01/05/2026
Por trás de um grande restaurante está uma grande equipa na cozinha. Aquele trabalhador escondido pelo balcão ou pelo fogão, que trabalha a dor do serviço intenso sem intervalos ou elogios de clientes. Aquele que põe no prato e no copo o seu próprio rosto, sem nunca ser visto. Um brinde ao trabalhador., por favor. Aquele que não é chef, nem “entrepreneur”, nem artista. Aquele que trabalha mesmo quando não sente prazer e para sobreviver. Aquele que põe tudo o que é no trabalho porque quer fazer mais da vida. Aquele que faz o caminho sem um título ou um apelido, que não tem perfil de cargos escritos em inglês no linkedin. Hoje, nem que seja só hoje, vamos lembrar só e somente o trabalhador.