เว็บไซต์คืออะไร?

https://www.facebook.com/159570103915908/

Swamp Cat Roasting, Bangkok (2026)

20/12/2025

New Roast Drop from Swamp Cat Coffee!
กาแฟล็อตใหม่จาก Swamp Cat Coffee พร้อมจำหน่ายแล้ว!

Coffee Lineup

1️⃣ Thailand Magpie Farm, Pangkhon 🇹🇭
Origin: Huai Chomphu, Chiang Rai | Alt: 1300m | Varietal: Caturra, Bourbon, Catimor | Process: Special Washed
Notes: Unfiltered Apple Juice, Kenya-like Herbs, Floral, Walnut
ราคา: 200g 300B

2️⃣ Thailand Magpie Farm, Pangkhon – Shade Grown Competition Lot 🇹🇭
Origin: Huai Chomphu, Chiang Rai | Alt: 1300m | Varietal: Caturra, Bourbon, Catimor | Process: Semi Carbonic Maceration Natural
Notes: Cherry, Blueberry, Blackberry, Herbs, Floral, Syrupy Body, Red Apple, Winey
ราคา: 200g 400B

3️⃣ Thailand Magpie Farm, Pangkhon – Scarlet Minivet 🇹🇭
Origin: Huai Chomphu, Chiang Rai | Alt: 1300m | Varietal: Caturra, Bourbon, Catimor | Process: Scarlet Minivet (SCM Natural)
Notes: Green Grape, Green Apple, Berries, Melon, Herbs, Floral, Winey
ราคา: 200g 400B

4️⃣ Thailand Magpie Farm, Pangkhon 🇹🇭
Origin: Huai Chomphu, Chiang Rai | Alt: 1300m | Varietal: Caturra, Bourbon, Catimor | Process: Natural Anaerobic
Notes: Maraschino Cherry, Red Apple, Floral, Herbs, Winey
ราคา: 200g 350B

5️⃣ Thailand Bokaew Estate, Samoeng 🇹🇭
Origin: Samoeng, Chiang Mai | Alt: 1000–1200m | Varietal: Catimor | Process: Washed
Notes: Chrysanthemum Tea, Apple Sauce, Citrus, Almond
ราคา: 200g 300B

🚚 Shipping / ค่าจัดส่ง: 40฿ per order (remote areas +50฿)
🚚 40฿ ต่อคำสั่งซื้อ (พื้นที่ห่างไกล +50฿)

☕ Best brewed / เหมาะกับการชง: 10-21 days after roast date (18/12/25)
☕ 10–21 วันหลังคั่ว (วันที่คั่ว: 18/12/25)

👉 DM to order now / ทักแชทเพื่อสั่งซื้อได้เลย ของมีจำนวนจำกัด!

#สดชื่นคาเฟอีน

25/11/2025

New Roast Drop from Swamp Cat Coffee!
กาแฟล็อตใหม่จาก Swamp Cat Coffee พร้อมจำหน่ายแล้ว!

Coffee Lineup
1️⃣ Thailand Thuanthong Homdok, Coffee de Hmong, Baan Maneepruek “Syrina Washed”
Origin: Maneepruek, Nan | Alt: 1400-1600m | Varietal: Syrina (IPR107) | Process: Washed
Notes: Citrus, White Grape, Floral, Honey, Lemongrass, Bergamot, Silky mouthfeel, Long Sweet Aftertaste
ราคา: 200g 500฿

2️⃣ Thailand Le Tor Gold Washed Mossto AA
Origin: Tak | Alt: 1300m | Varietal: Catimor, Caturra, Bourbon, Typica (AA Grade) | Process: Washed Mossto
Notes: Strawberry Jam, Orchid Floral, Herbs, Velvet Mouthfeel, Sweetness
ราคา: 200g 450฿

3️⃣ Panama Casa Luiz Premium Washed
Origin: Boquete, Chiriqui | Alt: 1400-1600m | Varietal: Catuai, Caturra | Process: Washed
Notes: Fruit Juice, Oolong tea, Floral,
Brown Sugar, Sweetness
ราคา: 200g 350฿

4️⃣ Costa Rica Tarrazu Amapola
Origin: Amapola, Tarrazu | Alt: 1500-1800m | Varietal: Catuai, Caturra | Process: Washed
Notes: Orange, Green Grape, Plum, Chocolate, Sharp Acidity
ราคา: 200g 350฿

🚚 Shipping / ค่าจัดส่ง: 40฿ per order (remote areas +50฿)
🚚 40฿ ต่อคำสั่งซื้อ (พื้นที่ห่างไกล +50฿)

☕ Best brewed / เหมาะกับการชง: 10-21 days after roast date (23/11/25)
☕ 10–21 วันหลังคั่ว (วันที่คั่ว: 23/11/25)

👉 DM to order now / ทักแชทเพื่อสั่งซื้อได้เลย ของมีจำนวนจำกัด!

#สดชื่นคาเฟอีน

18/10/2025

New Roast Drop from Swamp Cat Coffee!
กาแฟล็อตใหม่จาก Swamp Cat Coffee พร้อมจำหน่ายแล้ว!

