Bistro Jama

19/07/2026

12/07/2026

☀️ Bistro JAMA – Obedové menu 13. 7. – 17. 7.

⸻

🇬🇷 Pondelok – Greek Summer

🥣 Avgolemono
grécka citrónová polievka s kuracím mäsom a ryžou

Alergény: 3, 7

🍽️ Grilované kuracie souvlaki
opekané baby zemiaky, tzatziki, grécky šalát

Alergény: 7

⸻

🇮🇹 Utorok – Italian Comfort

🥣 Minestrone
so sezónnou zeleninou a parmezánom

Alergény: 7, 9

🍽️ Mäsové guľky v paradajkovej omáčke
šťuchané zemiaky s maslom a jarnou cibuľkou, parmezán

Alergény: 1, 3, 7

⸻

🐟 Streda – Mediterranean Coast

🥣 Krém z pečenej mrkvy a zázvoru

Alergény: 7

🍽️ Grilovaný pstruh
citrónové rizoto s parmezánom a baby špenátom

Alergény: 4, 7

⸻

🇸🇰 Štvrtok – Modern Slovak

🥣 Demikát
s opečenou slaninou

Alergény: 1, 7

🍽️ Bravčové líčka na červenom víne
krémový bulgur, pečená koreňová zelenina

Alergény: 1, 7, 9

⸻

🥗 Piatok – Summer Fresh

🥣 Studená uhorková polievka
s gréckym jogurtom a kôprom

Alergény: 7

🍽️ Burrata šalát s prosciuttom
farebné paradajky, broskyňa, rukola, bazalkové pesto

Alergény: 7, 8

06/07/2026

☀️ Bistro JAMA – Obedové menu 6. 7. – 10. 7.

⸻

🇫🇷 Pondelok – French Bistro

🥣 Krém z pečenej papriky s feta syrom

Alergény: 7

🍽️ Kurací Saltimbocca
prosciutto, šalvia, zemiakové pyré s parmezánom, demi-glace

Alergény: 7

⸻

🌮 Utorok – Mexican Summer

🥣 Mexická kukuričná polievka s cheddarom

Alergény: 7

🍽️ Mexický hovädzí bowl
hovädzie stripsy, mexická ryža, kukurica, červená fazuľa, pico de gallo, guacamole, chipotle majonéza

Alergény: 3

⸻

🥪 Streda – Street Food

🥣 Pórovo-zemiakový krém s chrumkavou slaninou

Alergény: 7

🍽️ JAMA Club Sandwich s trhaným bravčovým mäsom
slanina, cheddar, paradajka, rímsky šalát, BBQ majonéza, steakové hranolky

Alergény: 1, 3, 7, 10

⸻

🇮🇹 Štvrtok – Italian Garden

🥣 Krém z cukety s mätou a parmezánom

Alergény: 7

🍽️ Penne s grilovaným lososom
smotanovo-citrónová omáčka, baby špenát

Alergény: 1, 4, 7

⸻

🥗 Piatok – Summer Fresh

🥣 Gazpacho
studená paradajková polievka s uhorkou, paprikou, bazalkou a olivovým olejom

Alergény: bez alergénov

🍽️ Šalát s grilovaným kuracím mäsom, mangom a avokádom
mix listových šalátov, cherry paradajky, pražené mandle, citrusovo-medový dressing

03/07/2026

29/06/2026

Špeciál od 29.6.-3.7.

26/06/2026

☀️ Leto chutí najlepšie s dokonale vychladeným Fever-Tree. 🧊🍋

Či už si vyberieš osviežujúci Indian Tonic, šťavnatý Pink Grapefruit, ovocný Raspberry & Rhubarb alebo pikantný Ginger Beer, u nás si nájdeš svojho letného favorita. 🍹

Perfektné samotné aj ako základ k tvojmu obľúbenému drinku. Príď si oddýchnuť na našu terasu a vychutnaj si leto v Bistro JAMA. 🌿

📍 Park Jama, Bratislava
🌐 www.bistrojama.sk

24/06/2026

🍓🫐🍊 Osvieženie, ktoré chutí ako leto.

