เปิดทำการกี่โมง?

อังคาร 11:00 - 15:00 17:00 - 22:00 พุธ 11:00 - 15:00 17:00 - 22:00 พฤหัสบดี 11:00 - 15:00 17:00 - 22:00 ศุกร์ 11:00 - 15:00 17:00 - 22:00 เสาร์ 11:00 - 22:00 อาทิตย์ 11:00 - 22:00

เว็บไซต์คืออะไร?

https://www.facebook.com/410044458858516/

Yume Ramen

Local Inspired Innovative Ramen
(Crafted Flavors x Finest Ingredients)

22/04/2026

ซัมเมอร์นี้ร้อนระอุ… Yume Ramen ขอเสิร์ฟ ขนมหวานสไตล์ญี่ปุ่นเย็น ๆ ให้ชื่นใจ 💓

Anmitsu (อันมิทสึ) ของหวานที่ชาวญี่ปุ่นนิยมทานในหน้าร้อน เมื่อมาอยู่ในร้านของคนรักเส้นอย่าง Yume Ramen เราจึงตีความใหม่ เปลี่ยนจากวุ้นแบบดั้งเดิมเป็น “เส้นคุซุคิริ” ที่ทั้งเย็น ใส และหนึบ ให้สัมผัสสนุกในแบบฉบับของเรา

ทานคู่ไอศกรีมวานิลลา ถั่วแดง ผงคินาโกะ และสตรอว์เบอร์รี ราดด้วยซอสคุโรมิตสึสลับคาราเมล ให้รสหวานละมุน กินแล้วไม่เลี่ยน

ราคา 129 บาท แวะมาหลบแดด แล้วเติมความสดชื่นไปด้วยกันที่ Yume 🍓🍦

👇🏻English in the comments
BangkokDining

18/04/2026

Kampot Pepper Workshop: เปิดโลก “พริกไทย” วัตถุดิบที่เล็กแต่ทรงพลังที่สุดในชามราเมงของ Yume

หยุดยาวนี้ทีม Yume Ramen ไม่หยุดพัฒนา เราจัดคลาสพิเศษให้ทีมงานได้เรียนรู้ลึกถึงรสชาติและความสำคัญของเครื่องเทศระดับโลกอย่าง “พริกไทยสายพันธุ์กัมปอต” ที่เราคัดสรรมาจากแหล่งปลูกคุณภาพในพื้นที่ภาคใต้ของไทย

• พริกไทยแดงจากตรัง: ให้กลิ่นหอมและรสสัมผัสที่ซับซ้อน
• พริกไทยดำจากสตูล: โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมฉุนและรสเผ็ดร้อนดุดัน

เป้าหมายของเราคือการทำให้พนักงานทุกคน “อิน” ไปกับวัตถุดิบที่พวกเขาเสิร์ฟ เพราะเมื่อพวกเขาได้สัมผัสว่าพริกไทยแต่ละที่ของไทยมีคาแรคเตอพิเศษแตกต่างกันอย่างไร ก็จะสามารถส่งต่อความใส่ใจและเรื่องราวความพิถีพิถันนี้ไปถึงโต๊ะของลูกค้าทุกคนได้อย่างลึกซึ้งและภาคภูมิใจที่สุดครับ

13/04/2026

“กะปิระนอง” — หัวใจของความอูมามิในราเมงที่ใครก็คาดไม่ถึง

ในเมนู River Prawn Tsukemen ความเข้มข้นของซุปที่ทุกคนได้สัมผัสมีความลับจาก “ทะเลระนอง” ซ่อนอยู่…

นั่นคือ ”กุ้งเคยสด“ ที่ผ่านกระบวนการหมักอย่างตั้งใจด้วยวิถีท้องถิ่น จนกลายเป็น “กะปิเกาะเหลา” วัตถุดิบพื้นบ้านที่มอบรสอูมามิที่ลุ่มลึก ซับซ้อน และน่าประหลาดใจเมื่อมาอยู่ในชามราเมง

เราตั้งใจให้สิ่งนี้เป็นหัวใจสำคัญ เพื่อถ่ายทอดเสน่ห์ของวัตถุดิบจากทะเลไทยผ่านซุปมันกุ้งที่หอมและเข้มข้น จนเกิดเป็นเอกลักษณ์ใหม่ของ Tsukemen ที่ไม่สามารถหาทานได้จากที่ไหน... นอกจากที่ Yume Ramen ครับ✨

11/04/2026

เมนูแชร์ริ่งสุดอบอุ่นในเทศกาลพิเศษ ✨

Happy Songkran Day จาก Yume Ramen ทีมเชฟของเรานำแรงบันดาลใจจากเมนู ‘ปลานึ่งซีอิ๊ว’ สไตล์จีน รสชาติที่คุ้นเคยและผูกพันกับมื้อครอบครัว มารังสรรค์ใหม่ในแบบของเรา