Coffee Lineup
1️⃣ Colombia Quebraditas Farm - Naranja Salsa
Origin: Oporapa, Hulia, Colombia | Alt: 1800m | Varietal: Orange Bourbon | Process: Double Washed Anaerobic Thermal Shock
Notes: Blueberry Gummies, Tangerine, Floral, Guava Juice, Popsicle, Juicy, Smooth
ราคา: 100g 350฿ | 200g 600฿

2️⃣ Indonesia Gayo Longberry G1
Origin: Takengon Aceh Tengah | Alt: 1200-1400m | Varietal: Abyssinia | Process: Natural
Notes: Chocolate, Banana, Herbs, Brown Sugar, Guava, Earthy, Creamy
ราคา: 200g 500฿

3️⃣ Thailand Jaisooksern Coffee Farm, Doi Saket - Lassi Yogurt Experimental Lot
Origin: Doi Saket, Chiang Mai, Thailand | Alt: 1000-1300m | Varietal: Typica, Bourbon, Catimor | Process: Lassi Yogurt Experimental
Notes: Melon, Rum, Prune, Black Grape, Herbs, Creamy
ราคา: 200g 450฿

4️⃣ Thailand Baan Mae Daet Noi, Lica Coffee Estate - Mango Co-Fermented
Origin: Galyani Vadhana, Chiang Mai, Thailand | Alt: 1200-1400m | Varietal: Catimor | Process: Mango Co-Ferment
Notes: Mango, Honey, Wild Flowers, Tropical Fruits, Berries, Winey, Rummy
ราคา: 200g 400฿

🚚 Shipping / ค่าจัดส่ง: 40฿ per order (remote areas +50฿)
🚚 40฿ ต่อคำสั่งซื้อ (พื้นที่ห่างไกล +50฿)

☕ Best brewed / เหมาะกับการชง: 10-21 days after roast date (1/10/25)
☕ 10–21 วันหลังคั่ว (วันที่คั่ว: 1/10/25)

👉 DM to order now / ทักแชทเพื่อสั่งซื้อได้เลย ของมีจำนวนจำกัด!

#สดชื่นคาเฟอีน

02/10/2025

New Roast Drop from Swamp Cat Coffee!
กาแฟล็อตใหม่จาก Swamp Cat Coffee พร้อมจำหน่ายแล้ว!

🔥 Fresh from Krabi, Thailand, award-winning Fine Robusta from Phu Tawan Farm, plus rare finds from Vietnam & Indonesia.
🔥 สดใหม่จากกระบี่ ไฟน์โรบัสต้าระดับรางวัลจากฟาร์มภูตะวัน พร้อมด้วยกาแฟหายากจากเวียดนามและอินโดนีเซีย

Thailand has been making impressive strides in the world of coffee through its movement toward Fine Robusta. Year after year, farmers work tirelessly to reshape people’s perception of what Robusta can taste like, and the rising quality scores reflect their success. Through experimental processing and greater attention to detail, Thai producers are creating flavor profiles rarely found in Arabica. Bold, spice driven notes layered with dried fruits and berries make Fine Robusta a revelation for anyone willing to explore beyond the familiar.
Today I’m featuring five coffees from Phu Tawan Farm in Krabi, Thailand, an award winning farm that placed 1st and 2nd at the Thailand Coffee Excellence (TCE) 2025 competition. These selections showcase both tradition and innovation: Double Phase Natural and Pichia Yeast Fermentation highlight creative approaches, while Natural, Washed, and Honey represent the more classic methods. The washed lot, processed in the Kenyan style, stands out as an excellent example of precision and craft.

Support Thai farmers leading the Fine Robusta movement. Order your bag today.

ประเทศไทยกำลังก้าวหน้าอย่างน่าประทับใจในวงการกาแฟ ด้วยการพัฒนาสู่ “ไฟน์โรบัสต้า” (Fine Robusta) เกษตรกรทำงานอย่างไม่หยุดยั้งทุกปี เพื่อเปลี่ยนมุมมองของผู้คนต่อรสชาติของโรบัสต้า และผลลัพธ์ที่ได้ก็สะท้อนให้เห็นในคะแนนคุณภาพที่เพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง กระบวนการแปรรูปแบบใหม่และการใส่ใจในทุกรายละเอียด ทำให้กาแฟไทยมีเอกลักษณ์ของรสชาติที่แตกต่างไปจากกาแฟอาราบิก้า เช่น กลิ่นรสจัดที่จ้าน เครื่องเทศ และผลไม้แห้งหลากชนิด ซึ่งสามารถเปิดมุมมองใหม่ ๆ เกี่ยวกับความเป็นไปได้ของโรบัสต้าได้อย่างแท้จริง
วันนี้ผมขอนำเสนอไฟน์โรบัสต้าจาก “ไร่กาแฟภูตะวัน” จังหวัดกระบี่ ฟาร์มที่คว้ารางวัลอันดับ 1 และอันดับ 2 ในการประกวด Thailand Coffee Excellence (TCE) 2025 กาแฟทั้ง 5 แบบนี้แสดงให้เห็นถึงความหลากหลายของการแปรรูปทั้งแบบดั้งเดิม (Natural, Washed, Honey) และแนวสร้างสรรค์ ได้แก่ Double Phase Natural และ Pichia Yeast Fermentation ที่สะท้อนถึงความคิดสร้างสรรค์ ในขณะที่ Natural, Washed และ Honey แสดงถึงวิธีการดั้งเดิมที่ยังคงคุณค่า โดยเฉพาะ Washed แบบสไตล์เคนย่า ที่เป็นตัวอย่างชั้นยอดของการแปรรูปที่ทำได้อย่างประณีตและแม่นยำ

