เปิดทำการกี่โมง?

จันทร์ 11:00 - 22:00 อังคาร 11:00 - 22:00 พุธ 11:00 - 22:00 พฤหัสบดี 11:00 - 22:00 ศุกร์ 11:00 - 22:00 เสาร์ 11:00 - 22:00 อาทิตย์ 11:00 - 22:00

เว็บไซต์คืออะไร?

https://www.facebook.com/1304135049668597/

Steak Ready

BLISS ON YOUR PLATE เนื้อสเต็กคุณภาพดี นำเข้าจากต่างประเทศ มีหลายแบบไห้เลือก

07/01/2022

🙏🏼สวัสดีปีใหม่ครับ🙏🏼

✨เนื้อพรีเมี่ยมนำเข้าจาก ประเทศออสเตรเลีย ลายเนื้อสวยๆ เนื้อคุณภาพดี เอาใจสายชอบเนื้อ🥩✨
———————————————
- Australia 🇦🇺
- Angus English breed Grain and Grass Feed
- Wet Age 30 days
- ขุน 150 วัน
1. ริบอาย 🥩🇦🇺 (Ribeye) - 590 บาท baht/ ชิ้น(250g)
2. สันนอก 🥩🇦🇺(Striploin) - 490 บาท baht/ชิ้น(250g)

🆓แถมฟรี! เกลือหิมาลายัน, พริกไทยดำ, ซอสสำหรับสเต็ก🥩, และ โรสแมรี่🌿

ส่งฟรี 3-5 กม.🛣
ซื้อสินค้าครบ 2500 บาทขึ้นไป ส่งฟรี กทม, สมุทรปราการ, และ นนทบุรี

สอบถามเพิ่มเติมหรือสั่งซื้อสินค้า inbox ได้เลยครับ

#คนรักเนื้อ #พรีเมี่ยม #สเต็ก #สเต็กดีริเวอร์รี่ #สเต็กริบอาย

23/12/2021

🥩เนื้อดรายเอจ🥩 คืออะไร
🥩เนื้อเวทเอจ🥩คืออะไร

❓แล้วคุณรู้จักเนื้อเวทเอจ,ดรายเอจแล้วหรือยัง❓
วันนี้ Steak ready จะมาอธิบายแบบเข้าใจง่ายๆครับ

ดรายเอจ เป็นกระบวนการทำเนื้อที่มีประวัติมายาวนานตั้งแต่ศตวรรษที 17 นู้นแหนะ โดยเมื่อก่อนนี้เป็นวัฒนธรรมปรกติของชาวยุโรปที่หลังจากการเชือดและเอาเครื่องในออก ก็จะทำการแขวนซากวัวไว้ในห้องเก็บประมาณ 2-3 สัปดาห์ เพื่อประโยชน์ด้านรสชาติและการเก็บรักษา ในระหว่างนั้นเอนไซม์ (enzyme) ข้างในเนื้อวัวเองจะทำการย่อยเส้นใยกล้ามเนื้อและกรดไขมัน เนื้อก็จะนุ่มและมีรสชาติเนื้อ (Beefy) ที่รุนแรงขึ้น ข้อเสียของกระบวนการนี้ก็จะทำให้เนื้อสูญเสียน้ำหนักไปอย่างมหาศาล ระหว่างที่เราแขวนไว้ในภูมิอากาสที่แห้งและเย็นของแถบยุโรป จะทำให้น้ำในเนื้อระเหยออกมาเป็นจำนวนมาก โดยอาจจะมากถึง 50-60% ของน้ำหนักเริ่มต้นเลยทีเดียว ดังนั้นตามร้านอาหารต่างๆถ้าเราไปเห็นเนื้อดรายเอจ 120 วัน หรือ 200 วัน ก็ไม่แปลกที่จะมีราคาที่สูงกว่าเนื้อทั่วไปมาก ถ้าให้เข้าใจง่ายๆคือ ยิ่งจำนวนวันเยอะยิ่งราคาสูงเพราะเนื้อนั้นสูญเสียน้ำหนักไปมาก แต่ก็จะทำให้ความนุ่มทวีคูณและรสชาติยิ่งเข้มข้นขึ้นด้วยเช่นกันครับ ตัวอย่าง อย่างเนื้อวากิวของญี่ปุ่นนี่ก็ใช้กระบวนการดรายเอจนะ

การลองชิมเนื้อดรายเอจที่จำนวนวันน้อยๆ ก่อนจะเหมาะกับการเริ่มต้นทดลองมากกว่า อย่าง 30-45 วัน Texture ของเนื้อก็นุ่มมากแล้ว แถมกลิ่นยังไม่ strong มากเกินไปจนเข้าถึงได้ยาก

