Sörby Sambruk

Sörby Sambruk Vi är ett gäng som håller på att ställa om till hållbarhet och resiliens. Vi vill öka tiden f

Vägen dit tänker vi är samarbete i vardagslivets sysslor med reparationer, odling, förädling och öka sin självförsörjning. Kanske en gemensam bilpool och kunna vara fler som delar på större investeringar. Det är faktisk så att när man gör saker i gemenskap så ökar både energi och glädje. Vi har bildat en förening, Sörby Sambruk, och längtar efter att bli fler i gemenskapen. Under 2021 och 2022 driver vi därför projektet "Ett annat sätt att leva" för att projektera en bo- och byggemenskap.

Först blev det gofika och sedan årsmöte i det fina växthuset på Birgersro. Många trevliga tankar om krisberedskap. Kansk...
30/03/2025

Först blev det gofika och sedan årsmöte i det fina växthuset på Birgersro. Många trevliga tankar om krisberedskap. Kanske en ny kurs, utländska volontärer och gemensamt inköp av tryckkokare för konservering samt knacklie. Kul och trevligt,

Glögg, på årets äppelmust, blev en väldigt god start på kvällens pyssel. Kola med whisky fick många poäng för att inte ...
06/12/2024

Glögg, på årets äppelmust, blev en väldigt god start på kvällens pyssel. Kola med whisky fick många poäng för att inte tala om hur kul det var med återbruksslöjd.

Härlig dag med sambrukare i Sörby. Mustning, gofika, lerklining och knytkalas. Underbar gemenskap.
05/10/2024

Härlig dag med sambrukare i Sörby. Mustning, gofika, lerklining och knytkalas. Underbar gemenskap.

Gofika blev det hos Stella, Joakim och Nils när vi hade sambruksträff hos dom i lördags. Ett underbart ställe, bara 4 km...
20/05/2024

Gofika blev det hos Stella, Joakim och Nils när vi hade sambruksträff hos dom i lördags. Ett underbart ställe, bara 4 km från stadens (Halmstad) brusande trafik, med sååååå många möjligheter.
Vilket paradis, hoppas plantorna vi petade ner i jorden tar sig bra. Lycka till med alla drömmar som ligger och väntar. 🌸♥️

Must på alla sorter, speciellt spännande med vildapel som kan bli en riktigt god cider.
15/10/2023

Must på alla sorter, speciellt spännande med vildapel som kan bli en riktigt god cider.

Regnig dag. Vi testar att mjölksyra gröna bönor och aubergin.Skivar auberginen på längden, kokar några minuter, rullar i...
20/08/2023

Regnig dag. Vi testar att mjölksyra gröna bönor och aubergin.
Skivar auberginen på längden, kokar några minuter, rullar ihop skivorna med fyllning av bladselleri, persilja och vitlök. Fyller på med saltvatten, 35 gr/liter vatten. Spännande.

Spetskålen har överlevt sniglarna, som nästan fått övertag under alla regndagar. Det blev en heldag i köket med både gra...
18/08/2023

Spetskålen har överlevt sniglarna, som nästan fått övertag under alla regndagar. Det blev en heldag i köket med både granne och volontär. Vi testar kimchi denna gång.

Byfika i Sörby, uppskattat och smaskigt.
13/07/2023

Byfika i Sörby, uppskattat och smaskigt.

Lunch med sambrukargrannar.
20/05/2023

Lunch med sambrukargrannar.

Vi har blivit med droppbevattning. Jippi. Med inspiration från Hillevi Helmfrid i tidningen Åter och ett par dagars tekn...
18/05/2023

Vi har blivit med droppbevattning. Jippi.
Med inspiration från Hillevi Helmfrid i tidningen Åter och ett par dagars tekniska funderingar, så droppar det nu väldigt rofyllt i tomatodlingen.

Rekommenderar.Ödmjuka näringslivsledare med glimten i ögat som inser att vi har ont om tid för att undvika allvarliga k...
18/05/2023

Rekommenderar.
Ödmjuka näringslivsledare med glimten i ögat som inser att vi har ont om tid för att undvika allvarliga klimatkonsekvenser.

I norra Sverige pågår en grön industrirevolution med nya teknologier för att minska utsläppen. Stat och näringsliv har satsat miljarder på tre megaprojekt: Hybrit, Northvolt och H2Greensteel. Följ med bakom kulisserna när filmarna Marianne Gustavsson och Maud Nycander följer projekten inif...

Adress

Sörby
Vessigebro
31165

Telefon

0737080029

Webbplats

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Sörby Sambruk postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Kontakta Affären

Skicka ett meddelande till Sörby Sambruk:

Genvägar

Dela