ร่วมสนับสนุนเกษตรกรไทยขับเคลื่อนในการพัฒนา Fine Robusta,
ท่านสามารถสั่งกาแฟของท่านได้เลยครับ

🌟 Special Tasting Flight Set / เซ็ตพิเศษชิมครบทั้ง 5 แบบ
- 100g x 5 (500g total) for only 850฿ / 100 กรัม x 5 ถุง (รวม 500 กรัม) ราคาเพียง 850฿
- Omni roast, perfect for espresso or pour over / คั่วแบบ Omni เหมาะทั้งเอสเปรสโซ่และดริป
- Explore the full spectrum of Fine Robusta flavors / สัมผัสรสชาติไฟน์โรบัสต้าหลากหลายครบทุกกระบวนการ
- Limited release label + free shipping (save 90฿ total) / ฉลากลิมิเต็ด ลดทันที 50฿ + ส่งฟรี (ประหยัด 90฿)

Coffee Lineup
1️⃣ Thailand Phu Tawan Farm - Anaerobic Pichia Yeast Natural
Origin: Plai Phraya, Krabi, Thailand | Alt: 160m | Varietal: Heirloom Canephora | Process: Anaerobic Pichia Yeast Natural
Notes: Raspberry, Pear, Orange, Floral, Pink Guava, Nutmeg, Chocolate, Syrupy Sweetness
ราคา: 100g 250฿ | 200g 450฿
2️⃣ Thailand Phu Tawan Farm - Double Phase Natural Anaerobic
Origin: Plai Phraya, Krabi, Thailand | Alt: 160m | Varietal: Heirloom Canephora | Process: Double Phase Natural Anaerobic
Notes: Berries, Kyoto Grapes, Dried Fruits, Nutmeg, Brown Spices, Roasted Nut, Syrupy Body, Bubblegum Sweetness
ราคา: 100g 250฿ | 200g 450฿
3️⃣ Thailand Phu Tawan Farm - Kenya-Style Washed
Origin: Plai Phraya, Krabi, Thailand | Alt: 160m | Varietal: Heirloom Canephora | Process: Kenya-Style Washed
Notes: Spice, Floral, Brown Sugar, Monkfruit, Dried Fruit, Honey, Bold, Cinnamon, Clean, Light Body
ราคา: 200g 300฿
4️⃣ Thailand Phu Tawan Farm - Natural
Origin: Plai Phraya, Krabi, Thailand | Alt: 160m | Varietal: Heirloom Canephora | Process: Natural
Notes: Dried Fruits, Pear, Nutmeg, Brown Sugar, Spices, Light Apple, Chocolate
ราคา: 200g 250฿
5️⃣ Thailand Phu Tawan Farm - Honey
Origin: Plai Phraya, Krabi, Thailand | Alt: 160m | Varietal: Heirloom Canephora | Process: Honey
Notes: Herbs, Floral, Ripe Pu-er Tea, Dried Fruit, Sweetness
ราคา: 200g 250฿

Import Bean:
6️⃣ Vietnam M’Drak Daklak - Liberica Natural (Rank 1)
Origin: Buon Me Thuot, Vietnam | Alt: 450–500m | Varietal: Liberica | Process: Natural
Notes: Floral, Tropical Fruit, Orange Peel, Sarsi, Peach
ราคา: 100g 300฿
7️⃣ Indonesia Bhadrika Polung Seriburaja - Wet Hulled
Origin: Sumatra, Indonesia | Alt: 1540m | Varietals: Sigararutang, Typica, Lini-S | Process: Wet-Hulled
Notes: Floral, Citrus, Apple, Milk Chocolate, Hazelnut, Herbs
ราคา: 200g 350฿

🚚 Shipping / ค่าจัดส่ง: 40฿ per order (remote areas +50฿)
🚚 40฿ ต่อคำสั่งซื้อ (พื้นที่ห่างไกล +50฿)

☕ Best brewed / เหมาะกับการชง: 10-21 days after roast date (1/10/25)
☕ 10–21 วันหลังคั่ว (วันที่คั่ว: 1/10/25)

👉 DM to order now / ทักแชทเพื่อสั่งซื้อได้เลย ของมีจำนวนจำกัด!

#สดชื่นคาเฟอีน

10/09/2025

เปิดการขาย Swamp Cat Coffee รอบใหม่!
Opening the next round of roasted coffee for Swamp Cat Coffee!

