Living Kafe

22/07/2020

ตะล๊อก ต๊อกแต๊ก

21/07/2020

20/07/2020

หากใครกำลังมองหาว่าหยุดยาวสิ้นเดือนนี้ทำอะไรดี เชิญชวนทุกคนมา "ล่องเรือหารักษ์" 1 คืน 2 วัน มีกิจกรรมมากมายที่จะให้ความสนุก ไม่ว่าจะเป็นหัดขับเรือเเท็กซี่ที่ Poomjai Garden และเรียนรู้การกินและอยู่อย่างยั่งยืนของ Uncleree farm รับรองเลยว่าจะได้รับประสบการณ์ที่ดีกลับไปอย่างแน่นอน :)

ปล. รายละเอียดสามารถอ่านดูได้ที่โพสเลยน้า

Vacation in Town ตอน ล่องเรือหารักษ์
“วันหยุดยาวนี้คลองยังมีคู่ แล้วเมื่อไหร่ยูจะมีเรา?”
วันที่ 27-28 ก.ค. 2563 นี้ ถ้าใครยังไม่มีแผนจะไปไหน Trawell x RISE Cafe อยากชวนคุณมาพักผ่อนกลางเมืองใหญ่ ไปกับทริป 2 วัน 1 คืน ที่จะทำให้คุณรู้ว่า ธรรมชาติของกรุงเทพก็น่ารักและพักใจได้ไม่แพ้ที่ไหนๆ :)
เพราะเราอยากชวนคุณมาหัดขับเรือแท็กซี่ พร้อมเรียนรู้วิถีชีวิตคนเรือ และความผูกพันธ์ของมนุษย์ที่มีต่อคลอง ที่ Poomjai Garden ภูมิใจการ์เด้น พื้นที่สีเขียวที่ซ่อนตัวอยู่หลังหมู่ตึกกลางกรุง ตามด้วยเรียนรู้เรื่องการกินและอยู่อย่างยั่งยืน โดยไม่สร้างขยะกับเกษตรกรในเมืองใหญ่ ที่ Uncleree farm ก่อนจะตบท้ายด้วยค่ำคืนดีๆ ใจกลางสำเพ็งที่ Luk Hostel พร้อมอาหารมื้อพิเศษไร้ขยะที่ออกแบบโดย Rise Cafe
ตัวอย่างกิจกรรมที่จะเกิดขึ้นในทริปนี้คือ
- ล่องเรือสำรวจแม่น้ำและคลองใกล้ตัว ตั้งแต่ท่าน้ำราชวงศ์มุ่งตรงถึงคลองบางขุนเทียน คลองเก่าแก่ที่หลายคนอาจไม่คุ้นชื่อ แต่
- มื้อเที่ยงกลางสวนลิ้นจี่ และ Workshop ทำอาหารว่างแบบโบราณ ที่ภูมิใจการ์เด้นท์
- เรียนรู้เรื่องราวแบบ ‘เรือๆ’ พร้อมลองหัดขับเรือแท็กซี่ ยานพาหนะสำคัญอีกหนึ่งรูปแบบในย่านบางขุนเทียน ที่พี่ๆ คนเรือตัวจริงเสียงจริงจะคอยประกบและถ่ายทอดวิชาทุกฝีก้าว
- พบปะเพื่อนใหม่ในมื้ออาหารสุดพิเศษที่ออกแบบขึ้นเพื่อผู้ร่วมทริปโดย Rise cafe
- หลับสบายที่ Luk hostel โฮสเทลที่ตั้งอยู่ใจกลางสำเพ็งและเดินไปกิน Street food ยามราตรีที่เยาวราชได้ในเวลาไม่ถึง 5 นาที
- หิ้วปิ่นโตจ่ายตลาดเช้า กินข้าวในย่านเก่าที่เต็มเสน่ห์ของกรุงเทพฯ
- กินมื้อเที่ยงที่ดีต่อสุขภาพแถมยังดีต่อใจและเรียนรู้เรื่องการจัดการ Foodwaste บนจานอาหาร ที่ฟาร์มลุงรีย์ ฟาร์มออแกนิคใจกลางกรุงเทพ ที่อยากให้เมืองและการทำเกษตรสามารถอยู่ร่วมกันได้
- เป็นแขกกลุ่มแรกที่จะได้เข้าไปเยือน Exofood Lab แห่ง Exofood Thailand ฟาร์มแมลงแห่งอนาคต ที่เกิดขึ้นเพื่อตามหาทางเลือกใหม่ในการกินอาหารของทั้งมนุษย์และ Exotic Pets ซึ่งให้โปรตีนมากกว่าที่เคย แต่ทำร้ายโลกน้อยลง โปรเจคให้ล่าสุดของลุงรีย์แห่งฟาร์มลุงรีย์
ทริป VACATION IN TOWN ของเราในครั้งนี้รับจำนวนจำกัด 20 คนเท่านั้น
โดยมีค่าใช้จ่าย 3900 บาท
(รวมค่าที่พัก ค่าอาหารทุกมื้อ ค่าเดินทาง และค่ากิจกรรมต่างๆ เรียบร้อยทั้งหมด)
ครั้งนี้สมัครก่อนได้ก่อน ไม่ต้องรอลุ้น จูงมือเพื่อนฝูง ครอบครัว และคนที่คุณรักมาสมัครได้ที่ลิ้งนี้เลย
https://forms.gle/oiihwjbwajhLTaGC9
ป.ล. หากได้รับข้อมูลการสมัครเรียบร้อยแล้ว ทีมงานจะรีบติดต่อกลับไปเพื่อให้รายละเอียดการโอนเงินทางอีเมล และยืนยันการสมัครเข้าร่วมทริปค่ะ แล้วมาใช้เวลาช่วงวันหยุดยาวนี้ด้วยกันนะคะ :)

