05/05/2021
🐰 Why do people like to order ‘Cassia Curry’ at Sasa Restaurant ?!?!?! (You have to order in advance because it is a special event food!)
.. Because of the good raw materials that we have carefully selected and used, whether it is leaves, we use only young leaves only! - Roasted pork... selected, graded meat from top quality farm varieties through the fermentation process & grilled over low heat until the touch of the crispy - soft inside the meat.
Moreover, benefits of CASSIAS such as the following...
Treat nerve disease / insomnia / make you sleep well, Treat asthma, dandruff, expel parasites, stimulate intestinal peristalsis / make it easier to excrete. As a laxative and cure constipation, inhibit & slow the expansion of cancer cells, cure dysentery, cure diabetes, cure heat in, cure abscess, beriberi, reduce high blood pressure, relieve stress / relieve mental distraction. , Treatment of gonorrhea, treatment of tuberculosis, treatment of lung cancer / lung inflammation, colon cancer, stomach cancer, Treatment of skin diseases Relieve symptoms of beriberi in the body.
And there are many other healing properties according to the ancient Thai Traditional Medicine!!!
🐰 ทำไมคนถึงชอบสั่งแกงขี้เหล็ก ที่ร้าน ศศภัตร ?!?!?!(ต้องสั่งล่วงหน้านะครับเพราะเป็นอาหารออกงานจานพิเศษ!)
..เพราะวัตถุดิบอย่างดีที่เราคัดสรร และเลือกใช้ ไม่ว่าจะเป็นใบ เราใช้เฉพาะใบขี้เหล็กยอดใบอ่อนเท่านั้น!-หมูย่าง ที่เลือกสรรคัดเกรดเนื้อจากพันธุ์ฟาร์มชั้นดี ผ่านกรรมวิธีที่หมัก แล้วย่างด้วยไฟอ่อน จนเกิดสัมผัสของความกรอบนอก-นุ่มในเนื้อหมู-สู้ฟันเวลาเคี้ยว
👇🏻ประโยชน์และสรรพคุณ มากมายของใบขี้เหล็ก; รักษาโรคเส้นประสาท/นอนไม่หลับ/ทำให้หลับสบาย, รักษาหืด, รักษารังแค, ขับพยาธิ, ช่วยออกฤทธิ์กระตุ้นการบีบตัวของลำไส้/ทำให้ขับถ่ายได้ง่าย/เป็นยาระบาย/แก้อาหารท้องผูก, ยับยั้งและชะลอการขยายตัวของเซลล์มะเร็ง, รักษาโรคบิด, รักษาโรคเบาหวาน, แก้ร้อนใน, รักษาฝีมะม่วง, รักษาโรคเหน็บชา, ลดความดันโลหิตสูง, คลายความเครียด/บรรเทาอาการจิตฟุ้งซ่าน, รักษาโรคหนองใน, รักษาวัณโรค, รักษามะเร็งปอด/ปอดอักเสบ, มะเร็งลำไส้/มะเร็งกระเพาะอาหาร, รักษาโรคผิวหนัง แก้อาการเหน็บชาตามร่างกาย, เป็นยาบำรุงไต, ช่วยลดอาการไอ/ขับเสมหะ, แก้ลมดันในระบบทางเดินอาหาร, รักษาแผลกามโรค, รากใช้ทาแก้อัมพฤกษ์, ช่วยบำรุงน้ำดี
#ศศินทร์ #แกงขี้เหล็ก