Questões pertinentes, e eu passo a explicar ponto a ponto, grão a grão e gota a gota...
A essência do conceito GOÛT é familiar, é (re)conforto, é (re)encontro, é tempo e é essencialmente... mágico. Nos jantares de família e amigos, sempre gostei de criar um ambiente de sonho, de paz e serenidade, sempre gostei de ver nos meus convidados a surpresa nos olhos e o sorriso nos lábios, aliar a isso o
gosto pela cozinha, pela comida da avó e da mãe e pelos vinhos é criar um bolo difícil de resistir. No meio de tudo isto, surgiram vozes inevitáveis que me diziam, por entre elogios, para partilhar com o resto do mundo a minha paixão, que podia criar a fantasia na casa das pessoas...pois bem, e porque não virem à minha? Neste contexto, rebenta, como uma pequena erva aromática, um espaço repleto de luz, com vidraças gigantes, a respirar a vida e privacidade, para assim construir novas histórias no caminho de quem nos visita. Visita!! No GOÛT só temos convidados e únicos!
É um espaço de reserva única e totalmente privada, pode receber apenas (até) oito (8) pessoas na mesa. Uma experiência que está aberta três (3) noite por semana, dura entre 3 a 4 horas, com uma carta única. Eventualmente, sob pedidos especiais, poderemos adaptar ou (re)criar.
