28/06/2026
Välkommen till Kärranäs – en smakfull mötesplats i Uddevalla
Lunchbuffé – Svensk husmanskost
På Kärranäs värnar vi om den svenska husmanskosten och lagar våra rätter med omsorg, goda råvaror och klassiska smaker.
Varje vardag serverar vi en vällagad lunchbuffé med två traditionella varmrätter – en fisk- och en kötträtt – inspirerade av det svenska köket. Ibland överraskar vi även med en maträtt från en annan världsdel.
Till detta erbjuder vi en säsongsanpassad salladsbuffé, måltidsdryck samt kaffe och liten kaka.
Pris: 139 kr
Med Kärranäs 10-kort: 129 kr
Betalning sker med kort eller Swish.
Vi erbjuder även catering till lunch. Ring oss på 0522-580 100.
Lunch serveras måndag–fredag kl. 11.00–14.00.
Vecka 27– måndag 29 juni -fredag 3 juli
MÅNDAG
Kokt fiskfilé i skaldjurssås med dill och citronkokta primörer
*
Dansk sjömansbiff, pannbiff brässerad i porterstekt lök serveras med sjömanspotatis samt inlagda betor
TISDAG
Fiskfrikassé i currysås med paprika, zucchini samt kokt potatis
*
Raggmunk med stekt fläsk, rimmat fläsklägg med pepparrotssås, Anderssons blodpudding samt lingonsylt
ONSDAG
Kokt torsk med dill och räksås serveras med potatis och primörer smaksatta med citrus
*
Klassiska Wallenbergare med gröna små ärtor, potatispuré, pressgurka samt lingonsylt
TORSDAG
Pankopanerad spätta med dansk remouladsås samt primörer med smak av citrus
*
Honung och pepparstekt fläskkarré med gräddsås, rostad potatis samt glaserade plommon och äpplen
FREDAG
Klassisk fiskgryta i hummersås serveras med primörer samt kokt potatis
*
Fläskschnitzel med klassiska tillbehör samt stekt potatis
Daglig sallad
Salladsbuffén består av säsongsanpassade sallader, rotfrukter, dressingar samt röror på baljväxter. Till detta serveras Kärranäs filmjölksbröd samt Anderssons Bregott.
Som avslutning på lunchen bjuder vi på kaffe från kafferosteriet Löfbergs samt Kärranäs lilla kaka.
Vi reserverar oss för eventuella ändringar i menyn.
LUNCHMENY – MATSAL GRANITEN
FÖRRÄTTER
Skagentoast toppad med sikrom, serveras med riven pepparrot
Krämig skaldjurssoppa smaksatt med cognac
VARMRÄTT
Valfri husmanskosträtt samt salladsbord från dagens buffé
EFTERRÄTTER
Anderssons Grand Dessert
Citrondessert med krispig smörbakad botten, krämig citroncrème och italiensk maräng, toppad med flagad mandel samt citruszest
MENYPRISER
Förrätt & varmrätt: 299 kr Varmrätt & efterrätt: 299 kr Förrätt, varmrätt & efterrätt: 389 kr
Kärranäs måltidsdryck, bröd, smör, sallad, kaffe, lokalhyra, dukning med linne samt serveringspersonal ingår i menypriset.
Vi önskar er beställning senast 3 dagar före ert besök.Samtliga i sällskapet äter samma meny, med undantag för allergier.
Tillsammans med kocken Fredric Andersson driver Benders matkonceptet Kärranäs. Hos oss hittar Du restauranger för olika ändamål, cateringverksamhet samt butik med delikatesser. Bra råvaror tillsammans med seder och bruk från Norden är grunden i verksamheten och vi prioriterar leverantörer, ...
