Qual é o horário de funcionamento?

Segunda-feira 09:00 - 23:00 Quarta-feira 09:00 - 23:00 Quinta-feira 09:00 - 23:00 Sexta-feira 09:00 - 23:00 Sábado 09:00 - 23:00 Domingo 09:00 - 23:00

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Compostu Tavern

Name: Compostu Tavern
Address: sem morada, Coimbra, 3000-000, PT
Telephone: +351239703892
Price range: ££
Rating: 4.7

Ligar Como chegar Contactar o negócio

Para além da de carne de Novilho, Porco ou Frango, temos também a de Alheira e a de Hambúrguer, todas elas regadas com o nosso molho para carnes.
(230)

COMPOSTU TAVERN é um Restaurante sito na Rua Capitão Luís Gonzaga, número 27, no Alto dos Olivais em Coimbra, que se especializou e inovou na especialidade tipicamente Portuense "A Francesinha". Isto porque também dispomos de outros dois molhos especificamente criados para as nossas francesinhas Vegetariana e Mar. Todas elas podem ser feitas para além do pão de forma tradicional, sem o pão "A Bifinha", em Bolo do Caco ou ainda em Massa Folhada. De salientar que à exceção dos Molhos, tudo é Confecionado e Montado na Hora! Tudo isto acompanhado com batata frita caseira! Se ainda não teve oportunidade de degustar as nossas especialidades, de que está à espera, Reserve através de mensagem (Facebook ou Instagram) até às 17h ou pelo telefone 239 703 892 depois das 17h, de segunda a sábado das 19h às 23h. Já sabem "Nós Compomos; Tu Desfrutas!"

Identidade Visual desenvolvida por
Ana Sofia Cardoso | DESIGN © 2012

30/10/2026

O Compostu Tavern está aberto a novos desafios. A nossa parceria com a brasileira da baixa terminou quando os proprietários do espaço decidiram encerrar o restaurante. Respeitamos a decisão e seguimos em frente, mantendo a vontade de dar continuidade ao nosso conceito e à nossa paixão pelas francesinhas. Neste momento, o Compostu Tavern está aberto a uma nova parceria com um restaurante em funcionamento, com boas condições e vontade de construir um projeto sólido e duradouro. Se tens um espaço e interesse em desenvolver este projeto connosco, entra em contacto. Estamos disponíveis para conversar e encontrar novas oportunidades.

28/07/2026

"O Segredo de Coimbra encontrou a sua nova casa!" 🌞
O prometido é devido: a espera acabou. A partir de amanhã, quarta-feira, 29 de julho, os nossos fornos voltam a aquecer e as icónicas Francesinhas do COMPOSTU TAVERN estão de regresso à cidade! 🎉
Juntámos os 14 anos da nossa receita secreta a um dos espaços mais emblemáticos da cidade. Num formato de parceria exclusiva, o sabor de sempre passa agora a ser servido à mesa d' A BRASILEIRA DA BAIXA.
Um espaço histórico, totalmente renovado no coração de Coimbra, preparado para vos proporcionar a experiência e o serviço que merecem. 🍴✨

📍 Onde nos encontrar: A Brasileira da Baixa – Rua Ferreira Borges 124, 3000-179 Coimbra
📅 Quando: A partir de amanhã!

Marquem na agenda, partilhem com os amigos e venham matar as saudades. Vemo-nos amanhã? 🔥

23/07/2026

Muito boa tarde caros clientes e amigos! 🌞️ Estamos muito felizes em anunciar que muito em breve teremos novidades incríveis para vocês! 🎉 Estejam atentos às nossas redes sociais, pois vamos revelar detalhes sobre essas novidades em breve. 📣 A Gerência 🙏

24/05/2026

Caros Clientes e Amigos,

Após 14 anos de história construída no Alto dos Olivais, o Compostu Tavern vai iniciar um novo capítulo.

O nosso compromisso com a excelência do produto que vos servimos exige instalações que acompanhem a nossa evolução, rigor e padrões de qualidade. Sendo impossível garantir estas exigências estruturais e técnicas no atual edifício, tomámos a decisão inegociável de encerrar a nossa operação nesta morada.

O Compostu não encerra definitivamente (a 30 de Maio); entra numa fase de transição. Estamos ativamente à procura de um novo espaço físico — moderno, adequado e estruturalmente preparado — que dignifique a nossa comida e o serviço que os nossos clientes merecem.

Agradecemos a todos os que se sentaram à nossa mesa ao longo de mais de uma década. A operação física pausa hoje, mas a marca continua. Fiquem atentos a esta página para futuras atualizações sobre a nossa nova casa e os próximos passos.

Até breve,

A Equipa do Compostu

19/05/2026

18/05/2026

Não somos nós que o afirmamos!
Reservas através do 239 703 892!

Endereço

Sem Morada
Coimbra
3000-000

Horário de Funcionamento

Segunda-feira	09:00 - 23:00
Quarta-feira	09:00 - 23:00
Quinta-feira	09:00 - 23:00
Sexta-feira	09:00 - 23:00
Sábado	09:00 - 23:00
Domingo	09:00 - 23:00

Telefone

+351239703892

Website

facebook.com

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