Pedestre 142

O percurso Pedestre 142 é feito pelo seu próprio pé, com inspiração na natureza e com os saberes e sabores locais sempre presentes. Uma apresentação cuidada, o que de mais tradicional temos, sempre que possível com produtos locais. A família Araújo é natural de Arouca mas iniciou o seu percurso na restauração no ano 2000, com o restaurante o “O Bairradino dos Leitões” em S.joão de Ver, onde perman

eceu até ao ano de 2005. Foi no Bairradino que aperfeiçoaram a arte de bem servir o leitão, especialidade que resolveram trazer para a sua terra natal, Arouca. Em 2007 o “Churrascão” abre portas em Rossas. Arouca recebe, assim, o primeiro restaurante a servir leitão. O nosso restaurante torna-se aos poucos num espaço cada vez mais voltado para o cliente, crescendo e evoluindo. Em junho de 2013, o Churrascão muda de rosto, assumindo uma imagem mais jovem e atual mas não descurando o que o carateriza, o ambiente acolhedor e familiar e, obviamente, a boa comida. A nossa gastronomia conta com anos de experiência. A mãe, Ana Maria, é o leme da cozinha exibindo forte instinto para combinar ingredientes frescos e produzir pratos de primeira qualidade que irão agradar a todos. Desde o leitão à picanha todos os pratos são elaborados e servidos a pensar noseu bem estar. Aguardamos a sua visita, agora na nova casa Pedestre 142!