1️⃣ Vietnam M’Drak Daklak 🇻🇳
Liberica Natural Rank 1
Origin: Vietnam
Region: Buon Me Thuot
Process: Natural
Altitude: 450-500m
Varietal: Liberica
Taste note: Floral, Tropical Fruit, Orange Peel, Sarsi, Peach
Roasted: 9/9/25
ขนาดบรรจุ 100g. ราคา 300฿

2️⃣ Ethiopia Lalisa Village, Gedeb 🇪🇹
Taste Of Harvest Rank 2
Origin: Ethiopia
Region: Gedeb
Process: Black Honey
Altitude: 2500-2700m
Varietal: Heirloom
Taste note: Jasmine, Rose, Peach, Tangerine
Roasted: 9/9/25
ขนาดบรรจุ 200g. ราคา 400฿

3️⃣ Yemen Haraz Jedi 🇾🇪
Abdulhakim Jarmar - Natural Nano Lot
Origin: Yemen
Region: Manakhuh, Haraz
Process: Natural
Altitude: 2183-2350m
Varietal: Jadi, Udaini
Taste note: Lemon, Berry, Lemon Candy, Tangerine, Strawberry, Pinepple
Roast Date : 26/4/25
ขนาดบรรจุ 200g. ราคา 500฿

4️⃣ Thailand Baan Dulaper 🇹🇭
Origin: Thailand
Region: Dulaper, Mae Hong Son
Process: Natural
Altitude: 1300m
Varietal: Catimor, Yellow Bourbon, Typica
Taste note : Apple, Dark Chocolate, Nutty, Sweetness, Good Mouthfeel
Roast Date : 9/9/25
ขนาดบรรจุ 200g. ราคา 200฿

From last round:

1️⃣ Thailand Magpie Farm, Pangkhon 🇹🇭
Origin: Thailand
Region: Huai Chomphu, Chiang Rai
Process: Special Washed
Altitude: 1300m
Varietal: Caturra, Bourbon, Catimor
Taste note: Unfiltered Apple Juice, Kenya-like Herbs, Floral, Walnut
Roasted: 30/8/25
ขนาดบรรจุ 200g. ราคา 300฿

2️⃣ Thailand Magpie Farm, Pangkhon, Shade Grown Competition Lot 🇹🇭
Origin: Thailand
Region: Huai Chomphu, Chiang Rai
Process: Semi Carbonic Maceration Natural
Altitude: 1300m
Varietal: Caturra, Bourbon, Catimor
Taste note: Cherry, Blueberry, Blackberry, Herbs, Floral, Syrupy Body, Red Apple, Winey
Roasted: 30/8/25
ขนาดบรรจุ 200g. ราคา 400฿

3️⃣ Thailand Magpie Farm, Pangkhon,
Scarlet Minivet 🇹🇭
Origin: Thailand
Region: Huai Chomphu, Chiang Rai
Process: Scarlet Minivet (SCM Natural)
Altitude: 1300m
Varietal: Caturra, Bourbon, Catimor
Taste note: Green Grape, Green Apple, Berries, Melon, Herbs, Floral, Winey
Roasted: 30/8/25
ขนาดบรรจุ 200g. ราคา 400฿

4️⃣ Thailand Magpie Farm, Pangkhon 🇹🇭
Origin: Thailand
Region: Huai Chomphu, Chiang Rai
Process: Natural Anaerobic
Altitude: 1300m
Varietal: Caturra, Bourbon, Catimor
Taste note: Maraschino Cherry, Red Apple, Floral, Herbs, Winey
Roasted: 30/8/25
ขนาดบรรจุ 200g. ราคา 350฿

ค่าจัดส่งต่อยอดสั่ง 40บาท (พื้นที่ห่างไกล +50บาท)
Shipping is 40฿ per deliver order (Remote service area +50฿)

เหมาะกับการชงช่วง 14-21 วัน หลังจากวันที่คั่ว
Recommend brewing after 14-21 days after roast date.

#สดชื่นคาเฟอีน

31/08/2025

เปิดการขาย Swamp Cat Coffee รอบใหม่!
Opening the next round of roasted coffee for Swamp Cat Coffee!

1️⃣ Thailand Magpie Farm, Pangkhon 🇹🇭
Origin: Thailand
Region: Huai Chomphu, Chiang Rai
Process: Special Washed
Altitude: 1300m
Varietal: Caturra, Bourbon, Catimor
Taste note: Unfiltered Apple Juice, Kenya-like Herbs, Floral, Walnut
Roasted: 30/8/25
ขนาดบรรจุ 200g. ราคา 300฿

2️⃣ Thailand Magpie Farm, Pangkhon, Shade Grown Competition Lot 🇹🇭
Origin: Thailand
Region: Huai Chomphu, Chiang Rai
Process: Semi Carbonic Maceration Natural
Altitude: 1300m
Varietal: Caturra, Bourbon, Catimor
Taste note: Cherry, Blueberry, Blackberry, Herbs, Floral, Syrupy Body, Red Apple, Winey
Roasted: 30/8/25
ขนาดบรรจุ 200g. ราคา 400฿

