06/11/2024
🇮🇹 ซอสสีเขียวสไตล์อิตาลี มันคืออะไร?
🥬 ซอสเพสโต้ (𝗣𝗲𝘀𝘁𝗼)
มาจากคำว่า Pestle ซึ่งเป็นภาษาละตินที่แปลว่า "การบด,ตำ,โขลก"
เป็นการนำใบโหระพา กระเทียม เกลือ ถั่ว พาร์เมซานชีส และน้ำมันมะกอก มาตำหรือโขลกให้เข้ากัน จะให้รสชาติเค็มมัน หอมกลิ่นใบโหระพา สีเขียวเข้มข้นน่าทาน
เมื่อโขลกจนได้ Texture และรสชาติที่ต้องการ ให้รีบตักใส่ขวดปิดฝาให้สนิท เพราะถ้าหากซอสโดนอากาศมากเกินไป อาจทำให้สีเปลี่ยนหรือกลิ่นเพี้ยนได้
หลายๆคนมักนำไปทาบนขนมปังเพื่อทานตอนเช้า
บ้างก็เติมน้ำส้มสายชู เพื่อทำเป็นน้ำสลัดทานกับผักสด เช่น 𝗣𝗮𝘀𝘁𝗮 𝗣𝗲𝗻𝗻𝗲 𝗦𝗮𝗹𝗮𝗱
แต่การนำไปผัดกับเส้นพาสต้า จะเป็นที่นิยมที่สุด เช่น 𝗣𝗲𝗻𝗻𝗲 𝗣𝗲𝘀𝘁𝗼
🍕 Felici Pizza Kitchen
📍 ONE BANGNA Shopping Community
📞 Call : 080-609-0700
🟢 Line:
🖥️ www.felicipizza.com for delivery by GRAB and Lineman.
🛍️ OPEN DAILY 10:00 - 20:30 (CLOSED ON TUESDAYS)
🚘 Google Map to Drive: https://maps.app.goo.gl/3qT47jtAGvjvhhdA9
#พิซซ่า #ร้านพิซซ่า #ร้านอาหารสไตล์อิตาเลียน #พิซซ่าสไตล์อิตาเลียน #อิตาเลียน #พาสต้า #สลัด #สเต็ก #บางนา #รามคำแหง #รามคำแหง2 #พิซซ่าย่านรามคำแหง #เพสโต้ #ซอสเพสโต้