27/06/2020

เริ่มต้นการเป็น Barista ด้วย 2 สูตร จาก Living Kafe
“มันเกิดจากกาแฟที่เราได้มีความสัมพันธ์กับเกษตรกร จากหมู่บ้านแม่จันใต้ จังหวัดเชียงราย เราเอาสารกาแฟจากพี่สินธพ ประธานหมู่บ้าน มาคั่วที่โรงคั่วเพื่อนเราที่เราชอบโปรไฟล์การคั่วของเขา ผสมกับกาแฟจากโรงคั่วจากร้านอาข่าอ่ามา ของพี่ลี วิธีการชงเราเลือกใช้การสกัดเย็น ที่มีเอกลักษณ์คือได้ความหวานของกาแฟที่กลมกล่อม คาแร็คเตอร์ที่ออกมาเป็นกาแฟสกัดเย็นสูตรเข้มข้น 2 สูตร” ศานนท์ หวังสร้างบุญ

กาแฟที่ซ่อนความเปรี้ยวแบบเลมอน และจบด้วยรสชาติหวานยาวได้ Mouthfeel ในปาก เหมาะแก่การเอาไปผสมกับน้ำธรรมดาได้ อเมริกาโน่ที่สดชื่นมาก ๆ หากใครชอบหวานหน่อยก็เติมน้ำตาลลงไปได้ ส่วนสายนมก็ใส่นมแทนน้ำเปล่าได้เลย

เราได้เพิ่มกาแฟคั่วกลางเข้าไปทำให้ได้รสชาติถั่วเข้ามา เป็นดาร์กช็อกโกแลตที่ซ่อนเปรี้ยวแบบเลมอนที่น้อยว่า Dark Chocolate เหมาะกับคนที่ชอบเปรี้ยวน้อย ๆ

1. เขย่าก่อนเททุกครั้งเพราะกาแฟเข้มข้นอาจมีตกตะกอนบ้างระหว่างการดื่ม
2. ผสมในอัตราส่วน 1:1 สามารถเพิ่มเติมหรือลดทอนได้ตามความชอบ
#ปริมาตร
1 ขวด บรรจุ 750 มล.
1 ขวดชงกาแฟได้ 10 แก้ว โดยประมาณ
1 ขวดเก็บได้ 1 เดือน
#เรื่องของขวด
เห็นทีแรกหลายคนอาจจะสับสนว่าเราขายสิ่งใดกันแน่ เราขอยืนยันตรงนี้ว่าเรานำขวดไวน์มาบรรจุ concentrated cold brew ซึ่งไม่ใช่แค่ชวดไวน์ธรรมดา แต่มันคือขวดไวน์เก่าที่เรานำมา reuse โดยผ่านกระบวนการทำความสะอาดอย่างเข้มข้นไม่แพ้กาแฟของเรา และด้วยจุกไวน์พลาสติกที่ช่วยปกป้องอากาศไม่ให้เล็ดลอดเข้าไปทำร้ายคุณภาพของ cold brew ให้แก้วแรกจนถึงแก้วสุดท้าย รสและกลิ่นยังคงเดิม

