Scrub Studio&cafe

15/04/2017

แปะเอาไว้ เผื่อใครผ่านมาเห็น
18นี้บาริสต้าถึงบ้านช่วงเย็นๆ 19แล้วเราจะได้เห็นกัน
#คิดถึงนะคุณลูกค้า

01/02/2017

ช่วงนี้เปิดบริการจันทร์-เสาร์นะครับ🙏🙏🙏

22/01/2017

วันนี้มีประโยชน์ดีๆ 11 ข้อของการ “ดื่มกาแฟดำ”ที่ไม่ใส่น้ำตาลและครีมเทียม มาฝากครับ

(1) ช่วยป้องกันโรคไวรัสตับอักเสบ B มีผู้วิจัยพิสูจน์แล้วว่า กาแฟมีประโยชน์ ในการป้องกันได้

(2) ช่วยป้องกันโรคหอบ โรคนี้คือ อาการภูมิแพ้ ชนิดหนึ่ง โดยทั่วไป เมื่อมีประสาทสำรองไม่ถูกกระตุ้นจะไม่มีอาการหอบเกิดขึ้นง่ายๆ แต่ถ้าหากประสาทสัมผัสสำรองถูก กระตุ้น จะเกิดอาการหอบทันที คาเฟอีนในกาแฟจะระงับการตึงเครียดของ ประสาทสัมผัสสำรอง ลดการเกิดโรคหอบ

(3) ช่วยลดการเกิดโรคตับจากสุรา ตามที่นักวิชาการสำรวจแล้วพบว่า กาแฟช่วยลดผลร้ายที่จะมีต่อตับได้อย่างมีนัยสำคัญ

(4) ช่วยป้องกันมะเร็งตับ มะเร็งลำไส้ และมะเร็งในช่องปาก จากผลการทดลองจริง พบว่ากาแฟมีประสิทธิ ภาพป้องกันโรคขั้นต้น โดยเฉพาะ ในคาเฟอีนมีกรดอะซิติก ที่ช่วย ป้องกันโรคต่างๆดังกล่าวได้

(5) ช่วยขับไล่ความชรา อ็อกซิเจน เป็นสารที่ร่างกายต้องการมากก็จริง แต่ถ้ามีออกซิเจนมากไป ทำให้มี โอกาสเป็นมะเร็งสูงและแก่เร็ว โดยเฉพาะกาแฟที่เข้มข้น จะทำให้ออกไซด์แตกตัว ลดการเกิดมะเร็งได้ กระตุ้นการเผาผลาญอาหารในร่างกายได้ดี

(6) ช่วยลดอัตราคอเลสเตอรอล ป้องกันโรคหัวใจ ในกาแฟมีนิโคติน แต่ไม่ใช่ชนิดเดียวกับในบุหรี่แต่เป็นวิตามิน B รวมชนิดหนึ่งที่ร่างกายต้องการ ช่วยลดคอเลสเตอรอลในเส้นเลือด จึงป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดแข็งตัวได้

(7) ช่วยละลายไขมัน กาแฟที่ดื่มหลังอิ่มอาหาร ช่วยให้ไขมันแตกตัว และให้พลังงานทดแทน จึงลดความอ้วนได้ด้วย

(8) กาแฟเพิ่มไขมันชนิดดีให้ร่างกาย ป้องกันหลอดเลือดแข็งตัว ตามผลการวิจัยพบว่าคนที่ดื่มกาแฟบ่อยๆ จะมีไขมันชนิด HDLเพิ่มขึ้น ซึ่งไขมันชนิดนี้จะขับไล่คอเลสเตอรอลออกไป ป้องกันหลอดเลือดแข็งตัวได้

(9) ช่วยแก้ปวดศีรษะ กาแฟมีส่วนผสมของคาเฟอีน ที่ขยายหลอดเลือด ระงับอาการปวดได้เช่นเดียวกับยาแก้ปวด และยังช่วยขับปัสสาวะ ละลายไขมันในเส้นเลือด และช่วยบรรเทาอาการปวดศีรษะ เนื่องจากเมาสุราได้

(10) ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดในสมองและสมรรถภาพสมอง มีผู้เชี่ยวชาญสรุปผลการวิจัยเกี่ยวกับเรื่องนี้ออกมาว่า ความหอมของกาแฟ ช่วยกระตุ้นสมองให้ทำงานได้เร็วขึ้น และมีสมาธิ ประสิทธิภาพการทำงานดีขึ้น นั้นเป็นเพราะกลิ่นกาแฟ ทำให้เลือดไหลเวียนในสมองเพิ่มขึ้น

(11) ดื่มกาแฟเล็กน้อยทำให้น้ำย่อย ในกระเพาะหลั่งดีขึ้น ไขมันแตกตัว หากได้ดื่มกาแฟเล็กน้อยหลังทานอาหารเสร็จ คาเฟอีนในกาแฟจะมี ประโยชน์ต่อกระเพาะโดยตรง น้ำย่อยที่กระเพาะและตับอ่อนจะเพิ่ม
ขึ้น ไขมันถูกเผาผลาญได้ดีมากขึ้น

Cr. www.healtmefit.com
----------------------------------------
⭐ Scrub Cafe

21/01/2017

เติมอะไรอีกดี..

21/01/2017

Welcome

21/01/2017

Deal.

17/01/2017

เปรี้ยวใจ

หลายคนประสบกับปัญหา การคั่วกาแฟแบบคั่วกลางๆ แต่ยังติดรสเปรี้ยวมา ซึ่งรสเปรี้ยว หรือ Acidity ต้องบอกเลยนะครับว่าเป็นเรื่องความชอบส่วนบุคคล อย่างคนอิตาเลี่ยนที่ดื่มเอสเปรสโซ่ แบบ 1 ช็อต จะไม่นิยมรสเปรี้ยวเลย แต่นิยมรสหวานและบอดี้

ตามรูปที่แนบมาสามารถแก้ไขการคั่วดังนี้ครับ

พอเกิด 1st Crack ให้จับเวลา ให้ได้เวลาประมาณ 3.10 นาที และในขณะเดียวกันก็ปล่อยกาแฟ (Drop) ที่ประมาณ 235-240 องศาเซลเซียส

การยืดเวลา ให้ได้ 3.10 นาที ต้องลดแก๊สลง 1 ใน 3 หรือแล้วแต่เครื่องคั่วของแต่ละคน / ส่วนลมร้อน (air Flow) ช่วงนี้ต้อง 100% นะครับ

แค่นี้ก็จะได้ Less Acidity หรือกาแฟคั่วกลางที่ไม่เปรี้ยวครับ

03/01/2017

สวัสดีปีใหม่ครับ
"สครับ"

01/12/2016

วันนี้ร้านปิดนะครับ

ขออนุญาตปิดร้าน 1 - 5 ธันวาคม ครับ
แล้วเจอกันscrub

30/11/2016

The million way to love
------------------------------
แล้วพบกันที่ Scrub Cafe'

12/11/2016

Loveturday
-------------
มาเหอะ อยากเจอ!! ^^

14/09/2016

ประกาศ ร้านกาแฟสครับ หยุด 4 วันนะคะ
ตั้งแต่วันที่ 13-16 กันยายน 2559
เจอกันวันจันทร์ที่ 19 จ้าาาาาาา
ขออภัยลูกค้าทุกท่าน