30/09/2026
ชอบ Matcha ตัวไหนของ MATCHA PEOPLE กันบ้างคะ
MATCHA PEOPLE OKUMIDORI BLEND Ceremonial Grade Matcha จากไร่ชาแห่ง Uji ด้วยความใส่ใจในทุกรายละเอียดด้วยการเก็บเกี่ยวด้วยมือ (hand picked) 50% จากชาแรกของปี (First Harvest) ทำให้ชามีคุณภาพสูงและมัทฉะจากการเก็บเกี่ยวแรกจะให้รสและสีที่เข้มข้นและเขียวสว่างสวยงาม ด้วยการผสมมัทฉะสายพันธุ์ Okumidori และ Saemidori โดยมัทฉะสายพันธุ์ Okumidori ให้รสชาติโดยรวมของตัวชามีความสดชื่น กลมกล่อม หวานแบบธรรมชาติ และมีรสอูมามิที่ปลายลิ้น ผสมด้วยมัทฉะ Saemidori ที่โดดเด่นในเรื่องรสอูมามิที่เข้มข้น ทำให้ OKUMIDORI Blend ของ MATCHA PEOPLE มีความโดดเด่น สดชื่น และเหมาะกับผู้ที่ชื่นชอบในการดื่มมัทฉะหลากหลายเมนู
SAEMIDORI Single Cultivar มัทฉะสายพันธุ์เดี่ยวของ MATCHA PEOPLE จากเมือง Kagoshima ที่ให้รสคั่วและกลิ่นถั่วชัดเจน จึงเป็นที่ชื่นชอบของผู้ที่ดื่มมัทฉะ มัทฉะ Saemidori นี้ได้รับการบังแสง (shaded) 20 วันก่อนการเก็บเกี่ยว และเก็บเกี่ยวจากชาแรกของปี (First Harvest) ที่ผ่านการคั่วด้วยความร้อนที่เหมาะสม ทำให้รสชาติของมัทฉะโดดเด่นด้วยกลิ่นที่หอมคั่วไฟอ่อนๆ พร้อมด้วยรสชาติ (taste note) ที่มีกลิ่นอายของโกโก้ และกลิ่นหอมถั่วพิสตาชิโอ พร้อมรสขมที่ปลายลิ้นเล็กน้อย ดังนั้น Saemidori ของเราจึงเหมาะสำหรับเมนู Latte ที่เข้มข้น หรือเมนู Clear ที่มีรสชาติคั่วชัดเจนได้เช่นกัน
TSUYUHIKARI Single Cultivar คือมัทฉะสายพันธุ์เดี่ยวจากเมือง Yame, Fukuoka ที่ MATCHA PEOPLE ตั้งใจพัฒนาให้มีกลิ่นคั่วที่ชัดเจนยิ่งขึ้น ซึ่งเป็น taste note ที่หลายคนหลงรัก มัทฉะตัวนี้เก็บเกี่ยวจากชาแรกของปี (First Harvest) และผ่านการคั่วด้วยความร้อนที่สูงขึ้น ทำให้ได้รสชาติที่โดดเด่น พร้อมกลิ่นหอมคั่วไฟที่ชัดเจน จึงเหมาะสำหรับเครื่องดื่มที่ต้องการความโดดเด่นของรสชา ไม่ว่าจะเป็น Matcha Latte เข้ม ๆ หรือการชง koicha ในวันที่อยากเติมความลึกและความเข้มให้กับวันของคุณ