เวทเอจ เป็นกระบวนการน้องใหม่ที่พึ่งเกิดขึ้นไม่กี่สิบปีมานี้ ก็ตั้งแต่ยุคที่เรามีบรรจุภัณฑ์พลาสติกใช้นั่นล่ะครับ กระบวนการนี้ก็จะเป็นการหมักเนื้อในถุงพลาสติกสูญญากาศ ระหว่างนี้เจ้าเอนไซม์ (enzyme) ในเนื้อก็จะทำงาน ย่อยเส้นใยกล้ามเนื้อที่แข็งแรงให้นุ่มลง โดยไม่ทำให้เนื้อสูญเสียน้ำหนักและน้ำภายในเนื้อ ผลที่ได้ก็จะได้เนื้อเสต๊กที่มีความนุ่มและกลิ่นเฉพาะตัวในที่ต่างจากการดรายเอจ

ถ้าให้พูดแบบฝรั่งก็กลิ่นจะเป็นกลิ่นเหล็กหน่อยๆ
และในส่วนของ texture ก็จะนุ่มนวลตามแบบฉบับของกระบวนการ Wet Aged ถ้าใครยังไม่เคยลอง แอดแนะนำให้มาลองดูนะครับ อาจจะถูกปากมากกว่าเนื้อดรายเอจเสียอีก

🙏🏼ลองติดตามและแวะเข้ามาชิมกันได้นะครับ🙏🏼

23/11/2021

⭐⭐รี วิ ว จ า ก คุ ณ ลู ก ค้ า⭐⭐
🙏🏼 ข อ บ คุ ณ ลู ก ค้ า ม า ก ค รั บ 🙏

🤝เรื่องเนื้อๆ ไว้ใจเรา ส่งตรงถึงมือ🤝
เนื้อพรีเมี่ยม 🥩⭐
นำเข้าตรงจากออสเตรเลีย✈🥩🇦🇺
ลูกค้าวางใจในคุณภาพพรีเมี่ยม🥩⭐
เราคัดสรรทุกชิ้นเนื้อลายสวย🔪🥩

Promotion🎉
ราคาพิเศษซื้อ ริบอาย (Ribeye) 🥩 1 ชิ้น + สันนอก (Striploin) 🥩 1 ชิ้น ในราคา 999 บาท หมดเขต 1 ธ.ค 64

ส่งฟรี 3-5 กม.
ซื้อสินค้าครบ 2500 บาทขึ้นไป ส่งฟรี กทม, สมุทรปราการ, และ นนทบุรี

สอบถามเพิ่มเติมหรือสั่งซื้อสินค้า inbox ได้เลยครับ

#คนรักเนื้อ #พรีเมี่ยม #สเต็ก #สเต็กดีริเวอร์รี่ #สเต็กริบอาย

16/11/2021

เรื่องเนื้อๆ ไว้ใจเรา ส่งตรงถึงมือ🤝
ขอบคุณที่อุดหนุนครับ 🙏
จากคุณลูกค้า OB CLUB EKkamai🏌

เนื้อพรีเมี่ยม 🥩⭐
นำเข้าตรงจากออสเตรเลีย✈🥩🇦🇺 ลูกค้าวางใจในคุณภาพพรีเมี่ยม🥩⭐
เราคัดสรรทุกชิ้นเนื้อลายสวย🔪🥩

ลูกค้าท่านใดสนใจสามารถ inbox หรือ โทร: 093-9395956

Beef are us! Delivered right to your hand🤝
Thank you so much for buying and supporting us🙏OB Club Ekkamai customer 🏌

Premium beef
Import straight from Australia ✈️🥩🇦🇺
Customer trust in our prestige quality beef🥩⭐️
We only select the best marbling 🔪🥩

#คนรักเนื้อ #พรีเมี่ยม #สเต็ก #สเต็กดีริเวอร์รี่ #สเต็กริบอาย

12/11/2021

ขอขอบคุณคุณลูกค้าที่ให้การสนับสนุนเรา 🙏🏻
Thank you very much for trusting in our product and keeping on supporting us multiple times. (Our first customer)🙏🏻

#คนรักเนื้อ #พรีเมี่ยม #สเต็ก #สเต็กดีริเวอร์รี่ #สเต็กริบอาย

09/11/2021

ขอขอบคุณคุณลูกค้าที่ให้การสนับสนุนเรา 🙏🏻
Thank you very much for purchasing our product. 🙏🏻

#คนรักเนื้อ #พรีเมี่ยม #สเต็ก #สเต็กดีริเวอร์รี่ #สเต็กริบอาย

04/11/2021

ขอขอบคุณคุณลูกค้าที่ให้การสนับสนุนเรา 🙏🏻
เรายังมีเนื้อพร้อมส่งถึงมือ ขอแค่ท่าน inbox 📥 หาเรา STEAK READY 🥩

#คนรักเนื้อ #พรีเมี่ยม #สเต็ก #สเต็กดีริเวอร์รี่ #สเต็กริบอาย

ที่อยู่

ซอย อ่อนนุช 59แยก 1 เเขวง ประเวศ เขต ประเวศ
Bangkok
10250

เวลาทำการ

จันทร์	11:00 - 22:00
อังคาร	11:00 - 22:00
พุธ	11:00 - 22:00
พฤหัสบดี	11:00 - 22:00
ศุกร์	11:00 - 22:00
เสาร์	11:00 - 22:00
อาทิตย์	11:00 - 22:00