, y otras veces simplemente siento que sobrevivir el día ya es una victoria.
Pero poco a poco estoy reencontrándome. Volviendo a mi cocina, a mis sueños, a mi creatividad y al ritmo de manejar un restaurante mientras crío principalmente a la persona más importante de mi vida: mi hija, Camila.
Hoy entiendo que mi valor no se mide por el peso que subí ni por lo rápido que lo pierda. Mi valor está en levantarme cada día, seguir trabajando, seguir creando, seguir siendo mamá, seguir luchando por la vida que quiero construir para nosotras junto a mi esposo quien a sido el apoyo mas increíble, y de seguir delegando y administrando un equipo de trabajo que les sirve semanalmente las mejores alitas, salsas, chicken sandwiches y todo lo que nos hace únicos.
Trabajé mucho para llegar hasta aquí. No estoy empezando de cero.
Estoy empezando desde la experiencia, el amor y la fuerza que descubrí dentro de mí luego de cinco años con el restaurante. Happy Five Year Anniversary Sweetfire 🔥😎🍗 Celebraremos el Sabado, 27 de Junio. Estan todos invitados. Pendientes a nuestras redes para todo lo que tenemos preparado para ese dia
📷 .o.s.a.mediapr