3️⃣ Thailand Magpie Farm, Pangkhon,
Scarlet Minivet 🇹🇭
Origin: Thailand
Region: Huai Chomphu, Chiang Rai
Process: Scarlet Minivet (SCM Natural)
Altitude: 1300m
Varietal: Caturra, Bourbon, Catimor
Taste note: Green Grape, Green Apple, Berries, Melon, Herbs, Floral, Winey
Roasted: 30/8/25
ขนาดบรรจุ 200g. ราคา 400฿

4️⃣ Thailand Magpie Farm, Pangkhon 🇹🇭
Origin: Thailand
Region: Huai Chomphu, Chiang Rai
Process: Natural Anaerobic
Altitude: 1300m
Varietal: Caturra, Bourbon, Catimor
Taste note: Maraschino Cherry, Red Apple, Floral, Herbs, Winey
Roasted: 30/8/25
ขนาดบรรจุ 200g. ราคา 350฿

ค่าจัดส่งต่อยอดสั่ง 40บาท (พื้นที่ห่างไกล +50บาท)
Shipping is 40฿ per deliver order (Remote service area +50฿)

เหมาะกับการชงช่วง 14-21 วัน หลังจากวันที่คั่ว
Recommend brewing after 14-21 days after roast date.

#สดชื่นคาเฟอีน

20/08/2025

เปิดการขาย Swamp Cat Coffee รอบใหม่!
Opening the next round of roasted coffee for Swamp Cat Coffee!

Discount Coffee! Cleaning house sale!
รอบนี้ลดราคาพิเศษ(เพราะเคลียร์พื้นที่เก็บสารเพื่อจัดบ้านครับ)

1️⃣ Thailand Khun Mae Ruam, Toki Organic Farm, QProject 🇹🇭
Origin: Thailand
Region: Galyani Vadhana, Chiang Mai
Process: Honey
Altitude: 1200-1600m
Varietal: Typica, Catimor, Bourbon
Taste note: Tangerine, Lemon, Sugarcane, Dried Strawberry, Orange Blossom, Vanilla, Dark Chocolate
Roasted: 19/8/25
ขนาดบรรจุ 250g. ราคา 300฿

2️⃣ Thailand Baan Khun Lao, Lungdit Coffee Farm 🇹🇭
Origin: Thailand
Region: Wiang Pa Pao, Chiang Rai
Process: Honey Double Fermentation
Altitude: 1100-1200m
Varietal: Red Catimor, Typica, Yellow Bourbon
Taste note: Teddy Gram Cookies, Grape, Apple, Tea, Herbs, Honey, Sweetness, Velvet Mouthfeel
Roast Date : 17/2/25
ขนาดบรรจุ 250g. ราคา 250฿

3️⃣ Thailand Baan Khun Lao, Lungdit Coffee Farm 🇹🇭
Origin: Thailand
Region: Wiang Pa Pao, Chiang Rai
Process: Natural Fermentation (LTLH)
Altitude: 1100-1200m
Varietal: Red Catimor, Typica, Yellow Bourbon
Taste note: Chocolate Covered Cherries, Red Guava, Cherry, Craft Chocolate, Cherry, Lemon, Bold
Roast Date : 17/2/25
ขนาดบรรจุ 250g. ราคา 250฿

4️⃣ Thailand Huay Tone, Nan 🇹🇭
Origin: Thailand
Region: Huay Tone, Bokluea, Nan
Process: Washed Carbonic Maceration
Altitude: 1500m
Varietal: Catimor, Java
Taste note: Sweet Pear, Roselle, Floral, Lemon, Tea-like finish
Roast Date: 19/8/25
ขนาดบรรจุ 250g. ราคา 300฿

5️⃣ Costa Rica Don Sabino Micromill Finca Llamaron SL-28 🇨🇷
Origin: Costa Rica
Region: West Valley
Process: White Honey
Altitude: 1200-1900m
Varietal: SL-28
Taste note: Floral, Tea-like, Mellow Dried Fruits, Blackcurrant, Juicy Acidity, Candy-like Sweetness
Roasted: 19/8/25
ขนาดบรรจุ 200g. ราคา 400฿

6️⃣ Ethiopia Uraga Sidamo Guji Kurume Variety G1 🇪🇹
Origin: Ethiopia
Region: Sidamo, Guji
Washing Station: Gogogu
Process: Natural
Altitude: 2000-2100m
Varietal: Kurume
Taste note: Blueberry, Strawberry, Orange Blossom, Peach, Lychee, Candy
Roast Date: 19/8/25
ขนาดบรรจุ 150g. ราคา 300฿

ค่าจัดส่งต่อยอดสั่ง 40บาท (พื้นที่ห่างไกล +50บาท)
Shipping is 40฿ per deliver order (Remote service area +50฿)

เหมาะกับการชงช่วง 14-21 วัน หลังจากวันที่คั่ว
Recommend brewing after 14-21 days after roast date.

#สดชื่นคาเฟอีน

20/07/2025

เปิดการขาย Swamp Cat Coffee รอบใหม่!
Opening the next round of roasted coffee for Swamp Cat Coffee!

