i_love_pelmen

08/11/2020

Привет, друзья! Аньялотти с хумусом и крабом, пожалуйста 😋

08/11/2020

06/11/2020

Привет, друзья! Любите ли вы салат «Цезарь»? Мы любим, и по этому поводу наш шеф решил, что у нас должен быть хот дог, не менее вкусный, чем салат 😉 Маринованная курочка, настоящий соус «цезарь», листья салата и пармезанчик 🤤 Ждем вас каждый день с 10 утра и до последнего гостя!

29/10/2020

Привет, друзья! Наш шеф для вас приготовил нереально вкусные пельмени с уткой и фуагра 🤤 А главным ингредиентом в любом нашем блюде является любовь! Мы ждем вас с 10 утра и до последнего гостя! 🤍

28/10/2020

Привет, друзья! А вы знали, что наши пельмени можно купить в замороженном виде и приготовить дома? Нет? Теперь знаете 🙂 Упаковки по 400 и 800 гр

23/10/2020

Друзья, скорее к нам! Ведь у нас нежнейшие пельмешки с гребешком и креветкой со сливочным соусом на основе панцирей ракообразных. Это бомба, ребят! Ждем вас ежедневно с 10 и до последнего гостя 🤗

21/10/2020

28 см сантиметров наслаждения, сказали бы мужчины 😆 Но 22! С сыром бри, плавленным в печи, карамелизованным луком в бальзамическом уксусе, сосиска и соусы на выбор, ммммм

13/10/2020

Привет, друзья!
Знаете куда нас привела дорога к нереально вкусному хумусу? Правильно, к нам же! Наш шеф его готовит сам, и он божественный! А еще мы им начинили нежнейшие аньялотти, дополнили блюдо соусом «биск» и зеленым маслом, а сверху украсили аппетитным крабом. В общем, ребята, это бомба! Приходите скорее пробовать! 😋

12/10/2020

Хоть передачи снимай 😍

17/09/2020

Привет, друзья! Ну что, давайте знакомиться!

Про шефа

Сейчас Кириллу 30 лет, а в ресторанном бизнесе он с 15. Он обожает свою работу, он ее фанат. Последние годы стажировался в мишленовских ресторанах, входящих в топ 50 лучших ресторанов мира
-Германия
-Норвегия
-Франция
-Англия

Под его руководством ресторан из Екатеринбурга стал лучшим в Европе , ближнем Востоке и Африке в сети отелей Hilton. Гастро бистро «Цирк» и гастро бистро 13° (Москва), шеф поваром которых он является, стали одними из 10 лучших баров по версии Форбс.
Работал с Су шефом Алена Дюкасса

Что касается нашей концепции, то пельмени и хот-доги это симбиоз классики и вкуса,но для создания наших блюд Кирилл выходит за привычные рамки, это тяга к экспериментам и придание авторского оттенка.

Его работа требует упорства и выносливости, но Кирилл обладает безудержной страстью – одним из главных мотиваторов. Наш шеф – коммуникабельный человек, умеющий работать в команде и создать идеальную атмосферу в коллективе. Он постоянно учится у лучших, не стоит на месте.

На всем процессе приготовления не упускает ни одной детали, от выбора продукта, до красивой подачи блюда. Кирилл обладает отличным вкусом, обожает классические способы приготовления, французскую классику. В этой концепции пельмени вберут в себя лучшие традиции и способы обработки продукта для получения максимальной выразительности.

Теперь вы понимаете, от какой еды вы будете кайфовать?)