Qual é o horário de funcionamento?

Segunda-feira 12:30 - 15:00 19:30 - 23:00 Quinta-feira 12:30 - 15:00 15:00 - 23:00 Sexta-feira 12:30 - 15:00 19:30 - 23:00 Sábado 12:30 - 15:00 19:30 - 23:00 Domingo 12:30 - 15:00 19:30 - 23:00

DOC - Grupo Rui Paula

Name: DOC - Grupo Rui Paula
Address: EStrada Nacional 222, Folgosa, 5110-204, PT
Telephone: +351910014040
Price range: $$$
Rating: 4.9

Página Inicial
Portugal
Folgosa
DOC - Grupo Rui Paula

Temos carregador para carros elétricos. Rodeado pelo Património Mundial da UNESCO e a mestria da c Aqui, cada refeição é um momento único e especial.
(724)

O restaurante DOC representa a matriz criativa do chef Rui Paula: transformar produtos genuínos da tradição culinária portuguesa, com recurso a técnicas e conceções modernas, em recriações verdadeiramente surpreendentes e originais. Uma cozinha de inspiração transmontano-duriense, à qual confere um cunho original e contemporâneo. Situado na Folgosa, concelho de Armamar, na estrada marginal entre

a Régua e o Pinhão, faz parte de um dos percursos panorâmicos mais belos e românticos do país, funcionando como uma janela aberta sobre um cenário arrebatador: a quietude do rio Douro rodeada por encantadores montes de xisto e vinhedos a perder de vista. Assumindo-se, desde a sua génese, como um restaurante vínico, o DOC funciona como uma espécie de sala de provas e de degustação dos vinhos durienses, representando o mais completo repositório do que de melhor se produz na região. O edifício, assente em estacas, prolonga-se por um elegante deck de madeira sobre o rio, e integra uma estrutura fluvial também composta por um cais - com capacidade para 15 barcos - uma garrafeira e um parque de estacionamento. Também adequado para grupos, o DOC é constituído por uma ampla sala, com capacidade para 110 pessoas, e uma magnífica esplanada sobre o rio, que acolhe até 60 pessoas.

14/07/2026

Já de regresso e prontos para vos receber 💚

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We’re back and can’t wait to welcome you 💚

09/07/2026

O nosso Douro é único no mundo… 💛

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Our Douro, unique in the world 💛

06/07/2026

Gamba | Tortellini | Coco 🧡

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Prawn | Tortellini | Coconut 🧡

30/06/2026

Robalo | Legumes da horta | Mexilhão 💚

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Seabass | Garden vegetables | Mussel 💚

24/06/2026

O clássico leitão crocante do doc é daqueles pratos que atravessam o tempo sem nunca perder a identidade. Ano após ano, pode ganhar pequenos detalhes diferentes na apresentação ou na técnica, mas mantém sempre o mesmo coração: pele dourada e estaladiça, carne suculenta e um sabor inconfundível que nos acompanha como tradição ❤️

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The classic crispy suckling pig at doc is one of those dishes that stands the test of time without ever losing its identity. Year after year, it may gain small differences in presentation or technique, but it always keeps the same heart: golden, crispy skin, juicy meat, and an unmistakable flavour that stays with us as tradition ❤️

21/06/2026

Wagyu Kagoshima de excelência, tenro e intensamente saboroso, servido com uma vista privilegiada sobre o Douro 👌🏽

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Premium Kagoshima Wagyu, exceptionally tender and richly flavorful, served with a privileged view over the Douro River👌🏽

16/06/2026

Bacalhau | Pil pil | Coentros 🌿

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Codfish | Pil Pil | Coriander 🌿

caxamar

11/06/2026

Morango | Baunilha | Chocolate 💕

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Strawberry | Vanilla | Chocolate 💕

06/06/2026

Maracujá | Ananás | Ervilha… Elegância no prato, explosão na boca. Cada elemento foi pensado para criar uma experiência única, onde cremosidade, frescura e crocância se encontram em perfeita harmonia 💛

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Passion Fruit | Pineapple | Pea … Elegance on the plate, an explosion in the mouth. Every element has been carefully crafted to create a unique experience, where creaminess, freshness, and crunch come together in perfect harmony 💛

Endereço

EStrada Nacional 222
Folgosa
5110-204

Horário de Funcionamento

Segunda-feira	12:30 - 15:00
	19:30 - 23:00
Quinta-feira	12:30 - 15:00
	15:00 - 23:00
Sexta-feira	12:30 - 15:00
	19:30 - 23:00
Sábado	12:30 - 15:00
	19:30 - 23:00
Domingo	12:30 - 15:00
	19:30 - 23:00

Telefone

+351910014040

Website

http://www.ruipaula.com/

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