14/03/2026
ไม่รู้ว่าเป็นโรคอะไร
อยู่มา 3 ปี
ทำโต๊ะให้ลูกค้าไม่ต้องนับว่ากี่ครั้งแล้ว
ก็ตื่นเต้นมันทุกครั้งแหละ
ไม่ว่าจะจองมา 2 คน
หรือ 20 คน
จะคนไทยวัยไหน
จากกรุงเทพ คนเชียงใหม่
จะฝรั่งที่ใช้อีเมล์จองมาแบบข้ามโลก
จะนักท่องเที่ยวโซนเอเชีย
หรือจะสนิทกันระดับเป็นเพื่อนบ้านหลังถัดไปที่ไลน์คุยกันเรื่องแมว
และปรับทุกข์กันตอนน้ำท่วมก็ตาม
ความประสาทของคนครัวและคนเสิร์ฟเท่ากันหมด
แต่ต้องเก็บอาการ
ทำแบบ เฮ้ย...สบายๆ...เราชิลล์ๆ
ทั้งๆที่เอาจริงๆ สารภาพเลยว่า ไม่ได้ซีเรียส ว่าลูกค้าจะชอบไหม อร่อยไหม ติดใจ แล้วกลับมามั๊ย
พวกนี้ไม่เคยอยู่ในความคิดเลย
คิดแค่ว่า ทุกโต๊ะคือทำให้ดีที่สุด
วัตถุดิบดีที่สุด ขั้นตอนสะอาดที่สุด
แล้วที่เหลือ ก็ให้ลูกค้าเค้าตัดสินเอง
ลูกค้าประจำชาวไต้หวัน
ที่จองมาทานล่วงหน้าเป็นเดือนทุกครั้งที่มาเชียงใหม่
เคยพูดถึงเลลำว่า
"Always full of spirit"❤️
ปลื้มใจ ขนลุกส์
💙😆🙏🦀🐙🦑🌊