Vyber si svoju obľúbenú ovocnú príchuť a dopraj si dávku vitamínov počas horúcich dní. ☀️

✨ Jahoda
✨ Pomaranč
✨ ACE (mrkva, pomaranč, citrón)
✨ Jablko
✨ Čučoriedka

Perfektné k raňajkám, obedu aj na pohodové posedenie na terase. 🍹

📍 Bistro JAMA
🌐 www.bistrojama.sk

24/06/2026

🍋 Domáce limonády v Bistro JAMA 🍓

Osvieženie, ktoré chutí ako leto. ☀️
Pripravujeme ich z kvalitných surovín, čerstvého ovocia a byliniek, bez zbytočností navyše.

✨ Jahoda
✨ Malina
✨ Marakuja
✨ Bazalka & citrón
✨ Uhorka & mäta

Zastav sa na terase a ochutnaj svoju obľúbenú. 🥤

📍 Bistro JAMA, Bratislava
🌐 www.bistrojama.sk

22/06/2026

Obedove menu 22.6.-26.6.
OBEDOVÉ MENU 22.6. – 26.6.

PONDELOK — Mediterranean Summer 🌿

🥣 Studená uhorkovo-jogurtová polievka

Alergény: 7

🍽️ Kurací steak Caprese
mozzarella, paradajky, bazalka, pečené baby zemiaky

Alergény: 7

⸻

UTOROK — Asian Summer Kitchen 🥢

🥣 Ostrokyslá polievka
shiitake huby, bambus, jarná cibuľka

Alergény: 6

🍽️ Thai Basil Beef
jazmínová ryža, wok zelenina, sezam

Alergény: 6, 11

⸻

STREDA — Italian Garden 🍝

🥣 Minestrone verde
zelená fazuľka, hrášok, bazalka

Alergény: 9

🍽️ Penne pesto e pollo
parmezán, cherry paradajky, rukola

Alergény: 1, 7, 8

⸻

ŠTVRTOK — Modern Bistro 🇪🇺

🥣 Mrkvovo-zázvorová polievka
sezam, bylinky

Alergény: 11

🍽️ Bravčová panenka na bylinkách
bulgurový šalát, demi-glace

Alergény: 1, 9

⸻

PIATOK — Coastal Friday 🐟

🥣 Krémová rybia polievka
biele víno, pór, zemiaky, bylinky

Alergény: 4, 7, 9

🍽️ Chrumkavý rybací filet s citrónovou aioli
pečené baby zemiaky, rukola, pečené cherry paradajky

Alergény: 1, 3, 4, 7

15/06/2026

Obedove menu JAMA ŠPECIÁL od 15.6.-19.6.

PONDELOK — Bistro Classics 🇫🇷

🥣 Hráškový krém s mätou
krutóny

Alergény: 1

🍽️ Kurací supreme
zemiakový gratin, demi-glace, baby mrkva

Alergény: 7, 9

⸻

UTOROK — Balkán Grill 🔥

🥣 Fazuľová polievka s údeným mäsom

Alergény: 9

🍽️ Čevapčiči
ajvar, pečené zemiaky, červená cibuľka

Alergény: —

⸻

STREDA — Asian Wok Festival 🥢

🥣 Tom Kha
kokosové mlieko, huby, koriander

Alergény: 6

🍽️ Ázijské hovädzie strips
jazmínová ryža, wok zelenina, sezam, jarná cibuľka, teriyaki glaze

Alergény: 6, 11

⸻

ŠTVRTOK — Mediterranean Market 🇬🇷

🥣 Šošovicová polievka
paradajka, oregano

Alergény: 9

🍽️ Grécke kuracie souvlaki
opekané baby zemiaky, tzatziki

Alergény: 7

⸻

PIATOK — Street Food Friday 🌮

🥣 Kukuričný chowder
slanina, pažítka

Alergény: 7

🍽️ BBQ Brisket Wrap
cheddar, coleslaw, steak fries

Alergény: 1, 3, 7