27/07/2022
ร้านปิ้งย่างเกาหลีลอยฟ้า บนบรรยากาศดาดฟ้าสุดฟิน ใจกลางเจริญกรุง ที่ใครได้มาก็ถึงกับร้องว้าว 🌃
เราใช้เนื้อหมูเกรดเออย่างดีที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน จากนครปฐม 🐷 นำมาหมักด้วยซอสสูตรพิเศษของทางร้าน ที่คิดค้นด้วยความตั้งใจและความใส่ใจ 🫰❤️ เพื่อให้ได้รสชาติแบบออริจินอลที่เราเคยได้ทาน ใช้ส่วนผสมนำเข้าอย่างดี ปรุงรสอย่างลงตัว เพื่อหมักให้เข้าเนื้อและเข้มข้นถึงรสถึงชาด ย่างลงกะทะร้อนๆ ให้กลิ่นความหอมของซอสตลบอบอวล ชวนให้หิว ทานคู่กับ ผักกรอบๆ พร้อม ซอสบาบีคิวโคชูจัง ซอสซัมยัง น้ำมันงา ฟินๆ กันไปเลย🍱
เนื้อหมูมีทั้ง สามชั้น สันคอ สันอก 🥩 หมักซอสบูลโกกิ คาลบิ น้ำมันงาเกลือกระเทียม มีไส้หมูที่ซึมซับซอสสูตรพิเศษไว้อย่างชุมฉ่ำ ทันทีที่ย่างกลิ่นหอมจะทำให้คุณน้ำลายไหลเลยทีเดียว แถมมีเมนูหนังหมูแบบออริจินอลเกาหลี มาให้ได้ลองลิ้มชิมรสกันด้วย 🥢 ส่วนสายเนื้อก็มี เนื้อแองกัสจากยูเอส สไลด์เป็นชิ้นมาให้เลือกทาน ถึงกับละลายในปากกันเลยทีเดียว 🥓🥬🌶
เครื่องเคียงเสิร์ฟด้วย ผักโขมซอสกระทียมน้ำมันงา กิมจิ หอมใหญ่ซอยดองซีอิ๊ว ตัวทีเด็ดเลยตกยกให้ ไข่นกกระทาดองซีอิ๊วสูตรพิเศษของทางร้าน
ซอสดองซีอิ๊วเกาหลีที่พิถีพิถันปรุงรสและใช้ส่วนผสมที่ทำให้เกิดมิติในรสชาติ ใช้เวลาเคี่ยวนานจนได้ที่ เพื่อนำมาหมักกับกุ้งสดๆ เนื้อหวานๆ เด้ง 🦐 และ ปลาแซลมอนสด 🍣 พร้อมเสิร์ฟให้ทานคู่กันกับเมนูปิ้งย่าง
📍ร้านอยู่บางรัก บนถนนเจริญกรุง / ติดธนาคารไทยพาณิชย์ บางรัก / ตรงข้ามโรบินสันบางรัก / เยื้องบีทีเอส สถานีสะพานตากสิน ทางออกที่3 เดินมา3 นาทีถึง
พิกัด https://bit.ly/3nKL9s9
แวะมาลองมาชิมกันนะครับ อยากให้ทุกคนได้ลอง
#ปิ้งย่างเกาหลี #อาหารเกาหลี #ปิ้งย่าง #ปิ้งย่างสไตล์เกาหลี #เยสโคเรียน