1 ขวด 399 บาท
2 ขวด 700 บาท
สั่งได้ที่ Line : (มี @ ด้วยนะ)
เขตพระนครส่งฟรี
เขตอื่น ๆ ค่าส่งราคาเป็นมิตรมาก ๆ

03/05/2020

ส่งฟรีฝั่นธนก็มา 😊

บ้านพี่อยู่ฝั่งกระโน้น บ้านน้องอยู่ฝั่งกระนี้
เราอยากส่งอาหารจากชาวกรุงเก่าไปสู่ชาวกรุงเก่ากว่า ฝั่งธนบุรี
(ในพื้นที่เขต บางกอกใหญ่ บางกอกน้อย ธนบุรีและคลองสานเท่านั้น)
ส่งฟรีนะคะ ส่งฟรี ภายในวันที่ 4 พ.ค. - 8 พ.ค. 2563 นี้!
เมื่อคุณซื้อครบ 400 บาทขึ้นไปค่ะ
ร่วมรายการไปเลยทุกเมนู ทั้งคาว หวานและกาแฟ เครื่องดื่มต่าง ๆ
สามารถสอบถามรายการอาหารและสั่งได้เลยที่
Line : (มี @ ด้วยนะ)
lin.ee/1i2kzfH
เปิดทุกวัน 🕙 10:00-18:00 น.
สามารถสั่งอาหารล่วงหน้าได้เลยนะคะ
**รายการปิ่นโตไม่ร่วมรายการนี้นะจ๊ะ

16/04/2020

❤️☕️
TheLivingKafe
🕙Open everyday
10am - 6pm
เปิดทุกวัน
10 โมงเช้า - 6 โมงเย็น
Order Now 🛵
Take away & Delivery
สั่งได้แล้ววันนี้ที่
Line : (มี@ด้วยนะ)

15/04/2020

มาเติมความสดชื่นส่งท้ายวันสงกรานต์ด้วย Cold Brew กาแฟสกัดเย็นของเรา กันเถอะ 💦
จากเมล็ดกาแฟกลางหุบเขาเล็กๆ ทางภาคเหนือของประเทศไทย ที่ผ่านกระบวนการ Dry Process กระบวนการแปรรูปแบบดั้งเดิมเพื่อคงความเป็นคาแรคเตอร์รสแท้ของกาแฟไว้ นำมา Blend เข้ากับเมล็ดกาแฟหลากสัญชาติที่เราทดลองปรุงครั้งแล้วครั้งเล่าว่าเข้ากันเป็นอย่างดี สู่การสกัดเย็นที่ใช้เวลากว่า 24 ชม.ในอุณหภูมิห้อง ก่อนจะบรรจุลงขวดพร้อมส่ง เพื่อให้ทุกหยดเต็มไปด้วยรสหลากมิติที่กลมกล่อมนุ่มนวล พร้อมให้คุณได้กักตุนความสดชื่นได้แล้ววันนี้
.
Black Cold Brew 120 บาท
White Cold Brew 120 บาท
.
Promotion !!

"Work From Home Set”
☕️ 5 ขวด 499 บาท!
(จากราคาปกติ 600 บาท)
.
"Quarantine Set”
☕️ 14 ขวด 1,349 บาท!
(จากราคาปกติ 1,680 บาท)

สั่งได้ที่
Line : (มี@ด้วยนะ)

We are ready to delivery 😀🛵

14/04/2020

ใบชาแต่ละใบได้มาจากความพิถีพิถันของพี่ๆเกษตรกรจาก "ไร่ชาเอ็น" ไร่ชาบนดอยเล็กๆกลางหุบเขา อ.แม่จัน จังหวัดเชียงราย
สองมือที่คัดสรร เด็ดเอาเฉพาะยอดใบชาอ่อนๆเพียงสองใบต่อ 1 ยอด ไร้ก้านแข็งมาผสม 🌱
และส่งต่อเข้าสู่กระบวนการบดมาตรฐานแบบประเทศญี่ปุ่น ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องชามัทฉะ
เพื่อให้ได้ชาที่ดีทั้งรสชาติ สัมผัสของกลิ่นหอมๆ เน้นคุณภาพที่พร้อมเสิร์ฟถึงมือทุกคน

🕙Open everyday 10 am. - 6 pm
เปิด 10 โมงเช้า - 6 โมงเย็น
Order Line : (มี @ ด้วยนะ)

