จิบไถ่ เป็นชื่อร้านแรก สมัยที่อากง พากเพียรเก็บเงินจากการเป็นกุลีแถวสี่พระยา แล้วเปิดกิจการแรกของครอบครัว ถือเป็นจุดเริ่มต้นที่ทำให้เราได้ทำธุรกิจทุกวันนี้ แม้ว่าจะไม่ใช่ชื่อที่ทันสมัย แต่ก็เป็นชื่อที่มีความหมาย และย้ำเตือนให้เราได้ระลึกถึงความซื่อสัตย์กับสิ่งที่ทำ และตั้งใจทำให้ดี อันเป็นแก่นของแนวคิดการทำงานของคนจีนที่สืบทอดกันมา รุ่นต่อรุ่น
เราเชื่อว่า จิบไถ่ คาเฟ่ จะเป็นอีกทางเลือกนึง สำหรับคนที่ชอบร้านกาแฟนั่งสบายๆ โดยเสิร์ฟเครื่องดื่มรสชาติดี ทั้งกาแฟ, ชอคโกแลต, มอคค่า, น้ำหวานต่างๆ นอกจากนี้แล้วยังมีอาหารทานเล่นเหมาะแก่การนั่งทำงาน, อ่านหนังสือ, พบปะเพื่อนฝูง
นอกจากนี้แล้วยังมีขาย ผลิตภัณฑ์ บีลัคกี้ - ซึ่งมีไส้กรอก, แฮม, เบคอน สูตรเยอรมันที่มีชื่อเสียงมานาน และยังรักษาระดับคุณภาพได้เป็นอย่างดี แม้ทุกวันนี้ต้นทุนจะสูงขึ้น และมีการแข่งขันสูง แต่บีลัคกี้ ยังคงยืนยัน การผลิตของคุณภาพ ด้วยวัตถุดิบชั้นดี และซื่อสัตย์ต่อลูกค้าเสมอมา
