Didi's food

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Autour de cette table, des inconnus, des parcours différents, des univers qui ne se seraient peut-être jamais croisés. 🌟...
24/04/2026

Autour de cette table, des inconnus, des parcours différents, des univers qui ne se seraient peut-être jamais croisés. 🌟

Au menu une cuisine de chez nous pensée comme un voyage .
Nos produits, ceux qu’on connaît depuis toujours, révélés sous des formes qu’on n’attendait pas.

Chaque plat raconte quelque chose.☀️

Ici, le temps ralentit. Et une seule chose compte : la rencontre avec l’autre, et avec ce que notre cuisine a de plus beau à offrir.

✨ Prochain dîner : mercredi 21 mai.
Places limitées .
Réservation en DM.

Viande fondante, légumes rôtis, écrasé de patate douce Ici, chaque élément a sa place pour créer l’équilibre parfait.À T...
19/04/2026

Viande fondante, légumes rôtis, écrasé de patate douce
Ici, chaque élément a sa place pour créer l’équilibre parfait.

À Table NDAAR, on ne sert pas seulement un dîner.
On sert une expérience où la générosité rencontre l’élégance.

Prochaine édition : 7 mai
Places limitées – réservation en DM

Il y a des lieux qui vivent grâce aux murs… et d’autres grâce aux liens qu’on y crée.L’Hôtel Saint Louis Sun est une his...
18/04/2026

Il y a des lieux qui vivent grâce aux murs… et d’autres grâce aux liens qu’on y crée.

L’Hôtel Saint Louis Sun est une histoire de famille, bâtie par mon père avec courage, vision et passion de l’accueil.

Aujourd’hui, ensemble, nous faisons vivre cet héritage à travers Table NDAAR : en rassemblant autour d’une même table, en créant des rencontres, des échanges sincères et des souvenirs qui restent.

Parce qu’au fond, l’hospitalité ne se limite pas à recevoir… elle consiste à réunir.

Prochaine édition : 7 mai
37 000 FCFA par personne

Les places partent vite. Réservation en DM.

Il y a des lieux qui vivent grâce aux murs… et d’autres grâce aux liens qu’on y crée.L’Hôtel Saint Louis Sun est une his...
17/04/2026

Il y a des lieux qui vivent grâce aux murs… et d’autres grâce aux liens qu’on y crée.

L’Hôtel Saint Louis Sun est une histoire de famille, bâtie par mon père avec courage, vision et passion de l’accueil.

Aujourd’hui, ensemble, nous faisons vivre cet héritage à travers Table NDAAR : en rassemblant autour d’une même table, en créant des rencontres, des échanges sincères et des souvenirs qui restent.

Parce qu’au fond, l’hospitalité ne se limite pas à recevoir… elle consiste à réunir, ensemble. ✨

Il y a des lieux qui vivent grâce aux murs… et d’autres grâce aux liens qu’on y crée.

L’Hôtel Saint Louis Sun est une histoire de famille, bâtie par mon père avec courage, vision et passion de l’accueil.

Aujourd’hui, ensemble, nous faisons vivre cet héritage à travers Table NDAAR : en rassemblant autour d’une même table, en créant des rencontres, des échanges sincères et des souvenirs qui restent.

Parce qu’au fond, l’hospitalité ne se limite pas à recevoir… elle consiste à réunir, ensemble. ✨

Prochaine édition : 7 mai
37 000 FCFA par personne

Les places partent vite. Réservation en DM.

Tout commence toujours par une première bouchée…Tartare de thon à la mangue fraîche, relevé d’un filet d’huile d’olive.U...
15/04/2026

Tout commence toujours par une première bouchée…

Tartare de thon à la mangue fraîche, relevé d’un filet d’huile d’olive.
Une entrée qui ouvre l’appétit… et la conversation.

La prochaine édition du 7 mai approche doucement…
et les premières places commencent déjà à se remplir.

Merci pour votre engouement et pour faire vivre chaque édition avec autant d’intensité.

Cette 3ème table s’annonce encore plus spéciale. ✨

7 mai
37 000 FCFA , tout inclus

Réservation en DM

L’amuse-bouche de l’édition du 9 avril…Un gaspacho de légumes du marché, frais et vibrant,accompagné de croustillants de...
13/04/2026

L’amuse-bouche de l’édition du 9 avril…

Un gaspacho de légumes du marché, frais et vibrant,
accompagné de croustillants de banane plantain
et d’une crème légère façon chantilly salée.

Le début d’une expérience où chaque détail compte.

Tenez-vous prêts…
L’édition du 7 mai sera tout aussi goûteuse.

Réservations en DM
Menu : 37 000 FCFA

Nous sommes déjà à 80 % de réservations pour le dîner Table NDAAR du 9 avril.📍 Patio – Hôtel Saint Louis SunRéservation ...
04/04/2026

Nous sommes déjà à 80 % de réservations pour le dîner Table NDAAR du 9 avril.

