10/03/2025
สวัสดีลูกค้า 1818 coffee ทุกท่าน...ลูกค้าประจำคงทราบแล้วว่าโยย้ายมาอยู่ประเทศอิตาลี โพสนี้จึงอยากแชร์วัฒนธรรมการดื่มกาแฟของชาวอิตาลีให้ทุกๆคนกันคะ
ร้านกาแฟที่อิตาลี คือ Bar นอกจากจะมีเมนูกาแฟแล้ว ก็ยังขายเครื่องดื่มต่างๆ ทั้ง Alcohol และ Nonalcohol
ชาวอิตาลีนิยมดื่มกาแฟคู่กับครัวซองเป็นอาหารเช้า เมนูที่เป็นที่นิยมสุดคลาสสิค คือ เอสเพรสโซ่ คาปูชิโน่ ที่นี่ไม่มีเมนูกาแฟเย็นนะคะ ต้องบอกบาริสต้าว่าใส่น้ำแข็งด้วย ถึงจะได้เป็นกาแฟเย็น (ซึ่งอาจจะแปลกสำหรับชาวอิตาลีนิดนึง😁) และด้วยความที่อยากจะรู้ว่าถ้าเราสั่งอเมริกาโน่ที่อิตาลีจะเป็นยังไง? สรุปเขาจะเสิร์ฟ เอสเพรสโซ่ 1 ช็อต มากับน้ำร้อนในเหยือกเล็กๆ ให้เรา 1 เหยือก
การนั่งดื่มกาแฟในร้าน จะเป็นลักษณะมาไวไปไว กระดกกาแฟที่เค้าเตอร์บาร์เลย หรือไม่ก็นั่งดื่มที่โต๊ะ แต่ไม่ได้นั่งนาน ไม่มีการมานั่งชิล นั่งคุยข้ามเวลาไปเรื่อยๆ...ยกเว้นถ้าสั่งเป็นพวกค็อกเทล เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่างๆ ซึ่งจะเสิร์ฟมาพร้อมกับออเดิร์ฟง่ายๆ
หวังว่าทุกคนคงได้รับประสบการณ์ไปพร้อมๆกับโพสนี้บ้างไม่มากก็น้อยนะคะ 🩷 ยังคิดถึงร้าน 1818 บรรยากาศร้านกาแฟ การขายกาแฟ และลูกค้าที่น่ารักทุกท่าน 🥰 หวังว่าสักวันนึงจะได้นำความรู้และประสบการณ์ต่างๆ ที่โยได้รับจากที่นี่กลับเปิดร้านอีกครั้งนะคะ 😆😆😆
#อาหารเช้า #ร้านกาแฟ
