Rogério do Redondo

08/04/2025

De volta à esplanada, à salada russa, ao jasmim e aos dias longos. Estamos prontos!

29/03/2025

Hoje: o último cozido do ano!

03/03/2025

And the Oscar goes to…

28/02/2025

Aqui as estrelas são outras 😉

29/08/2024

Ainda a gosto!

12/08/2024

Um dos mais antigos e prestigiados festivais de gastronomia do Brasil, o Festival Cultura e Gastronomia de Tiradentes, terá, pela primeira vez, um destino internacional convidado: a cidade do Porto (Portugal).

Portugueses e brasileiros criarão, em conjunto, menus especiais para os Festins, sendo os representantes portugueses: Rogério Sá, do restaurante Rogério do Redondo; Chef Arnaldo Azevedo, do restaurante Vila Foz; Chef Vítor Matos, do restaurante Antiqvvm e Inês Diniz, do restaurante Casa Inês, numa mostra da gastronomia portuguesa, desde as Estrelas Michelin à cozinha tradicional.

Afinal não fomos “só de férias” 😉

Redação 12. 08. 24 Um dos mais antigos e prestigiados festivais de gastronomia do Brasil, o Festival Cultura e Gastronomia de Tiradentes, terá, pela primeira vez, um destino internacional convidado: a cidade do Porto (Portugal). Conhecida como cidade do vinho, o Porto é o ponto de partida para....

15/07/2024

Fomos de férias!

Estamos encerrados de 15 de Julho a 15 de Agosto mas já a aceitar reservas para o regresso 😉

30/06/2024

D O M I N G O

Tripas á Moda do Porto
Cherne Assado no Forno
Cabrito Assado no Forno
Mãos de Vitela com Grão
Arroz de Lulas com Berbigão
Filetes de Pescada com Salada Russa
Arroz de Camarão Vermelho
Galo Caseiro Cabidela
Figado de Vitela de Cebolada
Bacalhau Assado na Brasa
Pescada Cozida com Todos
Secretos de Porco Preto
Bife da Vazia
Costeletão

Venha com tempo!

21/06/2024

Que comecem as festas!

16/06/2024

Diz-me que é Domingo sem me dizeres que é Domingo ;)

03/06/2024

Dia B, de bacalhau!