📍 Patio – Hôtel Saint Louis Sun

Réservation en message privé

Le 9 avril, Table NDAAR vous invite à vivre bien plus qu’un dîner. 🍽️ Autour d’une table unique,des personnes qui ne se ...
23/03/2026

Le 9 avril, Table NDAAR vous invite à vivre bien plus qu’un dîner. 🍽️

Autour d’une table unique,
des personnes qui ne se connaissent pas forcément
se retrouvent pour partager un moment rare,
fait de saveurs, de rencontres et d’émotions.

Dans un lieu chargé d’âme, ☀️
autour de produits locaux travaillés avec intention,
chaque détail est pensé pour créer une expérience à part entière.

Parce qu’au fond,
on ne vient pas seulement pour dîner.
On vient pour ressentir.🌟

📅 9 avril
📍 Hôtel Saint Louis Sun

Les places sont limitées.

Le menu du 9 avril commence à prendre forme.Il sera construit autour de produits locaux et de saison que l’on trouve en ...
15/03/2026

Le menu du 9 avril commence à prendre forme.

Il sera construit autour de produits locaux et de saison que l’on trouve en ce moment sur les marchés.

Au fil de la soirée :

cocktail de bienvenue
amuse-bouches
entrée du marché
plat autour du thiof ou de l’agneau
pré-dessert autour du mil
dessert autour des fruits de saison

Un menu inspiré et pensé pour accompagner ce moment où des personnes d’horizons différents se retrouvent autour d’une même table.

Places limitées.

📅 9 avril . 19h - 23h
📍 l’Hôtel Saint Louis Sun
68, Rue Félix Faure, Dakar Plateau
💰37.000 FCFA

Réservation : +221 77 239 89 89

Quand je construis le menu de Table NDAAR, je commence toujours par une chose simple :le produit.Pas une recette.Pas une...
11/03/2026

Quand je construis le menu de Table NDAAR, je commence toujours par une chose simple :

le produit.

Pas une recette.
Pas une technique.

Un produit.

Pour le dîner du 9 avril, il y en a un qui s’est imposé naturellement : le ditakh.

Un fruit au goût puissant, légèrement acidulé.
Un de ces fruits qui réveille immédiatement les papilles.

Mais ce qui est intéressant avec le ditakh, c’est aussi ce qu’il apporte pour la santé.
Il est riche en vitamine C, en antioxydants et en fibres.

Comparé à beaucoup de fruits plus connus, le ditakh est souvent plus concentré en nutriments.

C’est d’ailleurs ce que j’aime avec les produits locaux :
ils sont à la fois pleins de goût et naturellement bons pour le corps.

Alors je suis curieuse de savoir :

Vous, sous quelle forme avez-vous l’habitude de manger le ditakh ?
En jus ? En crème ? En dessert ? En vinaigrette ? 😉

Table NDAAR
Une table où les produits racontent une histoire.

📅 9 avril
📍 l’Hôtel Saint Louis Sun.




Table NDAAR est une table particulière.On y vient pour dîner, bien sûr.Mais aussi pour rencontrer.Lors de la dernière éd...
10/03/2026

Table NDAAR est une table particulière.

On y vient pour dîner, bien sûr.
Mais aussi pour rencontrer.

Lors de la dernière édition, autour de la table il y avait des personnes venues d’univers très différents :
diplomatie, architecture, entrepreneuriat, ONG…

Des inconnus au début de la soirée.

Et souvent des conversations qui continuent bien après.

📅 Prochaine édition : 9 avril
📍 l’Hôtel Saint Louis Sun
68, Rue Félix Faure, Dakar Plateau

Réservation : +221 77 239 89 89

Le métier que j’ai choisi me permet de voyager tout en restant sur place.☀️Chaque journée est différente, parce qu’elle ...
08/03/2026

Le métier que j’ai choisi me permet de voyager tout en restant sur place.☀️

Chaque journée est différente, parce qu’elle me donne la chance de rencontrer des personnes d’horizons variés et de voir naître, parfois, de belles connexions humaines. ✨

En 1991, mon père a repris cet hôtel.
Il avait évolué dans le milieu de la banque et ne connaissait pas le monde de la restauration.🤍

Avec beaucoup de travail et de détermination, il a appris ce métier et a fait de ce lieu un endroit vivant, chaleureux, où les gens se retrouvent, partagent et se rencontrent.🌟

Aujourd’hui, avec Table NDAAR, je prolonge cette même idée à ma manière : créer une table où l’on vient pour dîner, échanger et s’évader le temps d’une soirée.☀️

Et c’est autour de cette table que de nouvelles histoires continuent de se créer. 💕

Prochaine table : 9 avril.



Adresse

Felix Faure
Dakar
B.P 23175

Site Web

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