dom-fernando.pt

05/06/2026

No D. Fernando, cada detalhe é pensado para transformar uma refeição num momento especial.

Em primeiro plano, o camarão apresenta-se com cor, textura e frescura, delicadamente envolvido por apontamentos aromáticos que realçam o sabor do mar. Um prato vibrante, elegante e cheio de carácter, criado para despertar os sentidos logo ao primeiro olhar.

O vinho Herdade do Sobroso acrescenta profundidade à experiência, com a nobreza de um tinto que acompanha a gastronomia com equilíbrio, presença e distinção.

Entre a delicadeza do prato, a elegância do vinho e a atmosfera intimista da mesa, nasce uma experiência feita para ser apreciada sem pressa.

D. Fernando Restaurante Marisqueira
Sabor, tradição e requinte à mesa.

01/06/2026

Hoje celebramos os pequenos grandes motivos para sorrir.

Os momentos em família, as gargalhadas à mesa, as histórias partilhadas e os sabores que ficam na memória fazem parte da magia de ser criança.

Neste Dia da Criança, desejamos a todas as crianças um dia repleto de felicidade, diversão e momentos inesquecíveis junto de quem mais gostam.

Feliz Dia da Criança!

29/05/2026

Há combinações que não precisam de apresentação.

Amêijoas frescas, preparadas no ponto certo, mergulhadas num molho rico em sabor, acompanhadas por um excelente vinho alentejano e pela tranquilidade de um momento bem vivido.

Porque a verdadeira gastronomia não está apenas no prato. Está na experiência, nos aromas, nos sabores que despertam memórias e nos detalhes que transformam uma refeição num momento especial.

Deixe-se levar pelos sabores do mar e descubra o prazer de saborear cada instante.

Harmonizado com CEM REIS Syrah Reserva
Amêijoas frescas preparadas na hora
Simplicidade, qualidade e autenticidade

Reserve a sua mesa no D. Fernando e venha desfrutar de uma experiência gastronómica que merece ser saboreada sem pressa.

23/05/2026

Choquinhos Fritos com Maionese

Entre o sabor do mar e a elegância de um grande vinho…

Há momentos que merecem ser saboreados sem pressa.

Noites quentes, mesa posta, um copo de Cartuxa e os melhores sabores do mar à sua espera no D. Fernando.

Porque um jantar especial não é apenas uma refeição… é uma experiência.

19/05/2026

Não é só um petisco, é uma experiência. No D. Fernando, elevamos os sabores tradicionais. As nossas Línguas de Bacalhau chegam à mesa douradas, estaladiças e com uma apresentação que "come-se com os olhos".

Se a foto já dá água na boca, imagina o sabor ao vivo. Estamos à tua espera!

12/05/2026

A nossa Cataplana à D. Fernando não é apenas uma refeição! É um tributo à herança gastronómica portuguesa, preparada com o rigor que a sua mesa exige. O cobre, o v***r e a seleção rigorosa do melhor marisco da nossa costa unem-se para criar uma sinfonia de sabores inesquecíveis.

Para quem aprecia a arte de bem comer, o destino é apenas um.

Visite-nos e descubra o sabor da excelência.
Reserve a sua mesa: www.dom-fernando.pt/reservas

05/05/2026

A elegância reside no equilíbrio.

O corpo estruturado de um Baga, a suavidade de um queijo selecionado e a atmosfera única da nossa casa.

No Restaurante D. Fernando, transformamos o clássico em algo memorável.

Qual é a sua companhia ideal para esta colheita de 2018?

01/05/2026

No D. Fernando, sabemos que cada prato que chega à sua mesa é o resultado final de uma engrenagem perfeita, onde o talento individual se une em prol da excelência. Hoje, o nosso maior agradecimento vai para os nossos colaboradores, que transformam ingredientes simples em experiências inesquecíveis.

Feliz Dia do Trabalhador a todos, especialmente aos que fazem do sabor a sua missão diária!

01/05/2026

27/04/2026

O Remate Perfeito

Há momentos que pedem uma pausa, e o final de uma refeição no D. Fernando é, sem dúvida, um deles. Depois de mergulhar nos sabores autênticos do nosso mar, nada melhor do que deixar o tempo correr devagar na nossa esplanada.

Um bom digestivo não é apenas o fim de um banquete; é o prolongamento da conversa, o brilho do sol refletido no copo e aquele conforto que só um ambiente à beira-mar proporciona.

Porque as melhores memórias saboreiam-se com calma.