Café Linden

22/07/2026

15/07/2026

Humlorna älskar klotlöken - trädgården börjar komma i gång även om mycket fortfarande är smått så kan man sitta mitt i

14/07/2026

Varma dagar kan det vara skönt att sitta inne: när det var 29 grader ute hade vi 25 inne. Ni är såklart välkomna i trädgården även när det är varmt ☺️

12/07/2026

Nu är våra engelska specialiteter på plats: scones med clotted cream och sylt. Vi lagar vår egen clotted cream, och precis som i Cornwall kommer grädden från Jerseykor (ekologiskt, ohomogeniserad).

Hemmagjord korv på fläsk med tre tillbehör: picklad rödlök, coleslaw och salsa på semitorkade tomater

Kom hit till vår lilla bit av England ☺️

09/07/2026

Morning sandwich focaccias, hot and fresh out the oven, after a cool night in fridge developing flavour. Loving the smell of fresh bread in the mornings !

07/07/2026

Vi har öppet!

06/07/2026

06/07/2026

Välkomna ☺️

30/06/2026

Medan Stu fokuserar på köket håller jag på med utemiljön. Alla stolar som vi har fått vinterförvara hos vår snälla granne, har jag tvättat och lagat och placerat ut i trädgården.

Den gamla tvättbänken har jag renoverat och målat så vi kan ha den som diskavställning. Och så ordnar jag skyltar till olika ställen.

Det är hektiskt med beställningar och alla detaljer och vaknar vi på natten kan vi inte somna om: det snurrar på i huvudet. Men det går framåt: snart, snart…

24/06/2026

Att städa byggrummet har varit en utmaning. Vi började på torsdagen, jobbade ett på timmar på midsommarafton, och fortsatte hela söndagen. Gråtfärdig, är väl den mest ärliga beskrivningen av hur det kändes på söndag eftermiddag. Det var åtminstone svalt inomhus (60 cm tjocka stenväggar!) trots värmen ute. Men så framåt kvällen började det se organiserat ut och på måndag förmiddag var vi äntligen klara!

Nu är fokus på att få ordning på utemiljön innan värmetoppen i helgen - det är illa nog att bära tunga brädor och rensa de oändliga rabatterna som det är just nu.

Det börjar i alla fall mer likna ett café än en byggarbetsplats!