Blush

Blush Blush – это авторская кухня и одна из лучших винных коллекций в городе с небольшой наценкой.

Утро добрым бывает, если это утро начинается в BLUSH 🍳Теперь мы открываем свои двери для вас ежедневно с 10 утра на ново...
02/05/2024

Утро добрым бывает, если это утро начинается в BLUSH 🍳

Теперь мы открываем свои двери для вас ежедневно с 10 утра на новое меню, в которое вошло более 30 позиций, где каждый найдет то, ради чего точно появится мотивация проснуться пораньше и вкусно начать день.

Так, поклонники блюд из яиц оценят омлет, который мы подаем в четырех вариациях. Ценителям нетривиальных сочетаний предлагаем попробовать нежную рисовую кашу с тыквой, кремом из пломбира, миндалем, голубикой и курагой. В меню также вошел бутерброд XXL с красной икрой на французском багете. Тому, кто предпочитает самостоятельно экспериментировать с вкусами, поможет меню-конструктор, где можно выбрать и добавить любые ингредиенты - от авокадо и зеленого салата до лангустин и вешенок на гриле - в любое блюдо.

Приятным бонусом станет бесплатный кофе и специальная цена на игристое Riesling Sekt Dry Zimmermann-Graef & Muller, Pfalz Germany по бокалам при заказе из меню завтраков.

Чем не повод собраться с подружками в Blush? 😏

29/09/2023
⚡️Вино за 1900₽ в Blush!50 вин за 1900 рублей уже ждут вас в нашей новой винной карте🥂Специальная цена действует на вина...
08/09/2023

⚡️Вино за 1900₽ в Blush!

50 вин за 1900 рублей уже ждут вас в нашей новой винной карте🥂

Специальная цена действует на вина разных сортов и регионов, например, игристое Riesling Sekt Extra Trocken, белые Riesling Bergkönig Niederosterreich, Duett Riesling & Veltliner Niederosterreich и Gewurztraminer Rheinhessen, оранжевое Rkatsiteli Qvevri Kakheti, розовое Seduction Rose Provence, красное Malbec Coleccion Michel Torino и многие другие.

Винная карта доступна при подписке на наш Telegram-бот.

Бронь по ссылке в шапке профиля или по телефону: +7 (965) 180-31-33

Address

Даев переулок д. 2
Moscow
107045

Opening Hours

Monday 10:00 - 00:00
Tuesday 10:00 - 00:00
Wednesday 10:00 - 00:00
Thursday 10:00 - 00:00
Friday 10:00 - 02:00
Saturday 10:00 - 02:00
Sunday 10:00 - 00:00

Telephone

+79651803133

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Blush posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Blush:

Shortcuts

Share

Vash Blush

Blush – это не только маркировка розовых вин, но и приятный румянец, который неизбежно сопровождает процесс дегустации вин. Но Blush не только про вино: в 2020 году популярный гастробар на Сретенке открыл новую страницу своей истории – шеф-поваром Blush стал самый знаменитый гастроботаник страны Андрей Колодяжный.

Применяя основной принцип гастроботаники – использование дикорастущих растений и сезонных локальных продуктов, Колодяжный предлагает свой взгляд на меню современного винного бара. Неотъемлемой частью жизни Андрея является исследование мира локальных продуктов: сезонных дикоросов, ягод и грибов. Каждую неделю шеф отправляется в лес и пропадает там на несколько часов, добывая новые и интересные гастроботанические дары.

Отдавая предпочтение «кухне цветов и трав», Андрей экспериментирует с новыми вкусовыми оттенками, делая основной упор на необычное сочетание овощей, трав и цветов с мясными и рыбными деликатесами. Постоянно находясь в поиске новых вкусов и ингредиентов, шеф-гастроботаник изучает мир съедобных трав и растений, отыскивая среди них забытые и малоизвестные. И, конечно, в новом меню гастробара Blush от Андрея Колодяжного появился специальный раздел, посвящённый овощам – он будет регулярно обновляться. В этом разделе заявлены такие блюда как хрустящая капуста и кислица (430 руб.), морковь с апельсиновым одеялом и соусом из сыра Качотта (430 руб.) и вертикальная спаржа по рецепту Алана Пассара (690 руб.)

Винный гастробар Blush был отмечен многими престижными премиями и рейтингами, среди которых Russian Wine Awards (RWA 2019/2020: Лучший выбор вин по бокалам – 3*, RWA 2018: Лучшая карта винного бара – 3*, Лучший выбор российских вин – 3*) и Wine Spectator Award of Excellence 2020.