29/05/2022
กาแฟ โคลัมเบีย Colombia ( Excelso )Washed Process
ลด 28 % 150 กรัม เหลือ 194.-
https://shopee.co.th/shop/515897882
ถ้ามีบราซิล และ ก็ต้องมีโคลัมเบีย...
โคลัมเบีย เป็นประเทศที่อยู่ในในฝั่งทวีปอเมริกาใต้ ที่มีการปลูกกาแฟ ตั้งแต่ปี 1730 นับเป็นเวลายาวนานเกือบ 300 ปี ที่กาแฟได้หยังรากลงบนผืนดิน กาแฟโคลัมเบียจะมีเอกลักษณ์ คือ มีความเป็นกรดต่ำ ทำให้ไม่ได้มีรสเปรี้ยวแหลมอย่างกาแฟจากโซน แอฟิกา แต่ยังคงมีความหอมหวาน และซับซ้อน ของกาแฟในสไตล์ของโคลัมเบีย และ โคลัมเบียเป้นประเทศที่ส่งออกเมล็ดกาแฟ เป็น อันดับ 2 รองจากบราซิล อีกด้วย
โรงคั่ว Yellow coro. ขอนำเสนอเมล็ดกาแฟคั่ว
Colombia ( Excelso )Washed Process
Varietal : Castillo, Caturra, Catui
Altitude : 1,500 - 2,300 masl
ในระดับการคั่ว 3 ระดับ คั่วอ่อนกลาง , คั่วกลาง , คั่วใกล้เข้ม
ตามแบบฉบับของเราเอง
โดยแต่ละโปรไฟล์การคั่วเหมาะสมกับการชงแบบต่างๆ
คั่วอ่อนกลาง เหมาะกับ ดริป หรือว่า เอส แบบเปรี้ยวๆหน่อย
คั่งกลาง ได้ทั้งนม ทั้งดำ
คั่วใกล้เข้มเหมาะกับดำรึว่าท่านที่ไม่ชอบเปรี้ยว
เทสโน้ตของเมล็ดกาแฟตัวนี้จะออกเป็น
Bright acidity, Fruity,
Chocolate, Caramel smooth mouthfeel
ลองสั่งไปชิมกันได้นะครับ
#เมล็ดกาแฟคั่ว