Golden Pomfret Fish with Kioke Shoyu ในเวอร์ชัน Family Size จัดเต็มด้วยเนื้อปลาจาละเม็ดทองจากทะเลอันดามันชิ้นโต (Fillet) ขนาด 300g เนื้อหวานตามธรรมชาติ ตัดกับรสชาติของ Kioke Shoyu โชยุพรีเมียม ที่ให้ทั้งความหอมและอูมามิอย่างลุ่มลึก

เหมาะเป็นจานกลางสำหรับการแบ่งปันในมื้อพิเศษช่วงเทศกาลนี้

ราคา 490-.

07/04/2026

Your Songkran Pit Stop! 📍🍜

ปีใหม่ไทยนี้ Yume Ramen เปิดให้บริการวันที่ 13 เมษายน (11:00 – 22:00 น.) และวันที่ 14–15 เมษายน เปิดให้บริการมื้อเที่ยง (11.00-15.00) และเย็น (17.00-22.00)

ใครที่ไม่ได้มีแพลนการเดินทางหรือกำลังมองหาที่แวะเติมพลังก่อนไปลุยสงกรานต์แวะมาเจอกันได้ วันที่ 13–15 เมษายนนี้

หลังจากนั้นเราจะขอหยุดพักสักครู่ ในวันที่ 16–20 เมษายน
แล้วเจอกันที่ Yume Ramen 🌟
This Thai New Year, Yume Ramen will be open on April 13 from 11:00 AM – 10:00 PM.
On April 14–15, we will be open for lunch (11:00 AM – 3:00 PM) and dinner (5:00 PM – 10:00 PM).

If you don’t have any travel plans or are looking for a place to recharge before heading back out for Songkran, we’ll be here for you from April 13–15.

After that, we’ll be taking a short break
(Closed: April 16–20).

See you at Yume 💦✨

03/04/2026

เมษายนนี้ Yume Ramen อาสาเป็นไกด์พาทุกคนไปสัมผัสเสน่ห์ของทะเลภาคใต้ผ่านชามราเมน 🦐

‘กุ้งระนอง’ วัตถุดิบท้องถิ่นขึ้นชื่อจากชายฝั่งอันดามัน ถูกเลือกมาถ่ายทอดเรื่องราวการเดินทางครั้งใหม่ เราหยิบเอาคาแรกเตอร์ของกุ้ง 4 สไตล์มานำเสนอผ่านรูปแบบการทานราเมนที่กำลังเป็นกระแสที่สุดในเวลานี้ จนกลายเป็นเมนูสุดพิเศษ ที่ค้นพบได้ที่ Yume Ramen เท่านั้น

ประสบการณ์จากระนองในแบบฉบับของเรา จะถูกนำเสนอในรูปแบบไหน?
เตรียมพบกับบทสรุปความอร่อยได้เร็วๆ นี้
April at Yume Ramen, we take on the role of your guide, inviting everyone to experience the charm of Southern Thailand’s sea through a bowl of ramen 🦐

‘Ranong shrimp,’ a renowned local ingredient from the Andaman coast, has been selected to tell a new journey. We bring together the character of shrimp in four styles, presented through a ramen format that is currently trending, becoming a special menu that can only be discovered at Yume Ramen.

How will this Ranong-inspired experience be presented?

Stay tuned for the full reveal soon.

30/03/2026

จากเมนูซูชิโอมากาเสะ สู่ Side Dish จานโปรดของ Yume Ramen

ใครที่เคยประทับใจกับ Saba Isobemaki จาก Yume Omakase วันนี้เรานำรสชาตินั้นกลับมาให้ได้ลิ้มลองอีกครั้ง

ครั้งนี้เราเลือกใช้ปลาอิวาชิ (ปลาซาร์ดีนญี่ปุ่น) เกรดพรีเมียมม้วนกับขิงซอย ต้นหอม และสาหร่ายโดยไม่ใช้ข้าวซูชิ เพื่อให้ได้รสชาติของปลาอย่างเต็มคำ

สัมผัสรสชาติแบบโอมากาเสะในรูปแบบที่เข้าถึงได้มากขึ้นที่ Yume Ramen

From a Sushi Omakase dish to a favorite side dish at Yume Ramen

For those who were impressed by the Saba Isobemaki at Yume Omakase, we are bringing that flavor back for you to enjoy once again

This time, we use premium iwashi (Japanese sardine), rolled with shredded ginger, scallions, and seaweed—without sushi rice—to highlight the full flavor of the fish in every bite

