Norns Café

16/06/2026

Äntligen har vår nyhet till årets Norns Café dykt upp och fotograferats. Då min vän Maria arbetar på Klässbols Linneväveri har hon hjälpt oss ta fram en handduk med klockstapeln i tre färger. Mossgrön, rostbrun (likt falu rödfärg) och oblekt.

Vi tyckte det kom väl till pass i och med att vi diskar och torkar alla våra Matteusfat varsamt för hand. Men även perfekt att använda som handduk för händerna 👏.

Handdukarna kommer att finnas till försäljning hos oss på Norns Café.

Kälssbols Linneväveri är mest kända för Nobeldukarna, som årligen pryder Nobelmiddagen (sedan 1991).

Väveriet arbetar fortfarande med samma hängivenhet som när väveriet grundades. Varje produkt vävs med omtanke om material, teknik och framtid. Det är, som dom beskriver så linne skapas som åldras vackert.

Kika gärna på Klässbols webb:
https://www.klassbols.se

09/05/2026

Provbakat citron- och vallmokaka med frosting som jag hade äran att för första gången provsmaka på Dalarna Business event i torsdags i Falun. Ett hett nytillskott till Norns Café vilket jag fick bekräftat efter att ha bjudit på till några på Norns Bruk idag. Alltid lika skoj att prova nya bakverk inför öppnandet på midsommardagen. Välkommen till sommarens alla söndagar här på Norns Bruk. Stay tuned ☕️☀️

18/04/2026

Årets nya Matteusfat äntligen införskaffat till Norns Cafés samling. Sedan blir jag alltid inspirerad att provbaka nya sorter till årets café när våren ger sig till känna. Nedan ser ni en nougatruta som kommer göras glutenfri (magiskt god) och en chokladbar som är både gluten och sockerfri innehållande bl.a tranbär. I vanlig ordning kommer alla favoritkakor finnar till försäljning. Vilken är din favvo?

04/04/2026

Glad Påsk till våra följare från ett fridfullt Norns Bruk 🐣 Vi har bara en liten fundering och det är vilket Matteusfat vi ska förnya med till årets sommarcafé. Någon som sett årets kollektion och har tips månne ?

07/02/2026

Igår var jag på Hedemora och Säters Näringslivsfrukost. Tidigt som attan, men tog tillfället i akt att på scenen berätta om den verksamhet jag driver till vardags, men även stolt berätta om Norns Bruk och vårt sommarcafé - Norns Café. Det roliga är att jag verkligen märkt senaste året att affärskontakter och folk i Dalarna jag möter känner till Norns Café, vilket är så skoj 👌. Vid några tillfällen har jag hållit utbildning, grupputveckling och anordnat fika för grupp på Norns Bruk, vilket jag även passade på att marknadsföra.

Nu på torsdag är jag och kollega utställare på Hedemoras Yrkesmässa som går av stapeln på Hedemora Parken.
Många företagare och arbetssökande finns där.

Blir många spännande möten och samtalsämnena kommer att handla om allt från karriär, företagande, chefsstöd, arbetsmarknad, utbildning och såklart Norns Café ☕️

09/11/2025

För er som gillar kryddor och önskar extra fina smaker till julbaket, måste jag bara tipsa om Stockholms Aeter & Essencebutik. Jag kan lova att ni får underbar saffran och pepparkakskrydda, som inte går att jämföra med matvaruaffärernas.
På bilden pepparkakskladdkaka med kanelgrädde och granatäppelkärnor samt saffranssnittar. Vill du ha receptet, skriv JA-Tack i kommentaren el skicka meddelande 👏🥰
Ps. Dom har hundratals kryddor för bak- och matlagning. Adress: Wallingatan 14 i Stockholm

05/08/2025

Som vi hade bakat till Norns Cafées sommaravslutning i söndags på årliga Norndagen. Vi hade 15 sorters hembakat och nästan allt tog slut. OCH vilken magisk tur vi hade med vädret 👌☀️ Varmt tack alla ni som kom och fikade hos oss och tack alla glada och tacksamma kunder som för fram feedback och glädjen över utbudet vi har. Vi pysslar med dukning/ blommor och serverar er som har lite svårt att gå eller bära med glädje. Meningsfullheten och tacksamheten slår i taket för oss 🥰.

Det är också en fröjd att se hur ni kommer med eller möter upp nära och kära eller grannar 🤩

Tack till 🙏:

☀️Alla kunniga guider på stationerna runt om som berättade om alla byggnader och allas vårt vackra bruk

☀️ Alla i samfälligheten som sköter om och vårdar allt på bruket

☀️ Norns vänner som ansvariga för dagen

☀️ Anna-Carin (D) som igen skänkte dukar till oss

☀️ Tack till Hildens som sponsrat oss med isbegonierna vid Herrgården

☀️ Blomsterstugan som alltid har fina blommor som vi köper till varje söndag och kom och fikade i söndags

☀️ Slutligen, tack till alla nära och kära som ställt upp och för alla besök 🙏

Vi ses nästa sommar igen 💃☀️🕺🌸

02/08/2025

Inbjudan till Norndagen imorgon 3 aug (se detaljer i kommentarsfältet). Nya bakverk för denna dag - Hallonruta med vit choklad och kardemumma samt Morotskaka med limefrosting. Varmt välkomna till vår sista cafédag för säsongen 💃☀️🥰. Glömde vi berätta att vi har 13 sorters kakor, glass, kaffe och dricka.

27/07/2025

Just idag har vi 13 sorters hembakade kakor, såklart även kaffe, läsk, festis samt glass. Välkomna till Norns Café som håller öppet till 17-tiden. Påminner om spelningen i kapellet kl 16:00 (se nedan info)

27/07/2025

På ett av Dalarnas bäst bevarade bruk med anor från 1600-talet - Norns Bruk händer det flera saker idag. Just denna söndag finns möjlighet att lyssna till all gammal historia kring bruket samt bl.a. en riksspelman plus två andra musikanter i kapellet . Du kan även bada, motionera eller bara ta en fika hos oss på Norns Café. Alla detaljer återfinns nedan.

https://www.visitdalarna.se/gora/evenemang/historiesondag-spelning-i-kapellet-och-go-fika-pa-vackra-norns-bruk

Välkomna till vackra Norns Bruk ❣️☀️

Välkommen till ett av Dalarnas bäst bevarade bruk med anor från 1600-talet. Följande hålltider finns & Norns Café har öppet 13:00-ca 17:00. 13:30 föredrag i kapellet 13:30 berättas det om det försvunna Norn 15:00 guidad rundtur 16:00 spelning i kapellet