10/04/2020

วันนี้โปรโมชั่นซื้อ 2 แถม 1 วันสุดท้ายแล้วนะคะ
รีบสั่งไปกักตุนกันได้เลย พลาดแล้วเสียดายทีหลังไม่รู้ด้วยนะ
สั่งได้เลยตอนนี้ที่
Line : (มี@ด้วยนะ)
ส่งฟรีในเขตพระนคร
ป.ล. ขอสงวนสิทธิ์ในการแถมเมนูที่ราคาต่ำสุดหรือเท่ากันเท่านั้นนะคะ

08/04/2020

บ่ายๆอากาศร้อนๆวันนี้ มีเครื่องดื่มดับกระหายระหว่าง work from home กันหรือยังครับ ?

ที่ x
เรามีเครื่องดื่มบริการทั้งแบบ Takeaway / delivery หรือแบบขวดแก้วสำหรับท่านที่ต้องการกักตุนความสดชื่น

✅สั่งเลย (มี@ด้วยนะ)

🕙 Open everyday 10AM-6PM

08/04/2020

ช่วงนี้ใครๆ ก็มากับนุ่นกับโบว์
แต่วันนี้เรามากับโปร
Cold Brew กาแฟสกัดเย็น
ของพวกเราชาว Living Kafe
ที่นั่งตั้งใจสกัดกันตั้งแต่เช้ายันเย็น
ด้วยเมล็ดกาแฟคุณภาพที่ส่งตรงจากแม่จันใต้ จ.เชียงราย Blend เข้ากับกาแฟอีกหลายพื้นถิ่นอาทิ เอธิโอเปีย บราซิล กัวเตมาลา ที่เข้ากั๊น เข้ากันเป็นอย่างดี
ทั้ง Black Cold Brew และ White Cold Brew
พร้อมให้เก็บไว้ในตู้เย็นของคุณได้เป็นเดือนๆ

Quarantine Promotion

สำหรับผู้ที่กักตัวเราขอแนะนำให้ ""กักตุน""
กักตุนความสดชื่นจากกาแฟชั้นดีที่ผ่านกระบวนการสกัดเย็นที่พิสูจน์มาแล้วว่าให้ความสดชื่นกว่าที่เคย

⚪️Cold Brew Set Quarantine 14 ขวด จาก 1680 บาท เหลือเพียง 1349 บาท (เลือกได้ทั้ง white/black)

Work From Home Promotion

นั่งทำงานอยู่ที่บ้านนานๆอาจทำให้เหี่ยวเฉา
เพิ่มความกระปรี้กระเปร่าด้วย Cold Brew กาแฟสกัดเย็น
ที่ให้ทั้งให้ความสดชื่นและสัมผัสรสแท้ของกาแฟอย่างนุ่มนวล

⚫️Cold Brew Set Work From Home 5 ขวด จาก 600 บาท เหลือเพียง 499 บาท (เลือกได้ทั้ง white/black)
🛵สั่งได้แล้ววันนี้ที่ Line: (มี@ด้วยนะ)

04/04/2020

Curfew แล้ว Cold Brew กันรึยัง ?

ขอนำเสนอ

Black Cold Brew
บอดี้แน่นๆ ของ Mae Jun Tai กาแฟไทยท้องถิ่นจากเชียงราย
หอม Floral สดชื่นที่อยู่ใน Ethiopia Bean จากประเทศถิ่นกำเนิดกาแฟอย่างเอธิโอเปีย
เสริมด้วยกลิ่นอายความเป็นถั่วแบบ Nutty เบาๆ ที่มากับ Brazilian Bean เข้าสู่กระบวนการสกัดเย็นที่ใช้เวลานับวัน
เพื่อให้เราได้สัมผัสกับความหอม ก่อนจะทิ้งความหวานค้างไว้ในปากราวกับไม่อยากจากไปไหน
Black Cold Brew 120 บาท
White Cold Brew 120 บาท
Promotion สุดพิเศษสำหรับทุกคนในวันนี้ !!
1. "Cold Brew Set Work From Home" 5 ขวด จาก 600 บาท เหลือ 499 บาท !! (เลือกได้ทั้ง white/black)
2. "Cold Brew Set Quarantine" 14 ขวด จาก 1,680 บาท เหลือ 1,349 บาท !! (เลือกได้ทั้ง white/black)

Order Now 🛵
Line: (มี@ด้วยนะ)