Experience omakase flavors in a more approachable form, now at Yume Ramen

28/03/2026

ความสนุกของ Yume Ramen คือการที่พวกเราได้ครีเอตอะไรใหม่ๆ อยู่เสมอ

พอเข้าฤดูบ๊วยสดปีนี้ เราเลยถือโอกาสเริ่มต้นโปรเจกต์ ‘คราฟต์บ๊วยดอง’ สูตรเฉพาะของตัวเองขึ้นมา ตั้งแต่การคัดเลือกบ๊วยสดความสุกกำลังดี นำมาจับคู่กับเหล้าไทยและโซจูที่มีคาแรกเตอร์เฉพาะตัว เพื่อดึงเอามิติรสชาติที่น่าสนใจออกมาให้ชัดที่สุด

ใครที่แวะมาช่วงนี้แล้วเห็นโหลบ๊วยเรียงรายอยู่ในร้าน ฝากรอติดตามกันอีกนิด ว่าบ๊วยแต่ละโหลจะถูกนำไปต่อยอดเป็นเมนูแบบไหนของร้านเราครับ ✨🍶
At Yume Ramen, part of the fun for us is constantly creating something new.

With the arrival of fresh plum season this year, we’ve taken the opportunity to start our own “crafted pickled plum” project. From carefully selecting plums at their ideal ripeness, to pairing them with Thai spirits and soju—each with its own distinct character—we aim to draw out and develop the most interesting layers of flavor.

If you happen to visit and see rows of plum jars around the ramen bar, we invite you to stay tuned a little longer to see how each batch will be transformed into new menu creations.

26/03/2026

Welcome to Yume Ramen
พวกเราพร้อมเปิดประตูต้อนรับทุกคนให้เข้ามาสัมผัสหลากหลายเมนูราเมงที่สะท้อนตัวตนของ Yume ผ่านทุกองค์ประกอบที่ถูกรังสรรค์อย่างตั้งใจ ในบรรยากาศที่อบอุ่นและเป็นกันเอง

แวะมาค้นหารสชาติที่ใช่ในแบบของคุณ✨
We invite you to experience a selection of ramen that reflects the spirit of Yume—each element thoughtfully crafted, in a warm and welcoming setting.

Discover the flavors that feel right for you.

📍 Parklane Ekkamai
🕕 11.00–15.00 / 17.00–22.00 / Closed on Mon

20/03/2026

สัมผัสกลิ่นอาย Sushi Omakase... ผ่านเมนู ‘Gyokai Niboshi Shoyu Ramen’

การกลับมาของ Gyokai Niboshi Shoyu ที่เราอยากพาทุกท่านไปสำรวจรสชาติความอูมามิจากซุปโชยุที่เคี่ยวมากับปลาโอและของทะเลตากแห้งหลายชนิด จนได้ความหอมที่เป็นเอกลักษณ์

ครั้งนี้เรานำความรู้จากการเตรียมปลาใน Omakase มาต่อยอดให้ทานสนุกขึ้น โดยเฉพาะหัวใจสำคัญอย่าง “Hikari-mono” (ปลาผิวเงิน) ที่นำเสนอถึง 3 รสชาติทั้ง ยำ ดอง และการม้วนสาหร่าย เพื่อให้ทุกคำที่ทานมีมิติรสชาติที่ไม่จำเจ ทานคู่กับไก่ย่างกาฬสินธุ์ และองค์ประกอบพรีเมียมอื่นๆ เป็นรสสัมผัสที่หาทานได้แค่ที่ Yume Ramen เท่านั้น

แวะมาลองเวอร์ชันใหม่ที่พิเศษกว่าเดิมได้แล้ววันนี้ 🍜

Experience the essence of Sushi Omakase… through ‘Gyokai Niboshi Shoyu Ramen’

The return of Gyokai Niboshi Shoyu, where we invite you to explore the depth of umami from a shoyu broth simmered with bonito and various dried seafood, creating its signature aroma

This time, we build on our Omakase fish preparation techniques to make the bowl more enjoyable—especially with “Hikari-mono” (silver-skinned fish) presented in three styles: dressed, cured, and rolled in seaweed, adding layers of flavor in every bite. Paired with grilled Kalasin chicken and other premium elements, this is a taste you can only find at Yume Ramen

Now available—come try this refined version today 🍜

ที่อยู่

18 Sukhumvit 61 (Setthabut)
Bangkok
10110

เวลาทำการ

อังคาร	11:00 - 15:00
	17:00 - 22:00
พุธ	11:00 - 15:00
	17:00 - 22:00
พฤหัสบดี	11:00 - 15:00
	17:00 - 22:00
ศุกร์	11:00 - 15:00
	17:00 - 22:00
เสาร์	11:00 - 22:00
อาทิตย์	11:00 - 22:00