New redesign kram bags! All the coffee from this round comes from the Khun Chang Kian Village (KCK) in Chiang Mai! They can be bought as a KCK Origin Set, all 4 for discounted price of 1000b with free shipping. (-140b discount total)

กระเป๋า Kram โฉมใหม่!
กาแฟล็อตนี้มาจากหมู่บ้านขุนช่างเคียน (KCK) จังหวัดเชียงใหม่ทั้งหมด!
มีแบบเซ็ต KCK Origin ให้สะสม 4 แบบในราคาพิเศษเพียง 1,000 บาท (ลดไปเลย 140 บาท) พร้อมส่งฟรีถึงบ้าน!

1️⃣ Thailand Khun Chang Kian Village, Chiang Mai 🇹🇭
Origin: Thailand
Region: Chang Phueak, Chiang Mai
Farmer: Chatree Seayang
Process: Natural with Selected Local Yeasts
Altitude: 1200-1400m
Varietal: Mixed Variety
Taste note: Floral, Citrus, Orange Peel, Grape, Juicy, Velvet Mouthfeel
Roast Date: 18/7/25
ขนาดบรรจุ 250g. ราคา 350฿

2️⃣ Thailand Khun Chang Kian Village, Chiang Mai 🇹🇭
Origin: Thailand
Region: Chang Phueak, Chiang Mai
Farmer: Chatree Seayang
Process: Natural
Altitude: 1200-1400m
Varietal: Mixed Variety
Taste note: Fruity, Citrus, Peach, Strawberry Jam, Lychee
Roast Date: 18/7/25
ขนาดบรรจุ 250g. ราคา 300฿

3️⃣ Thailand Khun Chang Kian Village, Chiang Mai 🇹🇭
Origin: Thailand
Region: Chang Phueak, Chiang Mai
Farmer: Chatree Seayang
Process: Honey
Altitude: 1200-1400m
Varietal: Mixed Variety
Taste note: Citrus, Honey, Fruity, Herbal Tea, Sweetness
Roast Date: 18/7/25
ขนาดบรรจุ 250g. ราคา 250฿

4️⃣ Thailand Khun Chang Kian Village, Chiang Mai 🇹🇭
Origin: Thailand
Region: Chang Phueak, Chiang Mai
Farmer: Chatree Seayang
Process: Washed
Altitude: 1200-1400m
Varietal: Mixed Variety
Taste note: Floral, Chocolate, Nutty
Roast Date: 18/7/25
ขนาดบรรจุ 250g. ราคา 200฿

ค่าจัดส่งต่อยอดสั่ง 40บาท (พื้นที่ห่างไกล +50บาท)
Shipping is 40฿ per deliver order (Remote service area +50฿)

เหมาะกับการชงช่วง 14-21 วัน หลังจากวันที่คั่ว
Recommend brewing after 14-21 days after roast date.

#สดชื่นคาเฟอีน

06/07/2025

เปิดการขาย Swamp Cat Coffee รอบใหม่!
Opening the next round of roasted coffee for Swamp Cat Coffee!

New limited label for only Maneepruek coffees based on traditional fabrics.
ฉลากลิมิเต็ดใหม่สำหรับกาแฟมณีพฤกษ์เท่านั้น โดยได้แรงบันดาลใจจากผ้าพื้นเมือง

1️⃣ Thailand Lao Tua Coffee Farm, Coffee De Hmong, Baan Maneepruek “Gesha Natural 2025” 🇹🇭

SCATH Thai Specialty Coffee Awards 2025 Natural Rank 3 Winning Farm.
ICP-Thai Green Coffee Evaluation 2025 Natural Rank 1 Winning Farm.

Origin: Thailand
Region: Thung Chang, Nan
Farmer: Sorapong Jiranantanukul
Process: Natural
Altitude: 1200-1600m
Varietal: Gesha
Taste note: Floral Explosion, Jasmine, Lavender, Rose, Lemon, White Tea, Earl Grey Tea, Berries, Winey, Mandarin Orange, Wild Honey, Siky, Long Sweet Aftertaste
Roast Date: 3/7/25
ขนาดบรรจุ 100g. ราคา 750฿

2️⃣ Thailand Thuanthong Homdok, Coffee de Hmong, Baan Maneepruek “Syrina Washed” 🇹🇭

SCATH Thai Specialty Coffee Awards 2025, Rank 1 for Honey and Rank 1 for Washed, Winning Farm.
ICP-Thai Green Coffee Evaluation 2025 Natural Rank 6 Winning Farm.
Cup of Excellence Thailand 2025 #9 Winning Farm.

Origin: Thailand
Region: Thung Chang, Nan
Farmer: Thuanthong Homdok
Process: Washed
Altitude: 1400-1600m
Varietal: Syrina (IPR107)
Taste note: Citrus, White Grape, Floral, Honey, Lemongrass, Bergamot, Silky mouthfeel, Long Sweet Aftertaste
Roast Date : 3/7/25
ขนาดบรรจุ 200g. ราคา 600฿

3️⃣ Thailand Discovery Coffee Farm, Chartchai Saetao, Baan Maneepruek “Syrina Natural” 🇹🇭

Cup of Excellence Thailand 2025 #1 and #2 Winning Farm.
SCATH Thai Specialty Coffee Awards 2025, Rank 2 for Honey and Rank 10 for Washed, Winning Farm.

Origin: Thailand
Region: Thung Chang, Nan
Farmer: Chartchai Saetao
Process: Natural
Altitude: 1350-1600m
Varietal: Syrina (IPR107)
Taste note: Floral, Cherry, Cranberry, Grape, Lemon, Lemongrass, Mandarin, Pineapple, Prune, Raisin, Raspberry, Red Grape, Winey, Vanilla
Roast Date : 3/7/25
ขนาดบรรจุ 200g. ราคา 600฿

4️⃣ Thailand Discovery Coffee Farm, Chartchai Saetao, Baan Maneepruek “Java Washed” 🇹🇭

Cup of Excellence Thailand 2025 #1 and #2 Winning Farm.
SCATH Thai Specialty Coffee Awards 2025, Rank 2 for Honey and Rank 10 for Washed, Winning Farm.

Origin: Thailand
Region: Thung Chang, Nan
Farmer: Chartchai Saetao
Process: Washed
Altitude: 1350-1600m
Varietal: Java (Lot 2)
Taste note: Floral, Berry, Black Cherry, Citrus, Plum, White Grape, Honey, Sugar Cane
Roasted: 3/7/25
ขนาดบรรจุ 200g. ราคา 550฿

ค่าจัดส่งต่อยอดสั่ง 40บาท (พื้นที่ห่างไกล +50บาท)
Shipping is 40฿ per deliver order (Remote service area +50฿)

เหมาะกับการชงช่วง 14-21 วัน หลังจากวันที่คั่ว
Recommend brewing after 14-21 days after roast date.

กาแฟจะโพสต์ขายทุกๆสองสัปดาห์ครับ
Coffee will be posted for sale every two weeks.

#สดชื่นคาเฟอีน

22/06/2025

เปิดการขาย Swamp Cat Coffee รอบใหม่!
Opening the next round of roasted coffee for Swamp Cat Coffee!

New bag design! Based on traditional Thai pottery! ดีไซน์กระเป๋าใหม่! ได้แรงบันดาลใจจากเครื่องปั้นดินเผาแบบไทย!

1️⃣ Thailand Kevin Coffee Natural LTLH 🇹🇭
Origin: Thailand
Region: Galvanivadhana, Chiang Mai
Farmer: Kevin Wattana
Process: Natural Anaerobic LTLH
Altitude: 1200m
Varietal: Bourbon, Catimor, Caturra, Typica (AA Grade)
Taste note: Intense Tropical Fruit, Fruit tea, Peach, Grape, Banana, Guava
Roast Date: 21/6/25
ขนาดบรรจุ 200g. ราคา 400฿

2️⃣ Thailand Sarunyu Wannasombun, Mae Tuen, Chiang Mai 🇹🇭
Origin: Thailand
Region: Omkoi, Chiang Mai
Farmer: Sarunyu Wannasombun
Process: Washed
Altitude: 1200m
Varietal: Catimor
Taste note: Floral, Tropical Fruits, Lemon, Mandarin Orange, Peach, Syrupy
Roast Date : 21/6/25
ขนาดบรรจุ 250g. ราคา 300฿

3️⃣ Thailand Po Ramphaiwana, Omkoi, Chiang Mai 🇹🇭
Origin: Thailand
Region: Omkoi, Chiang Mai
Farmer: Po Ramphaiwana
Process: Natural
Altitude: 1000m
Varietal: Catimor
Taste note: Hibiscus, Orange Blossom, Nectarine, Raspberry, Red Apple, Red Currrant, Red Grape, Sweet Plum, Honey, Vanilla, Cola, Complex, Juicy
Roast Date : 21/6/25
ขนาดบรรจุ 250g. ราคา 300฿

4️⃣ Thailand Doi Chang, Chiang Rai, Natural Anareobic Cofermented with Mango and Pineapple 🇹🇭
Origin: Thailand
Region: Doi Chang
Process: Natural Anaerobic Coferment
Altitude: 1200m
Varietal: Mixed Arabica
Taste note: Starfruit, Berries, Winey, Peach, Floral, Sweet Long Aftertaste
Roasted: 21/6/25
ขนาดบรรจุ 250g. ราคา 350฿

The next two come from MyLiberica located in Johor, Malaysia. This farm specializes in growing the rare species of coffee, Liberica, which only represents about 1% of global production. Liberica offers an interesting profile that sets it apart from arabica and robusta.
ส่วนอีกสองตัวจะเป็นกาแฟสายพันธุ์ Liberica จากไร่ Myliberica ทางตอนใต้ของมาเลเซีย ซึ่งไร่นี้จะชำนาญเรื่องกาปลูกกาแฟสายพันธุ์นี้ ซึ่งปัจจุบันยังมีปริมาณปลูกแค่ 1% ของปริมาณในตลาดโลกครับ กาแฟ Liberica จะมี taste note ที่น่าสนใจ ซึ่งมีความแตกต่างจากกาแฟกลุ่มสายพันธุ์ arabica และ robusta ครับ

5️⃣ Malaysia Johor MyLiberica Farm 🇲🇾
Origin: Malaysia
Region: Johor
Process: Sun Dry Natural
Altitude: 0-20m
Varietal: Liberica
Taste note: Jackfruit, Big Red Gum, Green tea, Licorice, Umami, Floral, Peach, Blackberry, Good Mouthfeel
Roast Date : 21/6/25
ขนาดบรรจุ 100g. ราคา 450฿ (3 bags)

6️⃣ Malaysia Johor MyLiberica Farm 🇲🇾
Origin: Malaysia
Region: Johor
Process: Pulped Natural
Altitude: 0-20m
Varietal: Liberica
Taste note: Green Tea, Umami, Chocolate, Nutty, Spice, Ripe Puer Aftertaste
Roasted: 21/6/25
ขนาดบรรจุ 100g. ราคา 450฿ (4 bags)

Recommended for espresso menu:

7️⃣ Thailand Honama, Yayo Farm, Conilon Natural 🇹🇭
Origin: Thailand
Region: Honama, Doi Chang
Process: Natural
Altitude: 1200m
Varietal: Canephora Conilon (Robusta Variety)
Roast degree: Medium-Dark
Taste note: Bourbon, Spices, Chocolate, Vanilla, Nutty
Roasted: 21/6/25
ขนาดบรรจุ 250g. ราคา 250฿

ค่าจัดส่งต่อยอดสั่ง 40บาท (พื้นที่ห่างไกล +50บาท)
Shipping is 40฿ per deliver order (Remote service area +50฿)

เหมาะกับการชงช่วง 14-21 วัน หลังจากวันที่คั่ว
Recommend brewing after 14-21 days after roast date.

☕ #สดชื่นคาเฟอีน

08/06/2025

เปิดการขาย Swamp Cat Coffee รอบใหม่!
Opening the next round of roasted coffee for Swamp Cat Coffee!

New special “Kram” jars for all coffees!
มีบรรจุภัณฑ์ใหม่ ลายคราม ให้เลือกเพิ่ม สำหรับกาแฟบางรายการครับ

1️⃣ Colombia Granja Pariasio 92 - Lager Yeast and Lactobacillus 1440hr Fermentation 🇨🇴
Origin: Colombia
Region: Cauca
Process: Anaerobic ferment with Lager yeast and lactobacillus for 1440hr fermentation
Altitude: 1950M
Varietal: Yellow Typica
Taste note: Whiskey, Vermouth, Black Cherry, Dried Jasmine
Roast Date: 7/6/25
ขนาดบรรจุ 200g. ราคา 500฿

2️⃣ Thailand Baan Khun Lao, Lungdit Coffee Farm 🇹🇭
Origin: Thailand
Region: Wiang Pa Pao, Chiang Rai
Process: Washed Anaerobic Fermentation 24hrs, "วอช-บิว" Microlot
Altitude: 1100-1200m
Varietal: Red Catimor, Typica, Yellow Bourbon
Taste note: Floral, Gram Cracker, Tea, Pomegranate, Cherries, Herbs, Honey, Soft Body
Roast Date : 7/6/25
ขนาดบรรจุ 200g. ราคา 300฿

3️⃣ Indonesia Bhadrika Polung Seriburaja 🇮🇩
Origin: Indonesia
Region: Sumatra
Process: Wet Hulled
Altitude: 1540m
Varietal: Sigararutang, Typica, Lini-S
Taste note: Floral, Citrus, Apple, Milk Chocolate, Hazelnut, Herb
Roast Date : 7/6/25
ขนาดบรรจุ 200g. ราคา 350฿

4️⃣ Panama Casa Luiz 🇵🇦
Origin: Panama
Region: Boquete, Chiriqui
Process: Washed
Altitude: 1400-1600m
Varietal: Catuai, Caturra
Taste note: Fruit Juice, Oolong tea, Floral, Brown Sugar, Sweetness
Roast Date : 7/6/25
ขนาดบรรจุ 200g. ราคา 450฿

ค่าจัดส่งต่อยอดสั่ง 40บาท (พื้นที่ห่างไกล +50บาท)
Shipping is 40฿ per deliver order (Remote service area +50฿)

เหมาะกับการชงช่วง 14-21 วัน หลังจากวันที่คั่ว
Recommend brewing after 14-21 days after roast date.

กาแฟจะโพสต์ขายทุกๆสองสัปดาห์ครับ
Coffee will be posted for sale every two weeks.

#สดชื่นคาเฟอีน

Swamp Cat Roasting

20/12/2025

25/11/2025

18/10/2025

02/10/2025

10/09/2025

31/08/2025

20/08/2025

20/07/2025

06/07/2025

22/06/2025

08/06/2025

ที่อยู่

เว็บไซต์

แจ้งเตือน

ทางลัด

แชร์

ประเภท